Jídla v jícnu ezofagitidy

Které nemohou být konzumovány v průběhu zánětu jícnu?

Níže je seznam potravin, které mají nepříznivý vliv na sliznice dráždit zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, takže pacienta strava je zahrnout, neměli byste:

Video: žít zdravě! Příčiny pálení žáhy

• citrusové plody (nejen jako celek, ale také v různých jídel);
• zelí v jakékoliv formě;
• různá koření a bylinky, maso (pepř, česnek, ocet, atd.);
• káva a čaj;
• čokoládové výrobky;
• alkoholické nápoje a sycené oxidem uhličitým;
• omáčky, rajčat;
• fast food.

Dietní menu s ezofagitidy by měla obsahovat pouze ty produkty, které nezpůsobují žaludeční agresi, a jsou zcela neškodné. Pokud jste příliš ezofagitidy běh, ovoce a zelenina také nutné odstranit ze svého jídelníčku. Tekutiny by měly být konzumovány v co největší míře, aby se zabránilo dehydrataci. Dokonale hodí bylinné čaje, ovocné šťávy, hladká převařené vody. Všechna jídla musí být dušené, guláš nebo péct. Grilované a uzené nemůže existovat.

Jak jíst ezofagitidě?

Jíst v době diety je nutné často, ale v malých dávkách. Přibližně 30 minut před jídlem vypít sklenici vody. Po každém jídle byste neměli ležet na pohovce, mírně lepší na outdoorové aktivity, jako je chůze. Těsné oblečení raději neměl nosit, aby se vzdal pásu, protože vyvíjí tlak na jícnu, v souvislosti s tímto jídlem může jít nahoru, a to má špatný vliv na onemocnění. Symptomy se začínají zhoršovat.

Vzhledem k tomu, snídaně ve stravě s ezofagitidou jsou ideálními banány, broskve nebo švestky. Tyto produkty pomůže zbavit konstantní pálení žáhy. Pokud nemáte dostatek ovoce a nemusíte naložit, pak dovoleno jíst kaši, ale jen na vodě. Jako občerstvení, můžete jíst jogurt, nízkotučný jogurt. Chovají se jemně na břicho, zlepšuje trávení.

Hlavní jídla jsou povoleny vařit vařené maso nebo ryby. Pít odvar z heřmánku nebo šípky. Taková strava by měla být přísně dodržovány. Co mohu jíst, když jícnu - být jisti, informujte svého lékaře. Nezanedbávejte jeho radu.

Denní dietní menu s ezofagitidy

Zde je hrubý menu s ezofagitidy pro každý den.

1. První dietní jídla. Polévky a polévka nemůže mít z nich je třeba se vyhnout, protože je obtížné žaludku. Výjimku tvoří polévky a mléčné pokrmy, vegetariánské polévky zelenina. Je rovněž povoleno rybí polévka, ale všechny produkty musí být vařené. Bílkoviny - slanina, klobása, želé, mastné sýry - zakázané potraviny s ezofagitidy. Aby nedošlo k zbavit tělo bílkovin, můžete jíst maso, hovězí maso. Ale to není smažené, a jako takový jako mísy nebo parní řízky. Strava může zahrnovat jogurt, nízkotučné tvaroh nebo mléko. Vejce mohou být konzumovány několikrát týdně.
2. Obloha. Dieta v jícnu ezofagitidy nevylučuje použití obilovin a brambor. Ale je třeba je správně vařit. Například, brambor je lepší vařit, kaše (ale bez přidání máslo a mléko), knedlíky. Rendlíky tak mohou učinit, pokud neexistuje zhoršení onemocnění. Kaše je lepší vařit na vodě. V případě, že tělo neodmítne mléko, pak můžete přidat to trochu. Pak následují reakce organismu. Mléko kaše je dovoleno, ale ne příliš často. Můžete přidat sušené ovoce v nich. Při vaření těstovin a těstoviny, zda se má přidat trochu rostlinný olej.
3. Ovoce, zelenina. Ve své syrové podobě, mohou dráždit jícnu. To je nejlepší péct v troubě. Jako takový, oni mají dovoleno jíst hodně. Je-li jícnu není nabroušený, může být postupně zaváděny do dietního jídelníčku syrovou zeleninu a ovoce. Je přísně zakázáno tyto zeleniny: cibule a česnek, fazole (ne hrášek) a rajčata. Nemohou jíst v jakékoliv formě, dokonce i pečené. Jíst zeleninu je povoleno.
4. Dezert v potravě. Různé sladkosti byste neměli jíst, a to zejména na lačný žaludek. Máte-li příliš na sladké, pak se nechá po jídle jíst sladkosti. Želé, pečené suflé a bobule jsou také zahrnuty v menu a vyřešen.

Dietní menu pro den, kdy jícnu (přibližně):

1. Snídaně: ovesná kaše a šálek čaje (spíše slabé).
2. Oběd: zeleninová polévka, těstoviny a sklenici vývaru jakékoliv trávy (šípky, heřmánek).
3. Svačina: pečená jablka kompot.
4. Večeře: pečená ryba se salátem zeleniny, ovoce kompot.

Recepty s ezofagitidy

1. Recept kuřecí paštika. V hrnci, vařit maso. Poté, co je kuře připraven, přidat kroutit mrkev a získané směsi. Přidejte knoflík másla. Takový pate je veden ne déle než dva dny.
2. Recept vegetariánská polévka s ezofagitidy. Jedna porce: 20 g ječmene, 30 g mrkve, 60 g brambor, 10 g smetany, 300 g směsi zeleniny, bylinek podle chuti. První Vařte ječmen kaše, přidejte zbývající ingredience. All mix a vaříme do práce. Před podáváním přidáme zakysanou smetanu a bylinky.
3. Recept na masové kuličky z vepřového masa na pár. Potřebujete: 100 g masa, 15 g bílého chleba, špetku soli, trochu vody (10-15 g). Twist maso s chlebem a solí. Oslnit kuličky a vaříme za pár. Před podáváním zalijeme olejem.
4. Zrazy pečené brambory. Sex kg brambor, 100 g masa, polovina vejce, lehce cibule a rostlinný olej, 20 g smetany a sůl podle chuti. Vařte maso a dobrý zvrat, pak přidáme jemně nakrájenou cibuli. Vařit brambory a stejný zkroucení, sůl a přidá se ke směsi vejce. Zrazy forma a nacpal je s masem a cibulí. Roll v strouhankou, zalijeme smetanou a pečeme v troubě. Podávejte horké.

Všechny recepty jsou ideální pro pacienty moc ezofagitida. Je třeba, aby řádně připravit, ne smažit, a péct. Taková dieta bude jednou provždy zapomenout na tuto chorobu. Ujistěte se, poraďte se se svým lékařem, bude mu předepsat správnou stravu. Přejeme brzké uzdravení!