GuruHealthInfo.com

Správná výživa při onemocnění orgánů zraku

Video: Zdraví. oči

Vision - komplexní biochemický proces vnímání kvalitativních a kvantitativních charakteristik objektů, které je nezbytnou součástí pro vytvoření obrazu v reálném světě, spolu s nasloucháním a ostatní smysly.

Lidské oko detekuje světelné vlny o délce ne méně než 390 nm, a ne více než 760 nm.

Ultrafialové a infračervené světlo nejsou vnímány lidským okem.

Oční bulva tvoří komplexní světlo optický systém a sestává z mnoha světlocitlivých buněk a tkání.

Tyčinky a čípky (buňky sítnice) se provádí konverze světelných paprsků do nervových impulsů, které zase dostává zrakový nerv v týlním laloku mozkové kůry k vytvoření vizuálního obrazu.

Pro denní vidění kužely jsou odpovědné, ve své funkci je také uznání barvy a tvaru předmětu, jeho detaily. Buňky tyčovité v sítnici, aby procesy šera. Porucha alespoň jednoho z účastníků ve vizuálním procesu způsobuje zhoršení vidění, které v nepřítomnosti vhodné léčby může vést k celkové oslepnutí.

Vrozené a získané onemocnění zrakového analyzátoru

Odlišit vrozené a získané onemocnění zrakového analyzátoru. Patologická základ pro první oko hypoplazie nebo jeho přídavky (ztráta očních svalů se slzné žlázy, optického nervu a t. D.) Pod vlivem špatného dědičnosti nebo mutagenní faktory, které působí na ovoce.

Získané onemocnění jsou častější a různé důvody:

1) zánětlivá onemocnění (zánět očního víčka, zánět spojivek, zánět rohovky, skleritida, horiodit, iridocyklitida, zánět sítnice);
2) ccomodation (krátkozrakost, dalekozrakost);
3) šedý zákal (katarakta);
4) glaukom (porucha cirkulace nitrooční tekutiny);
5), poškození orgánů u onemocnění různých orgánových systémů (retinopatie u diabetes);
6) Poškození očí (modřina, rána, hořet).

Tabulka 37 je souhrn příčin a symptomů nejčastějších očních chorob.

Tabulka 37. Příčiny a příznaky některých očních chorob
Příčiny a příznaky některých očních chorob

Po zjištění příznaků onemocnění oka okamžitě konzultovat s lékařem, který vám předepíše individuální zdravotní komplex. Kritickou součástí tohoto komplexu je zdravá výživa (strava).

To je způsobeno především přítomností velkého vztahu mezi normální fungování orgánu vize a celkový metabolismus v těle. Když podvýživa zhoršuje dodáváme, očních svalů potřebné živiny, a svalová únava vyvíjí kontraktilitu porušením svalových vláken.

Základní vitamíny pro oči

Nedostatečná dodávka sítnice s potřebnými vitamíny a metabolitů vede k vytvoření slabých nervových impulsů, což je škodlivé pro vytvoření obrazu z mozkové kůry. Vitamíny požití s ​​potravou s výhodou (i když některé z nich mohou být vyrobeny v těle).

Je třeba maximalizovat lidské stravě s poruchou potravin s vysokým obsahem vitamínu A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12) a vitaminu C.

Vitamin A je nezbytný pro zrak. Je součástí citlivého na světlo sítnice. Nedostatek tohoto vitamínu vede k nevyhnutelnému „šeroslepost“ -Heavy nemoci, při které člověk ztrácí schopnost za soumraku vidět. Také při nedostatku vitaminu A vyvinout zánět očního víčka, zánět spojivek a světloplachost.

Potraviny obsahující vitamin A:

1) olej z tresčích jater;
2) hovězích jater;
3) žloutek vajíčka;
4) krém;
5), rybí olej;
6) máslo;
7) obohacené margariny;
"Cheddar" 8) sýr.

Příchozí přidávání do potravin, vitamin může být syntetizována v těle z karoten.

Potraviny obsahující karoten:

1) mrkev;
2) řešetlákový;
3) sladké papriky;
4) zelená cibule;
5) šípky;
6) meruňky;

7) šťovík;
8) petržel;
9) surového špenátu;
10) plody Rowan;
11), salát.

Asimilace mrkve mísa dochází desetkrát lépe s přídavkem tuku.

Vitamínů skupiny B jsou navrženy tak, aby podporovaly především nervový systém. Zrak zaplněného přítomnost nervových zakončení a vláken, což znamená, že je třeba dostatečný příjem vitaminových produktů.

Vitamin B1 (thiamin), je odpovědný za inervace oční bulvy. S jeho nedostatku u člověka je podrážděnost, sníženou pracovní výkonnost, zdravotní začne trpět, bolesti hlavy.

Potraviny obsahující vitamín B1:

1) maso;
2) játra;
3) ledvin;
4), žitný chléb;
5) ječmen;
6) kvasinky;
7) luštěniny;
8) vyklíčila pšenici;
9), luštěniny;
10) Brambory;
11) všechny druhy zeleniny.

Vitamin B2 (riboflavin), se podílí na metabolismu rohovky a čočky materiálů. Riboflavin je aktivně zásobování oční svaly s energií, které se účastní metabolismu sacharidů. Při nedostatku vitaminu B2 zlomený šera objeví pocit pálení v očích a očních kapek dochází k malé cévy.

Potraviny obsahující vitamín B2:

1) jablek;
2) naklíčené pšeničná zrna;
3) kvasinky;
4) zrna;
5) mléko;
6), tvaroh;
7) sýry;
8) vajec;
9) ořechy;
10), jater;
11) masa.

Vitamin B6 (pyridoxin), se podílí na metabolismu bílkovin. S jeho nedostatek se rychle rozvíjí únavu očí, se vyskytují oční záškuby.

Potraviny obsahující vitamín B6:

1) mléko;
2) kvasinky;
3) játra;
4) zelí;
5) naklíčené pšeničná zrna;
6) plodiny;
7) vaječného žloutku;
8) Všechny druhy ryb.

Vitamin B12 (kyanokobalamin), se aktivně podílejí na zrání červených krvinek a na vytváření buněčného materiálu nervového systému. S jeho nedostatkem prokrvení oka je přerušeno. Stanou se z nudné a začne trhat.

Potraviny obsahující vitamín B12:

1) vaječný žloutek;
2) mléko;
3) sýr;
4) sýry;
5) maso;
6) játra skotu;
7), některé druhy ryb.

Pro lepší vstřebávání kyanokobalaminu je podávána ve stravě řepy.

Vitamin C (kyselina askorbová), je zapojen do redoxních procesů v metabolismu sacharidů, zajištění běžného propustnost krevních kapilár. Při jeho nedostatku se oči v tělesné tkáni a krvácení zničen dochází v oku z důvodu křehkosti cév.

Potraviny obsahující vitamin C:
1), suší šípky;
2) že plody Rowan;
3) ze špenátu;
4), paprika;
5) šťovík;
6), mrkev;
7) brambor;
8) rajčata;
9), zelí.

Kulinářské zpracování a vaření potraviny vitaminů stravitelnosti

Kulinářské zpracování a vaření potravin ovlivňují stravitelnost vitamínů a jejich obsah v konečném pokrmy. Zelenina, které obsahují vitaminy C a B2, nedoporučuje se podrobí vaří dlouho, aby se zabránilo zničení vitamínů. Při kontaktu měď (železo) s vitaminem C nastane reakce, oxidační řetězové, které ničí vitamin, a tak, aby se zabránilo ohřevu v nádobě mědi nebo železa.

Nadměrný příjem vitaminů v lidském organismu vede k rozvoji hypervitaminózy - závažných onemocnění, maření normální metabolismus. Jmenování hojně obohacené potraviny a vitamínové preparáty musí být přísně kontrolována ošetřujícím lékařem.

oční tkáně jsou většinou protein báze. Přítomnost ve stravě bílkovinných potravin zachovat a posílit vizi. Fosforu a železa mají také velkou výživnou hodnotu pro oči.

Nejdůležitější složkou potravin by měla být absorbována draslík. S jeho nedostatku vize začíná rychle slábnout.Potraviny bohaté na draslík:
1) jablek;
2) jablečný ocet
3) med;
4) celer;
5) petržel;
6), brambor;
7) meloun;
8) pomeranče;
9) rozinky;
10) meruňky;
11) pažitka.Zásady správné výživy pro osoby se zrakovým postižením:
1) maximální koncentrace v absorpci potravinových všechny potřebné živiny;
2) omezení konzumace rafinovaného cukru, konzerv a cukrovinek (marmelády, džemy, čokolády, atd), ...;
3) důraz na čerstvé a přírodní potraviny - ovoce, zelenina, sušené ovoce, ořechy a mléka;
4) omezení spotřeby masa a ryb do 1 krát za den;
5) mírná konzumace pekařských výrobků (chléb celozrnné);
6) sníží na minimum ve stravě čaje a kávy.

Příkladné provedení denní stravy je uveden v tabulce 38.Tabulka 38. Předpokládaná denní menu se zrakovým postižením
Odhaduje denní menu se zrakovým postižením
BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina
Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

© 2011—2018 GuruHealthInfo.com