Z masa jíst bakterie Vibrio vulnificus: odpoví na infekční nemoci lékaře

Dr. Lee Scott, profesor infekčních chorob

Adriana Ruiz rodina v létě zažil hrůzy a zoufalství - 42-letý otec rodiny se stal poslední obětí bakterie masožravé které spolykat nohu po koupání na pláži poblíž Corpus Christi, USA.

Adrian vstoupil do dlouhý seznam lidí, kteří měli tu smůlu, že nekoliduje s Vibrio vulnificus.

18.června 2016, jak je obvyklé ve třetí víkend tohoto měsíce, Adrian a jeho rodina se chystají oslavit Den otců.

Tentokrát se dostali na ostrov, aby ryby a plavat Mustang.

Podle Lashell Ruiz manželku nešťastné, několik hodin poté, co kupanich muže měl horečku, a další den se probudil s obrovským červená skvrna na noze.

20.června Adrian byl diagnostikován s nekrotizující fasciitis způsobených bakterií Vibrio vulnificus.

To je smrtící mikrob, že sdělovací daboval „bakterie masožravé.“

Po hospitalizaci se táhla po celé týdny a měsíce boje na život a na zachování nohou Adrian.

Podle lékařů, to patogenní bakterie mohou vstoupit do těla přes otevřené rány oběti nebo užívání syrového korýšů. Vibrio hemžit ve vodách v mnoha oblastech světa.

Myslíte si, že se jedná o vzácný případ? Ve Spojených státech, podle oficiálních statistik je výskyt nekrotizující fasciitis je asi 40 případů na milion obyvatel ročně.

Jedná se o exotické bakterie, se netýká nás? Také nesprávné. Nekrotizující fasciitis způsobená Vibrio vulnificus, registrované ve Spojených státech, Kuby, Brazílie, Thajska, Indie, Číny, Japonska, Francie, Španělska, Austrálie - téměř celá planeta. Je všudypřítomný a vytrvalý vrah.

Dnes otázky o masožravé bakterie, budeme reagovat autoritativní americký infekčních chorob Alfred Scott Lee (Alfred Scott Lea), výzkumný pracovník na University of Texas Medical Branch Galvestonu.

Dr. Scott Lee - profesor vnitřního lékařství a infekčních chorob UTMB, proslulý odborník v oblasti rány, chirurgické a po transplantaci infekcí. Člen z Infectious Diseases Society of America, American College of Physicians a Texas Medical Association.

Opakovaně vstoupil čestný seznam „amerických špičkových doktorů“ a „Top Lékaři v Americe.“

- Doktore, co si poradit rodiny, které jdou na pláž letos v létě?

- Ve všech regionech světa turisté čekají na své hrozby. Naše Mexický záliv - relativně bezpečné místo, s výjimkou občasných žraločích útoků, portugalských lodí, spálení nebo infekce masožravé bakterie. Ale nechtěl jsem panice a odmítají se opalovat na pláži.

Nicméně, cestující by měli být pozorní k jejich zdraví, dávat pozor na náhlé nevolnosti, horečky a jiné neobvyklé příznaky.

Navíc, lidé s čerstvými ranami (i drobné řezné rány), se nedoporučuje jít do vody, dokud pokožka není úplně uzdravil. Jsou to právě tyto léze se může stát vstupní branou pro patogeny, jako je Vibrio vulnificus nebo patogenu leptospirózu (zejména v stojaté vody).

- Jaké je riziko zachycení masožravé bakterie v pobřežních vodách?

- Riziko infekce je malá, ale je vysoce závislá na opatřeních na vaší straně.

Vibrio vulnificus (Vibrační vulnifikus) - malá zakřivené bakterie, které dávají přednost mírně slané prostředí, takže lidské tělo za její slanost je prostě perfektní.

Bakterie masožravé přežívá ve velkých ústích (ústí řek), brakické lagun, močálů. Vibrio přetéká na bahnitých dna v písku a hlíny, ale protože se přenáší mnoho korýši (krevety, krabí).

vulnificus infekce Vibrio je úzce spojena s mořskou dovolenou - koupání, vodní sporty, rybaření. Profesionálové - potápěči, rybáři, námořníci, přístavní dělníci - častěji potýkají s touto hrozbou.

Ale nejhorší ze všeho je, že Vibrio mohou být přenášeny od vody: v restauraci nebo ve své vlastní kuchyni. Škrábance z ploutví ryb nebo korýšů, drápy a jíst špatně uvařené korýše je mnohem pravděpodobnější, že způsobí problémy než koupání v Mexickém zálivu.

Pracovníci z University of Texas Medical Branch, kde pracuji, každoročně identifikovat 5-10 domácích případů infekce bakterií masožravých od vody. Ale to je jen špičkou ledovce.

Existují i jiné nebezpečné mořští mikrobi - rod Erysipelothrix, Shewanella, Edwardsiella, ale tyto infekce jsou vzácné. Viry hepatitidy - častým problémem po zbytek moře.

- Co můžete udělat, aby se zabránilo infekci bakterie masožravá?

- Znovu a znovu, většina infekcí u moře - je výsledkem jíst syrové korýše, úraz a plavání s otevřenými ranami na těle. Pro tento účel a je třeba se řídit v první řadě.

Pro prevenci je velmi důležité, aby se osprchovat hned po koupání v moři, takže zbytek je vhodnější vybavených pláží, které splňují určité standardy hygieny. Jakmile se vrátíte do bytu nebo do hotelu, okamžitě důkladně omyjte mýdlem (nejlépe antibakteriálním) a teplou vodou.

V případě, že řez začala hnisat po koupání, kůže se objevila neobvyklá vyrážka, zarudnutí, nebo něco podobného - požádat o pomoc neprodleně. V případě masa jíst bakteriální kolonie chodí na hodiny!

Rizikový faktor Vibrio vulnificus infekci - je koupání v mořské vodě. Zvláště ohroženi nováčků, kteří nejsou zvyklí na některé nuance přímořského života. Největší chybou, že v mé praxi stálo životy mnoha cestovatelů - odklad návštěvy u lékaře, a nezodpovědné sebe.

Nesprávná a opožděné léčba, nevhodná volba antibiotik dává bakterie navíc jeden nebo dva dny, po jehož uplynutí se situace bude jen katastrofální, a člověk riskuje nejen kurzu, ale i hlavu.

- Řekni mi, jak nebezpečné jíst mořské plody kontaminované Vibrio vulnificus?

- Ústřice - to je náš jediný zdroj bílkovin, který je vhodný pro použití v živé formě.

Krabi a krevety obvykle se podávají vařené, ale riziko ústřice je nejvyšší. I když i během tepelného zpracování mohou být infikovány Vibrio vulnificus, vaří se v případě, že výrobek není dost.

Alespoň je akutní gastroenteritida, ale možná rozvoj septického šoku, v níž úmrtnost je 25-50%. Vibrio indukované sepse je nejčastěji pozorován u lidí s existujícím onemocněním jater (hepatitida C, alkoholickým poškozením jater, cirhóza), stejně jako různé formy artritidy a nádorů (leukémie, lymfom).

V přítomnosti těchto chorob, věnovat zvláštní pozornost přípravě mořských plodů!

- Řekněte nám více o rybaření. Musím nosit rukavice, boty a ostatní zařízení?

- Rybolov - to bylo původně riskantní, protože zahrnuje použití ostrého kola, nože, atd. Také rybolov - je to ostré zuby a ploutve, které mohou kdykoli vás zranit.

Když traumatizující během rybolovu zvýšené riziko očkování Vibrio a ostatní vodní organismy v lidské tkáni. Rybářské boty a rukavice poskytují určitou ochranu, ale nejdůležitější věc, kterou není lézt do vody s rozbitým kůží a velmi opatrní při manipulaci s háček, škeble a ryby.

Obecně platí, že rybáři - jeden z prvních vysoce rizikových skupin. Oni jsou více pravděpodobné, že trpí masožravé bakterie.

- Jedná se o sezónní problém? Masožravá bakterie nějakým způsobem závisí na podnebí, roční době?

- V mírných oblastech vulnificus infekce Vibrio je stále běžnější jako teplé pramenité vody a výskyt zůstává na nejvyšší úroveň od konce jara do pozdního léta - začátkem podzimu.

Pro reprodukci a prosperity bakterie potřebují teplo, slanost a specifická živin - poslední dát jí řek, které vypouští do moře, mnoho užitečných organických látek v celé jaro.

Z tohoto důvodu rybáři a cestující v těchto dnech by měl vykonávat největší opatrností.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné