Správná strava pro žaludeční vředy, léčebný režim a recepty

Příčiny nemoci

Po dlouhou dobu se předpokládalo, že důvod spočívá v zneužití kávy a alkoholu, nezdravá strava, kouření, časté deprese a stres. Nicméně, lékařský výzkum prováděný ukázal, že 9 a 10 případů viny byla bakterie Helicobacter pylori. Proto je Prudké zhoršení lhůt pro rychlé odstranění příznaků onemocnění, je doporučeno používat antibiotika. Mělo by být zřejmé, že užívání antibiotik povede ke zničení nejen škodlivých bakterií, ale také nezbytné pro normální fungování žaludku mikroflóru, která může být získána pomocí promyšlené výběru produktů.

Základy potravin na žaludeční vřed

žaludeční vřed léčba není méně důležitý než produkty, které spotřebuje pacienta. Tak, potraviny pro žaludeční vředy by měla být jen zlomek (5-6 malých jídel denně). Tím se zabrání zvýšenou sekreci v žaludku, který nastane, když pocit hladu a přejídání. Ze stejného důvodu je většina dietě by se měla skládat z produktů připravených v procesu varu nebo napařování. Je také důležité pro udržení optimální množství tekutiny byly získány v den (1,5 litru).

A teď budeme rozumět podrobněji, jak jíst s žaludeční vřed:

• Nabídka by měla být strukturována tak, aby spolu s produkty pacient dostane dostatek vše potřebné pro normální fungování vitaminů a minerálních látek;
• Výrobky by neměla způsobit podráždění v žaludku;
• intervaly mezi jídly by měla být stejná;
• z teplé a studené potraviny musí být zlikvidován ve prospěch potravin do teploty místnosti;
• Každé jídlo by neměly obsahovat mnoho potravin;
• Denní frakce soli by neměla překročit 12 g;
• Pokud je to možné, by měly být konzumovány potraviny peretortymi.

Žaludeční výživy (strava) s produkty, není omezen na tyto výše. Dieta se může lišit:

• míchaná vajíčka nebo omelety páry;
• pšenice, lehce vysuší chléb nebo sušenky nesdobnoe;
• zelenina, polévky, cereálie nebo kuřecí maso;
• mléčné výrobky;
• rohlíky, kotlety nebo karbanátky kuřecí, telecí nebo hovězí maso;
• pokrmy z vařené ryby;
• zelenina;
• obiloviny a výrobky z těstovin;
• rostlinné a živočišné tuky;
• jahody;
• sladké pokrmy;
• džusy, vývary.

Kromě těchto produktů, dobrý výsledek dává příjem medu, který má antibakteriální vlastnosti a bojuje s bakterií Helicobacter pylori - příčiny onemocnění. Obvykle med gastritidu doporučují užívat ráno a večer po dobu 1 lžička půst, který pomůže nejen vypořádat se s původce nemoci, ale také vliv na úroveň kyselosti žaludku. Vzhledem k tomu, změna kyselosti se spotřebou medu je velmi závislá na jeho množství, než sám si naordinovat léčbu, je nejlepší se poradit se svým lékařem.

Stejné je to se spotřebou brukvovité (zelí, květák, brokolice). Ačkoli vědecky dokázáno, že denní příjem asi 60 gramů zeleniny a snížení počtu Helicobacter pylori, na vysokou kyselost žaludku, mohou vyvolat zesílení bolesti.

Co jíst s žaludeční vřed nemůže?

Správná výživa vřed vyžaduje vyloučení ze stravy pacienta většího počtu výrobků pro trávení, což vyžaduje velké množství žaludeční šťávy, což vyvolává zánět žaludku zhoršení.

Mezi tyto produkty patří:

• káva;
• tuk;
• houbová polévka;
• konzervy;
• mastné ryby;
• zmrzliny;
• tučné maso;
• pečivo;
• salámy;
• alkohol;
• slané a kořeněné pokrmy.

Pozoruhodný je fakt, že i přes zákaz horkých koření pro gastritidy způsobené škody jimi způsobené, mohou být také použity pro léčbu v případech, kdy je onemocnění teprve začínají vyvíjet. Mnoho z přírodního koření, jako paprika, zabíjet škodlivé bakterie v žaludku.

Jídelní s žaludeční vřed - nabídka pro tento den

Dietní potraviny s vředové chorobě dochází v souladu s doporučeními lékařů předepsanou dietu v „Tabulce 1“. Vycházeje z výše uvedených tipů tam a zákazy, mohou tvořit hrubý nabídky klinické výživy při vředové chorobě v den, který je určen pro 1 pacienta:

• První snídaně: pára omeleta z mléka a dvě vejce, sýr s medem, čaj;
• oběd: ovocný salát povoleno;
• oběd: rýže polévka (lepidlo), zeleninové pyré, parní řízky s nízkým obsahem tuku druhy ryb želé;
• Svačina: marshmallows a kakao pohár;
• večeře: Parní masové placičky s těstovinami, salát jemně otrhaný vařená řepa se sušenými švestkami, čaj;
• pozdní večeře (3 hodiny před spaním): jablko omáčka a skleněné netučného jogurtu.

Jídelní s žaludeční vřed - recepty

Výše uvedená menu - je to jen nástin správné výživy z nejjednodušších pokrmů, ale pacient může výrazně zpestřit dieta složitější a určitě vynikající. Zde je recept na jedné z nich:

1. Vaří se 100 g bílé fazole až do poloviny;
2. polovina čištěné cuketa, 200 g sýra a 400 g dýně řez do malé kostky;
3. Předehřejte troubu na 180 º-C;
4. v hrnci dát dýně, tykev, fazole, sýr;
5. přidejte 2 polévkové lžíce top máslo, kryt s fólií a místo v troubě po dobu 25 minut;
6. vypnout troubu a nechte pokrm strádá po dobu dalších 10 minut;
7. Před podáváním můžete přidat 1 polévková lžíce zakysané smetany.

Tento zavádějící Kromě toho stále existuje mnoho chutné a zdravé recepty na pokrmy, které mohou být použity k žaludku. Hlavní věc, že ​​jídlo se vaří v páře nebo v troubě. Potraviny by měly být dodávány ve formě tepla.