Konzervační látky pro sýr léčí rakovinu

Video: Elena Malysheva. Výhody kozím sýrem

Sýr může být přírodní lék proti rakovině, pokud si myslíte, že výsledky nové studie amerických vědců.

Bylo zjištěno, že nisin (E234), peptidové antibiotikum mikrobiálního původu, který je schopen řešit více než 30 typů rakovinné buňky.

Pracovníci objev Zubní School, University of Michigan řekl lednovém vydání publikace Journal of Antimicrobial Chemotherapy.

Přírodní konzervant nisinu lze nalézt v různých typech sýrů a dalších mléčných výrobků. Nicméně, nisin v potravinářských výrobcích jsou podávány v malém množství (z frakcí do desítek miligramů).

Michigan zubaři zaujalo nisin, protože jeho antimikrobiální vlastnosti: jak je uvedeno v předchozích studiích, nisin vynikající boje s zánětlivých onemocněních dutiny ústní.

9 týdnů myši krmené mléčný koktejl, který obsahuje 800 mg nisinu na dávku. Zvířata trpící nádory krku.

Jaké bylo překvapení vědců, když na konci tohoto období, nížiny zničen až 70-80% nádorových buněk.

Přes velkých počtech, autor studie Dr. Yvonne Kapila ukazuje opatrný optimismus a uznává, že údaje jsou omezené.

Není k tomu, že tento úspěch bude opakovat u lidí s jinými rakovinných buněk.

Připomeňme si, že nisin je vysoce účinný proti moderním „superbugs“, které se staly rezistentní vůči antibiotikům. Působí i proti vůči methicilinu rezistentní Staphylococcus aureus (MRSA).

Odolnost vůči nisinu je prakticky nevyrábí.

„Matka příroda se, že strávil velkou část svého výzkumu, udělala to po tisíce let. V důsledku toho máme nížiny - jedinečnou látku, která může zabít mnoho patogenů a že pravda je lidstvo doposud pouze jako konzervační prostředek. Ale nedávné vědecké poznatky umožňují použití nisinu a pro léčbu závažných infekcí, jako MRSA, a dokonce i rakovinu, „- píší autoři.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné