Červi (červi, šnekové parazitární onemocnění) a jejich vajíčka v sýru a solené maso

Často, sanitární-epidemiologické služby, takže sledování trhů a obchodů, objevovat červi v syrovém mase. Jakékoli hlístů infekce jsou nebezpečné, protože, jak se dostat do těla, začnou jíst bílé krvinky, což znamená název degradovat systém člověka. Absorbují užitečné mikroelementy, vytvořené stav v důsledku nedostatku vitaminu, mangan, jód, křemík. Červi vždycky neuvěřitelně houževnatý, chovají a množit se v téměř jakémkoliv prostředí, syrové maso - nejpříznivější základ, špatná tepelná úprava nezabíjí hlístů, přežijí i když jsou ovlivněny trávicích šťáv, tak hladce dostanou do střev. Tam je přiřazen ke zdi sliznici jeho silné háčky a přísavkami, dojít k jejímu poškození. K mechanickému poškození sliznice může vyvolat nebezpečné jevy. Jako je nekrózou tkáně, krvácení do gastrointestinálního traktu, inhibice nervových zakončení, což snižuje pohyblivost.

Čím více nebezpečné červi v mase:

Červi, které jsou v syrové maso může být nebezpečné v tom larvami některé z nich jsou schopni snadno narušit integritu vnitřních orgánů tkání a migrují po celém těle.
Rozbité cévy - to je nejvíce neškodné co se může stát.
Vejce červi, které byly v syrového masa, může pronikat do slinivky břišní, což vede k těžké pankreatitidy, nebo v játrech, což způsobuje absces.
odpadky červů jsou velmi toxické, takže účinky helmintóz infekce mohou být nepředvídatelné.

S cílem zabránit vývoji nebezpečných scénářů, je důležité vědět, jaký druh červů přenáší na člověka může usadit v mase.

Parazitární infekce přenášené masa muže

Červi v mase V současné době, sanitární a vedoucí pracující v SNS zaznamenal tři druhy parazitární infekce, které spadají do člověka skrze syrového masa. Jsou to:

Trichinóza.
Teniarinhoza.
Taeniasis.

Na fotografii - Trichinella - parazit, který má kruhový tvar o průměru jeden až tři milimetry. Larvy žijí ve svalové tkáni, dospělí paraziti usadit se v tenkém střevě. Živých červů po dobu šesti týdnů, během nichž se samice rodí larvy nepřetržitě. Jsou šok lymfy šíří po celém těle, jak se téměř všechny vnitřní orgány, ale spokojit jen na svalové tkáně. Infekce se vyskytuje přes spotřebu hlísty vepřového masa nebo divoká zvířata, jako jsou losy. Trichinella se po delším vaření nezemřel, dušení a pečení masa. Mohou být usmrcena pouze působením velmi vysokou teplotu, kdy dojde k jeho účinek v páru s vysokým tlakem. V konvenčním domácí kuchyni se nepoužívají takové metody, takže pokud se v syrového masa losů mají červy nebo vejce Trichinella, což znamená, že bude v uzeniny vyrobené z kontaminovaných surovin, pikantních produktů, v jiných pokrmů, kebab stejně.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné