Dietní terapeutický stůl (dieta) pro gastritidu

Dietní tabulka, ve skutečnosti je uveden seznam produktů, které jsou schváleny pro použití u pacientů s určitým onemocněním. Typicky také obsahuje seznam zakázaných produktů, které by měly být vyloučeny z jídelníčku.

Je třeba poznamenat, že dietní tabulky se liší v závislosti na formě nemoci. Tedy v případě akutní, stejně jako akutní zánět žaludku aplikovat dietu № 1 Pevzneru. Ale ti, kteří trpí chronickou gastritidu, fit číslo tabulce 2.

Hlavním účelem této síly slouží k minimalizaci negativních dopadů na žaludku. Zároveň je tabu v plné výši být uložena na ty výrobky, které jsou nějakým způsobem dráždit žaludek. Takže to zakázáno nestravitelný, pikantní, slanou, uzené potraviny. Je možné použít, a příliš studené nebo příliš teplé jídlo, které není nejpříznivější účinek na sliznici.

Hlavním rysem dietní sekce gastritidy působí, že jídlo provádí zlomkové části a velmi často (počet recepce je 4 až 6). To je zase výhodné pro žaludku: zatížení na něm je minimální, stráví malé množství potravin, která je měkká, pyré, a někdy i v kapalném stavu. Potraviny musí být v teple.

Která tabulka číslo žaludku?

Gastritida obvykle používá tabulky číslo 1 a číslo 2. Je třeba poznamenat, že před využitím určitého stravy, je povinné konzultovat s odborníkem na potvrzení diagnózy.

Jak již bylo uvedeno dříve, pro ty, kteří trpí gastritidy u chronické formy, doporučuje tabulkovým číslem 2, a číslo 1 je určen pro akutní formy a v akutním stadiu.

Kromě toho odborníci rozlišují číslo tabulky 1a a №1b. Žádný významný rozdíl byl pozorován mezi nimi, ale přesto jsou rozdíly, i když jsou k dispozici. Dieta 1a № charakterizována snížením dietní energie snížením množství sacharidů a tuků a bílkovin, a tabulkové číslo gastritida 1b liší snížení kalorií v důsledku snížení obsahu sacharidů (obsah tuků a bílkovin není menší než standard).

Navíc, jídlo № 1b je schopen přijmout vlákniny a pevné látky (v porovnání s tabulkou № 1a). Ve stejné době, vyloučeny tepelné a chemické podněty.

Terapie stůl s gastritidou: to zahrnuje?

№ Tabulka 1 obsahuje následující produkty:

• Libové maso a ryby, který se používá jako soufflé, dušenou (s výjimkou, že přípustné a viskózní pyré z těchto produktů);
• Vařená zelenina ve formě pyré;
• Tvaroh (z tohoto produktu může mít hrnec na pár), smetana a mléko;
• Mléko, kaše: výhodně pohanka, rýže krupice a (měl by být viskózní konzistence);
• Želé, želé a pěny mléčné nebo ne-kyselé s přídavkem ovoce a plodů;
• Med a cukr v omezené míře;
• Tea (poměrně slabá s mlékem), ovocný džus, zředěný na polovinu s vodou, je užitečné vývar boky;
• Chléb může být jeden teprve včera, nechá suchary a sušenky.

To je zcela vyřazen z jídelníčku pacienta:

• Silný čaj, káva, kakao a kvas, sycené a nealkoholické nápoje;
• Čerstvý chléb (je zakázáno a žitný chléb a pečivo bohaté);
• Brees (ryb a masa);
• Tučné ryby a maso;
• Kyselý ovoce;
• Všechny, bez výjimky, potraviny v konzervách;
• Zelí, okurky, fazole, cibule, ředkvičky, šťovík;
• Kaše: proso, ječmen, kukuřice, ječmen;
• Všechny koření a omáčky;
• Sýr, zakysaná smetana, jogurt.

Tato terapeutická strava je nedílnou součástí léčby akutní zánět žaludku.

Zmírnit podmínku v chronické gastritidy dieta nápovědy číslo 2, to je také zaměřena na snížení zátěže zažívacího ústrojí. To zahrnuje následující produkty:

• Pokrmy libové maso a ryby - to může být rendlíky, dušená masa, vařená a dušená;
• Míchaná vejce a pár měkkých uvařená vejce (ne zneužívat);
• pečivo včerejší nesdobnoe;
• Pasta (pouze dobře vařené);
• Pouze vařená zelenina;
• Kashi - stejný, který obsahuje řadu tabulce 1.

Pokud jde o zákaz, ale prakticky opakují počet dieta 1. Je to lékařský tabulka číslo 2 obsahuje několik dalších produktů, které jsou schváleny pro použití. Z tohoto důvodu, stravě № 1 řádově přísnější než logické, protože je použita v případě akutní gastritidy (nebo v akutní formy nemoci). Ale dieta číslo 2 již hrál víc než vedlejší roli pro tělo i zažívacího traktu ve fázi obnovy a pomáhá rychle rehabilitovat pacienta.