Sekrety pankreatu

98% se skládá z vody. Zbývající 2% se rozpustí v této vodě trávicích enzymů. Denní objem produkovaný slinivkou břišní činí pankreatické šťávy, ani více ani méně než 1-1,5 litru. Z je generována hledisko množství tekutiny, - absolutní záznam mezi endokrinní (uvolňující činidla pro vnitřní použití) žlázy těla. A z hlediska acidobazické rovnováhy pankreatické šťávy je alkalický. V dvanáctníkových dutině je tento alkalický roztok smísí s kyselou látkou obdržel od žaludku. A směs se zdánlivou převahou alkálie.

Jak již bylo uvedeno, kvantitativní dominance v alkalické střevě zásadně důležitý pro normální stav svých stěn, protože tyto nejsou přizpůsobeny tak, aby vydržely vysoké koncentrace kyselin. Působením svých membrán a stěn buněk střevní zemřít tvořit více vředů. Tato eroze je obzvláště nebezpečná, protože průtok krve do tkání zažívacího ústrojí je vždy zrychlil. Je to v žaludku a střevní tkáň od potravin jsou absorbovány živiny. Samozřejmě, že jsou tam, pak do krve. Tak, aby se tento proces usnadnit, průtok krve do tkání - dodávka živin prostředky by měly být v co nejlepší. Takže eroze stěn trávicího systému je nevyhnutelně doprovází silné krvácení.

Kromě inhibice pankreatické aktivity ve střevě ve vstupu pepsinem může dojít v případě, že perforace nebo ulcerace svěrače žaludku. Perforace - je to vlastně vzhled průchozích otvorů v tkanině. To je konečný výsledek, ve skutečnosti, některé z ulcerace střevo stěna. Takže, když svěrač přestává sloužit jako přirozené dělič žaludku a střevní dutiny sloučit své životní prostředí. V takových případech je pacient potřebuje naléhavou hospitalizaci a chirurgický zákrok s cílem obnovit integritu „zdí“.

Ale tak dlouho, jak slinivka pracuje správně na střevní alkalickou rovnováhu může ručit. V celkové kompozice rozpuštěné v pankreatické šťávy enzymů obsahuje poměrně velké množství látek, - více než tucet. Ale pro trávení zásadový, ne všechny z nich. Jak již bylo zmíněno, slinivka poměrně přesně stanovit složení vstupujícího potravy ve střevech. To je možné reakcí řady dalších orgánů zapojených do procesu. V závislosti na poměru v ní z bílkovin, tuků a sacharidů a podíl kolísá štípání komponenty v pankreatické šťávy.

Klíčové enzymy otvechayushie rozmrazování sacharidů - to amylázy, laktázy, invertase. Zástupci každého z těchto typů se obvykle několik, a obecný název formuláře se zde rozumí rozdíl ve struktuře molekuly enzymu. Pro selekci molekul zápis tuk odpovědné lipázy (od „lipid“ - „tuk“). Bílkoviny jsou hlavní biochemická cílový enzym trypsin.

Největší počet pankreatické šťávy vydala v případě potřeby stravitelné sacharidy. Trávení proteinů, které vytváří menší důraz na pankreas. Tlustý, že jen zdůrazňuje, jich léčbu, protože příjem tuků nemá téměř žádný vliv na jeho sekreční aktivitu. Pokud taková distribuce? Nebo spíš, proč sacharidy? Odpověď je jednoduchá, a my jsme již bylo uvedeno výše. Vše se děje v zvláštností našeho energetického metabolismu. K tomu, aby buňky, které mají projít metabolismus tak, aby jim bylo umožněno růst a dělit se, budete potřebovat pouze jednu látku - glukózu. Všechny ostatní prvky jsou použity pro vytvoření buněčné struktury - nové nebo progresivní. Vše, vztahující se k aktivitě již živých buněk, se poskytuje způsob spalováním molekul cukru v buněčných mitochondriích. To vytváří adenosintrifosfát (ve zkratce ATP). A že se používá pro buněčný metabolismus a dýchání zcela zastaví.

Vzhledem k tomu, řekneme-li, že je třeba nepřetržitě našem těle a ve velkých množstvích produkt rozpadu sacharidů, nejsme vůbec přehnané. A pokud bychom tedy také silně uvažovat o obtížný úkol, nebo dělat manuální práci, je potřeba velké glukózu promění prostě fantastické. Bez glukózy nemohou tvořit synapse (spojení mezi neurony času) v kortexu, jak k tomu dochází u místního redox reakce. A bez glukózy se to nestane. Když se sníží vláken naše svaly, jejich buňky intenzivně spaluje dvě látky - glukózu a kyslík. Mitochondrie pracují na maximální výkon, protože každý redukce - požadované stlačení vláken ATP.

Obecně platí, že mezi mozkem a aktivně pracuje sval mistrovské spotřeby energie mohou být rozděleny přibližně stejně. Nicméně, jednu ruku téměř nikdy nefunguje. Jsou vždy účastní několik - navíc svaly jsou aktivovány jako protiváha při současném snížení primární. Takže obvykle svaly spotřebují největší množství glukózy v těle. Vzhledem k tomu, že stále zastávala svoji známou zásobu - glykogenu.

Nejrychlejší rozdělí na glukózu a jeho nejbohatším zdrojem sacharidů. Vzhledem k tomu, samy o sobě nejsou něco, co nejsou škodlivé - jsou důležité pro tělo. Jiná věc je, že tok glukosy do organismu musí být doplněno jeho spalování v mitochondriích. Hojnou zásobu to - pálení moc ... Plus, sacharidy jsou různé.

Zejména některé z nich v chemické struktury v blízkosti cukr, a některé z nich - na. Tak, že čím blíže k cukru, tím rychleji se molekula je štěpen enzymy slinivky břišní a rychleji je absorbována buňkami. Vzhledem k tomu, sacharidy se dále dělí na jednoduché a složité. Jednoduché - je to cukr a škrob, bez ohledu na to, zda jsou obsaženy v každém pokrmu. Komplex součástí většiny z celých zrn obilí. Podobně, na komplexní sacharidy jsou tvořeny v průběhu tepelného zpracování tuku (např., Smažení).

Takže, slinivka tendenci rozdělit, zejména sacharidů, protože tuky, že není k dispozici pro trávení a rozložení bílkovin, glukóza je produkován ve velmi malých množstvích. Při pohledu do budoucna, můžeme říci, že hlavní hodnota bílkovin je odlišná. Jmenovitě, proteinové molekuly jsou členěny na aminokyseliny. A z těchto aminokyselin stavět nové bílkoviny - vlastní proteiny v těle. Dodat, že do kategorie vlastních bílkovin v těle obsahují veškeré tvorbu krve a plazmy, všechny hormony, všechny enzymy, všechny tkáňové buňky ... Tak, že nedostatek bílkovin ve stravě - to není jen špatná bilance složek. To je problém, který porušuje právo a všechny procesy probíhající v těle.

Ale zpět na glukózu. Je potřeba k udržení tělesné metabolické procesy. Kromě toho absorpce glukózy do buněk je také zodpovědný pankreas - je syntetizován hormon inzulín. Vzhledem k tomu, že je zásadně nutné vědět, kolik produkovat inzulín, aby se dosáhlo hladiny glukózy by okamžitě jít na místo svého určení - v buněčných mitochondriích.

Inzulín - speciální produkt pankreatické sekrece. Neměl rozdělit. Ale stejně jako všechny hormony, slouží jako katalyzátor - látka, která se nevyskytuje, aniž by některé nebo jiných chemických přeměn. Bez inzulínu, mohou tkáňové buňky nemohou zachycovat molekuly glukózy z krevního řečiště. A i kdyby to šlo, aniž by se to nestalo rozebrat v mitochondriích. A chycené molekuly by bylo naprosto zbytečné.

Vzhledem k tomu jsou vytvořeny buněčné receptory tak, aby byl schopen rozpoznat to inzulín, spíše než glukózy. Koneckonců, jeden bez druhého stále nefunguje.

Inzulín není celý pankreas, a jeho jednotlivé buňky. Ty jsou uspořádány ve skupinách, připomínající ostrovy v hlavním tělese tkaniny. V řečtině, „ostrov“ zní jako insula. Odtud název hormonu. A produkovat jeho vlastní buňky volal ostrůvek v lékařské literatuře. Nebo Langerhansovy ostrůvky - po svém objeviteli, P. Langerhansových. Smrt buněk ostrůvků vede k cukrovce - neschopnost tkáňových buněk absorbovat a aplikovat na místo určení přiděleného cukru střeva.

Jak jsme již bylo uvedeno na okraj, funkcí syntézy hormonu inzulínu a pankreatické šťávy slinivky jsou jasně vymezeny. Tyto látky produkují různé typy buněk, výsledkem jejich práce pokračuje na různých kanálech a v různých orgánech. Jestliže pankreatické šťávy do střeva dutiny inzulín - výhradně v krvi. Je třeba poznamenat, že redukční potenciál těchto dvou typů různých buněk. Tak, po odstranění nebo ukončení polovin pankreatických buněk pacienta nemůže dojít významné porušení jejich trávení. Zejména při současném respektování základních opatření k usnadnění jejich stravu. Ale taková operace je velmi znatelný vliv na hladinu cukru v krvi. pre-diabetes je nevyhnutelný. A s největší pravděpodobností, že tato situace bude pokračovat po celý život.

Sekreční kapacita buněk ostrůvků se prakticky nezměnila - na rozdíl od výroby enzymů buněk. To je způsobeno skutečností, že množství enzymu potřebné k rozebrat jídlo, vždy se liší ve větší míře, než je množství inzulínu. Jak můžeme vědět, hladina cukru v krvi by měla zachovat alespoň zdání stálosti. Hladina glukózy v krvi se velmi přísně řízena mozku. Navíc, některé z jeho rezervy nutně uložen v játrech a svalech. Tato rezerva v případě mimořádných okolností - do svalů a mozku může plnit svou funkci i v prostředí, kde je okamžitě požadované akce, jíst člověk nemá čas, a hladina glukózy v krvi je velmi nízká.

Je to proto, že přebytek inzulín, nemůže vést k pozitivní účinky na mozek, tělo a sleduje činnost buněk ostrůvků těsněji než v produkci enzymů, dalších rakovinných tkání. A ze stejného důvodu nemohou obnovit funkci je extrémně vzácné. Tyto buňky nejsou vytvořeny pro nekonečnou zvýšení kapacity a nemají mechanismus pro zvýšení sekrece inzulínu, i pokud je to nutné. To znamená jasnou převahu případů diabetu pankreatitida onemocnění.