Dieta pro ulcerózní kolitidy

Tato nemoc, která následuje chronický typ s neustále se měnící období relapsů a remisí, docela chytře, protože případné chyby ve stravě je schopen poskytnout silné zhoršení. K této situaci dochází z toho důvodu, že i v případě vymizení klinických symptomů, které doprovázejí ulcerózní kolitidu, úplné obnovení a normalizaci sliznice trávicího procesu se koná.

To vyžaduje dostatečně dlouhé časové období, během něhož by měla být správná strava následuje, stejně jako potřebné aplikované terapie pomocí léků. Kromě toho, že pacient je třeba zcela přehodnotit svůj způsob života a vzdát se případné škodlivé návyky, jako je kouření a alkoholu, protože mají velmi negativní vliv na poškozené sliznice.

Každý klinický případ ulcerózní kolitidy vyžaduje individuální výběr stravy, ve kterém by měly být považovány za povinné následující faktory:

• Možné účinky nesnášenlivostí některých potravin, jsou přítomny na konkrétní osobu, jakož i závažnosti onemocnění;
• Povaha probíhající lékové terapii;
• Souběžná onemocnění;
• Ve fázi ulcerózní kolitidy je v pacientovi, remisi nebo exacerbace.

Kromě toho bude odborník při výběru správné výživy a nutně brát v úvahu chuťové preference dané osoby.

výběr stravy pro pacienty s ulcerózní kolitidou

Ale navzdory individuality tohoto problému existují univerzální požadavky, které odpovídají této nemoci. Jejich hlavní charakteristiky jsou následující:

1. Protein kvóta. Když toto zánětlivé patologie je velká ztráta proteinu, který pochází z těla spolu s hnisavých a krvavý výtok z konečníku, a kromě přestávek odebraných při léčbě hormonu. Proto všichni pacienti s ulcerózní kolitidou, je třeba vyplnit tuto mezeru, že sliznice může plně zotavit. Obsah této složky v spotřebovaných dietních jídel by neměla být menší než 2 g na kilogram tělesné hmotnosti pacienta. Ale dokonce překročit toto ustanovení není nutné, protože nadbytek bílkovin organismus může přizpůsobit, a to povede ke vzniku hnilobných procesů v konečníku;
2. Obsah tuku, zejména živočišného původu, je třeba snížit na minimum. Aktivují motorickou aktivitu střeva, což je vzhledem k zánětu, a tak výrazně posílena. Proto se pro přípravu dietních potravin u pacientů s ulcerativní kolitidou je třeba zcela eliminovat cukrářský krém, mléčné výrobky a tučné maso a ryby;
3. Sacharidů složkou jídelníčku pacientů s ulcerózní kolitidou, by měla být rovněž snížena. Kromě toho, pro napájení je třeba použít pouze ty produkty, které neobsahují surové vlákniny, stimulující snížení střev, a to zhoršuje poškození sliznice;
4. Obsah dietních jídel minerálů, zejména železa, toto onemocnění by se měla zvýšit, protože se ztratí spolu s krví. Velmi dobré, když dieta pacientů s ulcerózní kolitidou bude zahrnovat výrobky, jako jsou telecí a hovězí játra, ovesné vločky, vejce. Všechny obsahují lehce stravitelné železa a dalších minerálů.

Obyčejný v dietě u pacientů s ulcerózní kolitidou vůle a pravidla vaření. Musí nutně brát v úvahu princip zpracování potravin, aby bylo dosaženo maximální ochranu jejich vlivu na poškozenou sliznici. To znamená, že by měly být nejen velmi dobře vařit, ale strouhaný nebo kaší do kašovité stavu.

Co mohu jíst na ulcerózní kolitidy?

Ačkoli mnoho pacientů se domnívají, že se na stravě tohoto onemocnění omezí tabulka je velice hubené a bez chuti, není to tak. Z povolené pro použití v ulcerózní kolitidou produktů může mít velmi výživné a chutné týdenní menu. A všechny ty recepty dietní jídla jsou nejen velmi jednoduché na přípravu, ale nezabírají mnoho času.

Nízkotučných druhů ryb nebo masa připraveny vývarů pro polévek slizniční, parní kotlety, karbanátky, karbanátky a souffles. Jediná věc, která by měla být nutně brát v úvahu u pacientů, kteří trpí ulcerózní kolitidy, je to, že v receptech, které jsou určeny k dietě, jsou nepřijatelné žádné koření a sůl by měla být použita pouze v omezeném množství.

Také všechny pokrmy, které tvoří základ v nabídce, budete muset být v páře nebo pečené. Můžete je vařit, ale v tomto případě existuje významná ztráta stopových prvků a vitamínů. Je třeba mít na paměti, a že recepty, které zahrnují grilování potraviny by měly být zcela vyloučeny ze stravy.

Ovoce v ulcerózní kolitidy

Často lidé, kteří trpí zánětlivým onemocněním střev, můžete slyšet otázku, které můžete jíst z plodů u tohoto onemocnění, a v jaké formě je používat? Navzdory tomu, že strava v této patologii střeva poskytuje jen byly podrobeny tepelnému výsledky léčby, pacienti se doporučuje zařadit do nabídky zralé banány.

Ty milován mnoha druhů ovoce pomůže zvednout náladu a zvýšení energie, která je pro pacienty s diagnózou ulcerózní kolitidy velmi důležité. Také, banány, a to díky své měkké textury, jsou nejvhodnější pro ovocné stravy pro případné střevní poruchy. Mezi jejich užitných vlastností obou pacientů, kteří měli v minulosti zánětlivé patologie trávicího orgánu a jsou obvykle označeny odborníků jsou následující:

• Jíst 1-2 banány denně pomáhá zmírnit nepříjemné příznaky onemocnění;
• Zotavení u pacientů užívajících dietní výživu ulcerózní kolitidou tyto chutné plody výrazně zrychlil;
• Jsou velmi účinné při pomoci s případnými porušování křesla, jako funkce normalizovat střeva.

Kromě nepochybnou výhodu použití tohoto ovoce je, že jsou schopny transformovat patologických střevních bakterií v hole užitečné pro trávení.

Ale strava pro ulcerózní kolitidy má seznam zakázaných k přímé spotřebě potravin a nápojů. Mezi nimi jsou ty, které jsou schopny způsobit i chemické a mechanické poškození zanícené sliznice. Je to všechno slaná, nakládaný, uzené, jakož i potraviny, které obsahují konzervační látky.

Za zvláštní zmínku stojí nepřípustnost ulcerózní kolitidy konzumace alkoholických nápojů. Alkohol, a to iv minimálních dávkách může způsobit nenapravitelné škody a negovat veškeré úspěchy stravy jmenovaným v této nemoci.