GuruHealthInfo.com

O metabolismu potravin a léků

Video: léčivé rostliny

V roce 1981 si zlomil hrozný skandál, spojený se změnami v produkci olivového oleje technologie jedné ze španělských potravinářských firem.

Výrobci sami žádný zlý úmysl, a držel sérii předběžných testů.

Změny ve výrobním olej technologie spočívá v tom, že ve svém složení řepkového oleje byla přidána.

poněkud modifikované levnější produkt, aktivně prodávány v ulicích Madridu a Seville, jak aktivně skoupila obyvatele těchto měst.

Jako výsledek tohoto experimentu trpěla téměř dvacet tisíc lidí, včetně stovek lidí používat tento produkt byly fatální. Chcete-li odpovědět na tuto otázku potřebnou seriózní studie. Brzy se ukázalo, že v řepkový a hořčičný olej obsahuje kyselinu erukové. Tato látka je prakticky není metabolizován lidskými enzymy, a proto se hromadí v těle, což způsobuje celou řadu vedlejších účinků.

Dále náhlé zpomalení růstu a reprodukční zrání, kyselina eruková může vést k poruše kardiovaskulárního systému, rozvoj akutní toxické hepatitidy s jaterní selhání a smrti. Skandál ve Španělsku v roce 1981, známý jako španělský toxického syndromu, dala impuls k vědeckému výzkumu zaměřeného na studium metabolismu chemických látek, které se nacházejí v lidském těle.


Nové vědecké objevy napadl zakořeněné názory.

Koneckonců, před tím, než se předpokládalo, že jaterní buňky jsou téměř výlučně, které jsou zapojeny, které převádějí toxické látky do méně toxické, za použití pro tento účel mnoha různých chemických reakcí s různými katalyzátory, tj enzymy. Jak byli překvapeni samotnými vědci, když vyšlo najevo, že žádná taková detoxikace v játrech dochází.

Nejen, že všechny transformace, které se odehrávají, zaměřené pouze na zlepšení rozpustnosti chemické sloučeniny, takže se objevují také docela stejným způsobem.

To znamená, že alkohol, a mnoho léčivé látky a jiné toxické látky do organismu jsou metabolizovány téměř stejným způsobem.

Co to znamená?
Ano, právě skutečnost, že játra prostě není schopen zvládnout všechny toxiny, které jíme na denní bázi v podobě alkoholických nápojů, potravin, které obsahují velké množství chemických přísad, syntetických vitamínů a léků. Když byly hepatocyty neporadí, škodlivé látky se hromadí otravy organismu způsobit onemocnění a vede ke smrti.

Podle statistik USA ve světě každý den zaznamenal dva miliony případů otrav drogami a dalších chemických látek, z nichž asi 100.000 případů končí smrtí pacienta. A 6% všech hospitalizovaných pacientů má hepatotoxicita však není vždy včas diagnostikována.

Ale zpět k předstíranou olivovým olejem. Proč se experimenty, které byly provedeny na laboratorních zvířatech neprokázaly, že výrobek je nebezpečné pro zdraví? Je to jednoduché. Druhý metabolismus, pro ně, tento produkt se ukázalo být zcela neškodné laboratorní myši a krysy. Která musela učinit závěr, že směs olivového oleje a řepkového oleje je zdravotně nezávadné těchto laboratorních zvířat, na kterých je studoval, a nevydrží celý člověk.

V současné době, vědci k závěru, že i rozsáhlé lidské studie nejsou nezbytně důkazem bezpečnosti potraviny nebo léčiva. Kromě toho také bezpečné léky neexistují. Jen v některých případech jsou toxické účinky kompenzovány prospěch, který přináší tento lék. Medical umění je ve srovnání s každodenní chůzi na okraji holícího strojku, neboť na jedné straně by měl lékař určit lék na zmírnění utrpení pacienta, a na druhé straně nemá právo poškodit jeho zdraví.

Mimochodem, nejnovější vědecké údaje potvrzují skutečnost, že fenotyp každého jednotlivce určuje rychlost metabolismu jeho játra. Kromě toho, že rozdíly mohou být docela významné v každé populaci.

Závěr z těchto studií může být jen jeden, to znamená, že v případě, že studie drogy vyrábí v této oblasti, a bude relativně bezpečný pouze pro obyvatele regionu. To znamená, že čínská medicína je vhodná pro čínský lid, a ne Evropané, i když Eastern.
Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

© 2011—2018 GuruHealthInfo.com