Může existovat červi (helminti) v červený kaviár?

Video: Důvodem pro agresi může být paraziti

Mezi nejčastější druhy - je černý (jeseter) a červená (losos). Rozdíl je také růžová (Pollack) a žlutá - štika plotice, okoun, plotice.

Video: Existují paraziti v mořských ryb

Někdy otevření jar s jemností, je možné detekovat malé červa. Vyvstává otázka, jak dostat červy v červeným kaviárem a co děláte? Je možné, že takový produkt, ne ničit své zdraví?

Podle statistik, téměř všechny mořské i sladkovodní ryby infikovány různými druhy červů, respektive kaviárem, taky. Ale nepropadejte panice. průmyslové metody zpracování zajištění úplné neutralizace produktu z hlístů. Proto, nákup hotových výrobků, strach z parazitů za to nestojí. Ale vařit doma, je třeba být opatrný a vyhnout se odchylkám od technologie zpracování.

Červi v tele - červená, černá, river fish

U těchto produktů může obývat tyto parazity:

• tasemnice příčinou bothriocephaliasis. Larev hlísta jsou zapouzdřeny, který je umístěn pod kryt. Navenek vypadají jako zrnka rýže. Široký tasemnice mohou žít v milovníky trávicím traktu solené štika, okoun nebo červený kaviár. Na zavedení do lidského těla mladých forem červa roste na 12 metrů nebo více na délku. Parazitický červ může být velmi dlouhá doba - až 15 let, což způsobuje chronickou otravu. Hlavními projevy tohoto helmintóz jsou slabost, časté cephalgia, ztráta chuti k jídlu, dyspepsie odlišný charakter. Vyrážky objevují na kůži, které způsobují nepříjemné pocity. Většina mladých formy parazita mohou být detekovány přesně červený kaviár;
• anisakids - kulaté parazity, které způsobují anizakidoz u lidí. Vajec těchto červů infikovat asi 80% druhů mořských ryb a červeným kaviárem. Vzhled těchto červů se vyznačuje tím, světlých odstínech - bílá, béžové nebo pískové barvy, stočené do spirály. Při zavedení do lidského těla, paraziti mohou způsobit degenerativní změny ve střevní stěně, protože tyto jsou zavedeny do červi slizniční stěny žaludku a střev;
• trienoforoz nalézt v kaviáru štiky zřídka okoun Whitefish, lipan, sumec. S ohledem na to červů mléčně bílá 2-4 cm dlouhé a 2-4 mm široký. Toto onemocnění je častý výskyt ve sladkovodních obyvatel, i když někdy i mořský život;
• opisthorchiasis - postihuje hlavně čeledi kaprovitých, ale nedávný nárůst případů infekce po náročné dravé ryby a jejich jikry - štika, Peled (sýr). Na rozdíl od jiných červi vzhledu nelze určit opisthorchiasis napaden ryby, nebo ne, když opistorhisov velmi malý a může odhalit pouze pod mikroskopem. Proto se v tomto případě je nutné, aby byl obzvláště opatrní.

Jak se vyhnout nakažení červy z vajíčka domácí?