Brokolice chrání proti rakovině jater

Video: brokolice proti rakovině!

Konzumace brokolici pro 3-5 krát týdně zápasí s steatóza jater, což omezuje poškození hepatocytů a snižuje riziko hepatocelulárního karcinomu.

To je indikováno výsledky pokusů na myších, které provádí University of Illinois.

Vědci zjistili, že pravidelná konzumace brokolice jakýmkoli způsobem přispívá k normalizaci jaterních buněk a chrání je před mutací.

Dříve, ostatní zelenina připisuje schopnost chránit proti rakovině prsu, prostaty a tlustého střeva.

Mastné onemocnění jater obvykle studována u zvířat s změněných genů. V tomto případě se vědci zaměřili nikoliv na hlodavce geneticky náchylní k obezitě, a „normální“ myši, kteří získali přebytečného tuku v důsledku banální nedostatek tělesné aktivity a vysoce kalorické potraviny. To je přesně to, co vedlo americkou dospělé populace trpí nadváhou.

„Existují dva hlavní způsoby, jak zničit vaše játra. Za prvé se jedná o velké množství mastných a sladkých potravin. Za druhé, to je zneužívání alkoholu. V naší studii jsme vyvolané u zvířat onemocnění nealkoholické ztučnění jater, a to bez použití alkoholu. Mnoho našich spoluobčanů mají stejný problém s játry, takže vím, jaké produkty jim může pomoci,“- autoři vysvětlují.

Pro svou studii, publikované v Journal of Nutrition, výzkumníci rozděleny do dvou skupin hlodavců. Nejprve byly krmeny s vysokým obsahem tuku a sacharózy, a druhá - stejné a různé části brokolice několikrát týdně

Dlouhodobá pozorování zvířat ukázaly, že zavedení do stravy brokolice je nejen potýká s steatóza jater, ale také chrání hepatocyty z buněčných mutací a rakoviny. Tento produkt lze doporučit lidem, kteří sedí na „západní“ dietu, jíst hodně rychlého občerstvení a sladkosti.

„Dříve to bylo obtížné, protože úzkém rozmezí restauracích rychlého občerstvení. Ale dnes existuje více a více míst nabízejí nádherné, zdravé zeleniny. Pravidelná konzumace brokolice - skvělý nápad pro zdraví jater, „- řekl autor studie Dr. Jeffery (Jeffery).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné