Jater a slinivky břišní: při onemocnění stravy

V onemocnění dutiny břišní jater a slinivky břišní důležitou součástí na cestě k navrácení je dlouhodobá dieta, jehož hlavním cílem - zajistit minimální zatížení na poškozených orgánů, při zachování kompletní stravy. Základem pro každou zdravou výživu pocházejí z obecných doporučení jsou vhodné pro diety u pacientů s pankreatitida, hepatitida, cirhóza:

rozdělit jídlo v malých dávkách pětkrát až šestkrát denně;
omezení příjmu potravy v noci;
Teplé potraviny (teplé i studené kuchyně kontraindikováno pacientům);
pokrmy vařené bez tuku dušené, vařené nebo pečené. Když zdravé výživy zakázáno výrobky s vysokým obsahem cholesterolu, purinu, kyselin, dusíkatých sloučenin, tj. - všechny tyto látky, které jsou vytvořené jako výsledek oxidace tuků při smažení;
zákaz alkoholu a kouření;

Lékaři, psaní pacienta diagnostikována s onemocněním jater nebo slinivky břišní obvykle doporučuji pokračoval dodržování vyvážené stravy lékařské №5. A v období zhoršení chronického onemocnění - přísnější diskuse: dieta číslo 5P 5a.

Cílem je obnovit stravy jater a slinivky břišní, normalizace metabolismu cholesterolu. K tomu, výživu doporučují vyloučit ze svého jídelníčku potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu, silice, extrakty (maso a hub vývar) - vše, co stimuluje uvolňování jater a slinivky břišní sekrece. Pacienti strava by měla zahrnovat přípravky obsahující lipotropics.

Mnozí ptají: „Co to je?“. Methionin, cholin, betain, inositol, lecitin - tyto esenciální aminokyseliny, bez nichž není možné metabolismus cholesterolu, nazývané lipotropics. Tyto látky, které ovlivňují játra, jsou schopny zvýšit produkci lecitinu, který stimuluje odstranění tuku.

Lipotropics obsažené v nízkotučného tvarohu, libové hovězí maso, mořské ryby, kuřecí vejce a sóju. Konzumace těchto potravin se člověk chrání játra před tukové degenerace (lipomatózou), snižuje hladinu cholesterolu v krvi, riziko vzniku cholesterolu ve žlučníku kameny.

Video: Výživa v závažným onemocněním jater

Lipotropic akce ovoce a zeleniny s vysokým obsahem pektinu (cukrová řepa, jablka) a vlákna, které ovlivňují střeva, který má signál cholesterol. Proto pečená jablka s medem a ukrajinskou z červené řepy polévka, vařené ve vodě, bude to správné rozhodnutí pro dietní tabulky lidí s onemocněním jater a rakoviny slinivky břišní.

Podmáslí (zbývající po šlehačka mléčného výrobku), syrovátka, pohanka jsou bohaté na lecitinu ve svém složení má příznivý vliv na metabolické procesy.

Denní kalorií je tři a půl tisíce kalorií. Pokrmy z masa a polévky před podáváním třepit, cereálie - hodně naklepeme.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné