Amaranth pro pěstování rostlin, péče

Jedná se o nejstarší rostlina pěstuje osm tisíciletí.

Video: Závod kolečko - výsadba a ošetřování, pěstování skočcových; skočec

V Rusku je nalezeno 12 druhů amarantu. Tato každoroční výška od 20 cm do 2 m bylina. Listy vejčité, střídavé, na jednom zařízení k tisícům z nich roste. Semena černá, velmi malý. Plodnost je obrovský: každá rostlina dává tisíce a dokonce miliony semen (např bílá amarantu dává 6 milionů semena).

Kvete od července do října. Květy jsou velmi malé, uspořádané v paždí listů nebo květenství (laty) na špičkách stonků. Semena dozrávají nejsou současně, od července do října. Kořen prohloubil do 2,5 m, a dosáhne hladiny podzemní vody. Tato rostlina - vynikající sušší půdu.

Amaranth - a to je lék pro mnoho nemocí, a výživné zeleniny, a vynikající krmivo pro zvířata.

Rostlina má terapeutický účinek na zánětlivé procesy urogenitálního systému, anémie, nedostatku onemocnění, cukrovky, obezity, neurózy, žaludečních onemocnění, s styptický hemoptysis, závažné menstruačního krvácení, pomáhá při pomočování, onemocnění ledvin, zobrazí tělo radionuklidů.

Dvě nejčastěji používané druhy kultury: paniculata a ocasem. Paniculata amarant - roční shirokooblistvennoe tepelně milující rostlina. Amaranth - Záznam na odolnost k suchu. Při déletrvajícím suchem neumírá, ale jen zastaví růst. V důsledku silného kořenového systému rostliny může jít hluboko do 3 m a během 60-65 dnů po vzejití poskytuje dobrou sklizeň zelené hmoty.

Semena jsou velmi malé, dozrávají na konci srpna - začátkem září. Chuť se podobají matice a mohou být použity pro pečení chleba. Mimochodem, již ve starověku amarantu listy se přidávají ve formě suchého prášku v těsta a pečeného proteinu, terapeutické chleba.

Amaranth paniculata má řadu výhod oproti amarantu caudatus. To poskytuje vyšší výtěžky siláže.

V současné době se téměř ve všech zemích světa projevují velký zájem o tuto kulturu. V Kuban Experimentální stanice VIR semen křížením z Peru a Indie získané hybridní nazývá VIR-1. Rostliny jsou stejné výšky (150 až 170 cm), odolná proti poléhání.

Další hybridní amarantu získaný ze semen přinesl z Argentina, záznam obsahuje vitamin C 100 mg%, stejně jako mnoho cukrů a karoten (provitamin A). Hybridní protein nutričně ekvivalentní protein kravského mléka, pro tento hybridní přesahuje kalorický pohanky, kukuřice, pšenice, žito, sójové boby.

Zdálo se, amarant a zahrádky. Zasít semena v květnu. . Výsadba hloubka 1 cm světlé amarant semena produkují zelené listy, černá - rudé. Za to, že hlavním zájmem - zabránit plevele potlačit kulturu. Care je potřeba za tři týdny, a pak amarant sám překonat všechny soupeře.

Do půdy rostlin nenáročné, odezvou na organických a minerálních hnojiv, zavlažování. Pokud jsou semena vysévají v řadách, je žádoucí mít jihu k severu. Některé zeleniny pěstitelé-fanoušci dát rostliny jednotlivě, ve volném prostoru na konci lůžka. V tomto případě rostliny rostou silné, časně kvetoucí, dávají hodně semen.

Na podzim, kdy semena jsou zralé, jsou laty řežou a suší se pět až sedm dnů. Klíčení semen se udržuje po dobu několika let.

Je třeba upozornit, zahrádkáře a zemědělce: nekupují semena neznámých odrůd nebo druhů. To může být semena amarantu - Nejhorší plevelů, a mají velkou úrodnost (až 6 milionů semen na rostlině) a klíčení za posledních 40 let.

amarant nazvaný "spíž protein", Výhledová kulturu, která bude produkovat "zelená" revoluce v zemědělství.

Video: travní ibišek - pěstování, údržba, násobení

Salát amarant. Mladé listy jsou řezané, vybělí 7 minut ve vroucí vodě, drcené, ochucené máslo, přidaná strouhaný sýr nebo sýr. Další možností - kořeněné majonézy a jemně nasekaná natvrdo uvařená vejce.

Amaranth peče. Jemně nakrájené čtyři svazek zelené cibulky a smíchá se s jedním lžíci másla nebo margarinu. Porazit tři nebo čtyři vejce se solí, nakrájíme na dva šálky amarantu listy, přidejte šálek strouhaného sýra, promíchejte všechno a smažíme na mírném ohni 25-30 minut. Když je horní lehce opečené, posypeme strouhaným sýrem, počkejte, až se roztaví. Nakrájíme na kousky a podáváme horké.


Ve světě existuje 60 druhů rodu amarantu.

Amaranth - cenný protein kultury. Obsahuje 18% bílkovin (zatímco v rýže, 7,5% a 12,7% v slepičí vejce). Amaranth je bohatá na vitamíny C, B₁ draslík, vápník, fosfor, cukr.