GuruHealthInfo.com

Existují červi v chobotnice?

Worms v chobotnicePanuje představa mořských ryb jako zcela bezpečné potraviny pro člověka. Bohužel, to není pravda. Chobotnice, které jsou velmi populární potravinářský výrobek, tam jsou červi a jejich larvy, které žijí ve všech svých vnitřních orgánů. Obvykle červi Kalmar (na snímku) se vyskytují při čištění ve svém břiše.

Červi v chobotnice jsou hlístice anisakidae rodina. Po zavedení do lidského těla způsobují anizakidoz - onemocnění způsobené parazity z výše uvedených, který je charakterizován tím, poškození gastrointestinálního traktu.

Video: žít zdravě! hovězí tasemnice

Kalmary jsou vlastníky těchto červů, ale bez jádra a další. Larvy anisakids v korýšů jsou po celé ploše, všude uvnitř těla, obývající vnitřní orgány. Jsou umístěny v cyst - průhledné kapsle, nebo může být bez nich. Průměrná velikost cyst anikazid je 3-7 x 1-2 mm (horní fotografie)

Zamoření červy chobotnice je přibližně 28%. Bezprostředně poté, co chobotnice chycen, většina červů a jejich larvy se začne aktivně pohybovat. Za normálních okolností nacházejí na povrchu a v dutinách parazitů migrují do trávicích orgánů měkkýš. Proto byste měli okamžitě vyčistit chobotnice, poté, co vytáhl z vody. Díky včasnému kuchání měkkýšů snižuje riziko infekce larvami červů.

Video: Jak vyčistit chobotnice

Lidská infekce se vyskytuje tím, že jí měkkýšů, které jsou obydlených parazity, které jsou schopné růst a rozmnožování.

Jak se nakazit červy z chobotnice?

Jsme chobotnice červiDekontaminace chobotnice anisakids larev vyrobeny s použitím pečlivé tepelné úpravy - zmrazením nebo topení. V roztocích solí a kyseliny octové, které se běžně používají pro přípravu olihní hlístů larev však okamžitě zemřít, ale i nadále existují po určitou dobu - dnů, měsíců. SQUID parazité umírají při teplotě -40 ° C po dobu 40 minut, při teplotě -32 ° C - 1,5 hodiny, 20 ° C - pouze jeden den. Helmintů a jejich larvy udržována teplota stoupnout až do + 45 ° C Při teplotě 60 ° C a nad parazitů jsou zabiti během 10 minut.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

© 2011—2018 GuruHealthInfo.com