Dietní polévky a vývary pro gastritidu

Strava každý nemocný s chorobou A Povinné kurzy první musí být přítomen. Ale oni by měli být připraveni na takové recepty, které odpovídají této nemoci. To se provádí tak, aby nedošlo k způsobit další škody na žaludku. S řádnou přípravu jídla pomáhá vyrovnat se s nemocí.

Často pacienti trpí gastrointestinální nemoci mohou slyšet otázku: „Proč existuje polévka pro žaludku“ Vše je jednoduché. Vývar, který tvoří základ pro tento pokrm, stimuluje žaludek práci a pomáhá mu připravit se na trávení potravy.

Co polévka pro žaludku?

Dietní menu pro žaludku spočívá v jeho složení několik receptů z tohoto pokrmu, který je založen na poměrně slabé ryby nebo masový vývar a zeleninu, cereálie a mléčné polévky.

Do všech druhů polévek, spotřebovaných s gastritidou, představil některé obecné požadavky: musí být s nízkým obsahem tuku, nezařadit do své konzistenci velkých kusů, a to bez jakýchkoli ostrých koření a koření, a mají teplotu vyšší než 60 a ne méně než 15 stupňů.

Polévka s gastritidu, receptem

Velmi užitečné první misky s pyré konzistenci onemocnění žaludku. Jejich charakteristickým rysem je, že zapouzdření poškozený zažívací varhany uvnitř, což usnadňuje jeho budoucí práci.

Video: domácí Dětské zeleninová polévka s anglickými titulky

Vařit polévky mohou být založeny na maso nebo rybí vývar spíše slabé, což jim dává zvláštní pocit sytosti, což je pro žaludku velmi důležité. Velmi výživné a chutné Recept je následující:

polévka maso

První jídlo vařené v tomto receptu, to dopadá nejen chutné, ale také velmi dietní. Chcete-li to, budete muset vzít 100 gramů libového masa a půl šálku zeleninový vývar, půl šálku na vařená rýže, žloutkem a půl šálku mléka.

Vařené maso se nechá 2 krát přes velmi jemné mřížky mlýnku, se spojuje s kaší vařené rýže a přidat k nim zbývající přísady, zatímco se postupně za stálého míchání. Výsledná hmota se přivede k varu, čímž se vytvoří, se odstraní z povrchu pěny, a vypne oheň. Jakmile vařené první jídlo vychladnout trochu, můžete vyplnit s lžičkou másla.

Zeleninová polévka recept na gastritidy

Zeleninové polévky jsou velmi užitečné pro gastritida, kromě toho, že mohou být konzumovány v některé z kyselosti, protože nemají žádný vliv na žaludeční sekreci. Kromě toho, zelenina přispívají k tomu, že v žaludku produkovat enzym, který je zapotřebí pro štěpení proteinu. To je velmi populární mezi těmito jídla bramborovou polévku.

Je to velmi jednoduché na přípravu, ale kromě toho je dietní, chutné a zároveň docela vydatná, která je u takových onemocnění, jako je zánět žaludku velmi důležité. Podle receptury pro tento pokrm bude potřebovat 4 brambory, 2 mrkve, 1 větvičku petržel nebo kopru k ochucení, 2 vejce, 60 g olivového oleje.

Mrkev a brambory se důkladně promyjí a vyčistit, a pak se rozřeže na malé kousky. Pánev s nimi se naplní vodou při pokojové teplotě, dát na oheň, a přivedl do varu. Po tomto byste měli nalít olivový olej a přidejte nasekanou petrželku. Solené pokrmu docela dost.

Jakmile se zeleninou vaříme, dokud úplně vařený, posouvat je, odstranit z tepla a nalijte do něj za stálého míchání syrová vejce, které jsou pre-zvlněný. Dobré tohoto polévka krutony, které jsou připravené z ovesných vloček a pšeničné mouky.

Kromě brambor, první chod jídla s žaludku se může připravit z jakékoliv zeleniny, které doporučí ošetřující lékař. Je také žádoucí přivést do stavu bramborová kaše, žaludek, aby bylo snazší pracovat.

Mukózní polévky gastritida recept

Tyto pokrmy jsou velmi užitečné při onemocnění zažívacího traktu, protože jsou schopni maximalizovat šetřící sliznici žaludku a střev. Z tohoto důvodu jsou zařazeny do nabídky přísných diet doporučených k žaludku.

Hlavní složkou složení slizničních polévek je obiloviny (kromě kladiva a krupice). Směs se nalije do vody, vařené do změknutí, filtruje se přes síto, otřel jím do vroucí masa nebo ryb vývaru a přivedl do pohotovosti. Do připraveného pokrmu, není-li akutní zánět žaludku, přidejte máslo.

Dobrá volba pro stravy v této nemoci je miska s rýží zrna, protože poskytuje neocenitelnou pomoc vadného gastritidu žaludku.

Slizký polévka s rýží masový vývar

Připravujeme vývar poměrně slabá, což spolu s libové maso vařené doměkka mrkev a kořen petržele a listoví. Jakmile složky jsou připraveny, ale listovat mlýnek na maso a dolní části zad. K dispozici přidat i vařené, dokud vařené a strouhaný sítem Obr. To vše je trochu přidat trochu soli a vaříme ještě v průběhu 20 minut na mírném ohni. Poté, hotová jídla dát mírně vychladnout a přidáme trochu másla.

Mléčné polévky pro gastritidu

Nedoporučuje se používat u tohoto onemocnění plnotučného mléka. To by mělo být nahrazeno svařených na ní polévky, obiloviny a Kiselev. Každý, kdo s diagnózou zánět žaludku, není příliš šťastný tato perspektiva. Koneckonců, tradiční mléčná polévka s obilovin nebo těstovin velmi málo lidí inspiruje.

Ale nepropadejte panice dopředu, protože tam nejsou obvyklé recepty na polévky, vyrobené z tohoto cenného produktu. Chtěl bych navrhnout neobvyklý recept:

Mléko polévka s bramborem a mrkví

Spustí malé množství soli a vody v něm asi 20 minut tenké vařené mrkve, pak se přidá brambory. Jakmile jsou všechny složky jsou připraveny, zbylá voda se vypustí, ale místo toho přidá do varu zředí mléko a máslo. All přidat nějakou sůl a jemně přivedl do varu.

Navíc, pokud jsou tyto první gastritida pokrmy mohou být také připraveny s hrách nebo bramborové knedlíky.

Recepty kuřecí vývar s gastritidu

Tam dietetika a jiný druh prvních kurzů, které jsou velmi užitečné pro gastritida, zejména zhoršení - to je kuřecí polévka. Mají jednu funkci - tahání nadbytek kyseliny žaludeční šťávy. Z tohoto důvodu, kuřecí vývar, a jsou doporučeny v žaludku se zvýšenou sekreci trávicích žláz.

Video: Zeleninová polévka pyré recept pyure.Sup

Příprava kuřecí vývar je velmi jednoduché. Stačí, aby se kuře bez kůže a vaříme ji doměkka v mírně osolené vodě. Připraven kostra pták dostane, a na jeho místě je snížena tenké poháry mrkev, následovaný o 20 minut později bramborové. I když to vše se vaří do měkka, oddělená od masa jatečně upraveného těla z kostí a mince.

Svařované mrkev a brambory se rozdrtí s mixéru do hladka. Jsou přidány upraveného masa a zelené. Vše opět přivedl do varu a skvělý první jídlo kuře je připraven.