Recepty na lačno

Jak vařit

Mnoho z receptů v této knize jsou určeny pro čtyři porce, ale pokud budete vařit jen pro sebe, můžete ušetřit čas a peníze tím, že připravuje hodně a pak zmrazit hotová jídla v jednotlivých porcích.

• Rozdělit na částech a zmrazit zbytky polévky nebo jakékoliv guláš, jakmile jídlo vychladnutí po vaření.
• Všechny polévky a dušené mohou být uloženy v chladničce po dobu 3 dnů, a zmrazené potraviny by měly být použity do tří měsíců.
• Použití receptů do čtyřech dávkách lze rozdělit na jednotlivé porce a mrazem. Aby se jejich zmrazení, nalít ochlazené hmoty do speciální nádoby, přičemž malá mezera mezi potravinou a víčka nádobky, jako polévku nebo dušené rozšíří po zmrazení.
• Rozmrazit jídlo připravené, nechat ji přes noc v chladničce, nebo pomocí funkce odmrazování v mikrovlnné troubě.
• Při zahřátí znovu, ujistěte se, že jídlo se vaří před podáváním.

Jak Juice

Chcete-li získat co nejvíce ze šťávy půstu, nebudete dělat koktejly a džusy v obalech, které ucpané police. Dokonce i ve výrobě z nejlepších firem často obsahuje doušek přírodního cukru, který je kontraindikováno, pokud se snaží udržet si zdravou váhu, a může vést k problémům s zdraví vašich zubů, pokud ji pravidelně používat. Ve skutečnosti se průměrná paket ovoce koktejl obsahuje 11 g cukru na 100 ml, - nebo ohromující 22 lžiček cukru na balení 1 litr. Proces čištění a míchání může také snížit množství vitamínů a vlákniny.

Příprava čerstvé šťávy je velmi důležité, pokud chcete získat co nejvíce těžit z něj. Chcete-li to, budete potřebovat pouze jednu věc - odšťavňovač. Mnozí zpočátku věřil, že odšťavňování bude docela tvrdá práce, ale většina z nich byli příjemně překvapeni, když zjistili, že to bylo mnohem jednodušší, než si mysleli.

odšťavňovače

Upozorňujeme, že odšťavňovač - to není totéž jako mixéru nebo kuchyňském robotu, i když některé potravinářské procesory vybavený odšťavovač. Dobrý odšťavňovač odděluje šťávu od vlákniny, vytváří homogenní kapalinu, která ukládá všechny živiny, ne jen smíchat všechny do homogenní hmoty.

Nejkvalitnější odšťavňovače účinně vymačkat šťávu ze všech druhů ovoce, ale obyčejní odšťavňovače nejsou vždy dobře odvodněné své měkké ovoce. Z tohoto důvodu je u všech receptů, kde jsou měkké ovoce, navrhuji nejprve zmáčknout šťávu z tvrdé ovoce, bobulovin a pak, a stiskl šťávu smíchejte v mixéru. Ale pokud máte kvalitní odšťavňovač, můžete zmáčknout šťávu ze všech složek najednou.

odstředivé modelu Nachází se na dolním konci cenové stupnice. Jedinou nevýhodou odstředivek - nemohou zvládnout tyto speciální přísady, jako jsou bylinky nebo pšeničných klíčků nebo řešit vláknité stonky. V závislosti na modelu, tento odšťavňovač je někdy velmi obtížné, aby se hodně šťávy z měkké ovoce, jako jsou jahody nebo ostružiny. Nicméně, pro začátečníky, tyto modely mohou být dobrým výchozím bodem.

Dobrý profesionální modely nabízejí výkon, přesnost a co je nejdůležitější, pokud jste vážně o odšťavňování, - snadno se čistí a znovu sestavit. Tento segment je ovládán šnekový odšťavňovač. Pracují při nízkých otáčkách, takže motor je téměř neslyšitelný.

Samozřejmě, odšťavňovače na trhu je neustále aktualizován. Nejnovější modely šnekový odšťavňovač prémie nyní zahrnuje dvě ozubená kola, biomagnity a 3-krok metodu odšťavňování.

profesionální odšťavňovač dokáže zpracovat všechny druhy ovoce, zeleniny a bylin, které jste si vybrali pro jejich džus, ačkoli proces odšťavňování, obvykle to trvá delší dobu, protože tyto šťávu složky jsou umístěny v úzké šachtě a je třeba je nařezaný na malé kousky. Nejlepší z nich odšťavňovač může dokonce zmrzlinu! Některé z nich jsou tak těžké umýt, často shromažďují prach kolem v kuchyni skříně. V případě pochybností se poraďte se od někoho, kdo již koupil odšťavňovač a byl potěšen.

Nezapomeňte si umýt odšťavňovač. Není to velmi příjemný zážitek, ale pokud se vám bude okamžitě umýt, pak zbytky šťávy a vlákniny hůl na stěny a chřadnou. Nejjednodušší způsob, jak - je demontovat odšťavňovač, zahodit buničiny a umyjte všechny odnímatelné části pod tekoucí vodou, jakmile stisknete šťávu. To bude trvat jen pár minut.

přísady

S pomocí receptů, které si můžete vytvořit z čerstvého ovoce a zeleniny zdravých a osvěžujících nápojů, které poskytují tělo není jen základní živiny, ale také energie ze sacharidů v ovoci a zelenině.

Můžete přidat do šťávy lžíce psyllium slupky zvýšit obsah vlákniny, zpomalit vstřebávání cukru a udržení pocitu sytosti na dlouhou dobu. psyllium slupky lze zakoupit v každé lékárně a stojí levná. Slupky získané z jitrocele (lat. Plantago ovata), který roste v Indii. Ten se běžně používá k odstranění odpadu a toxinů z těla.

Lze také přidat a biologické přísady „olej omega-3“, jak se má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá absorbovat živin rozpustných v tucích látky. (Mnoho z vitaminů, které jsou velmi obsažené v ovoci a zelenině jsou rozpustné v tucích, což znamená, že jejich asimilace vyžaduje další příjem tuků.) To může být buď biologický přísada „vysoce kvalitní rybí olej“ ve formě kapsle nebo lžíce vegetariánské oleje omega které mohou být přidány k jednomu nebo dvěma, kolik máte šťávy. Co se týče všech doplňků, postupujte podle pokynů na obalu. Pokud užíváte nějaké léky, zkontrolujte kontraindikací nebo před jejich použitím se poraďte se svým lékařem nebo zdravotníka.

A i když jsme neměli odchylovat od tématu ... Pokud se rozhodnete vyzkoušet postí šťávy doma, budete překvapeni, kolik přísad potřebujete, tak přinést velký prostorný tašky zprostředkovat nebo přivést všechny obchodě!

Zvolit bioprodukty

Je dobře, že používání jedovatých hnojiv je na ústupu, a jejich nebezpečné účinky na zdraví byly přeceněny. Ale proč riskovat a koupit výrobky nebezpečné pro zdraví, pokud jsou snadno dostupné organické ovoce a zeleniny?

Organické ovoce a zelenina jsou obvykle prodávány za poměrně vysokou cenu, i když některé velké supermarkety nabízejí jim za velmi přijatelné ceny. Nejčastěji obsahují rezidua těchto pesticidů ovoce a zeleniny, pokud nejsou organická (produkty uvedené v sestupném pořadí, jablka jsou nejnebezpečnější)

1. jablka
2. celer
3. sladká paprika
4. broskve
5. jahody
6. nektarinka
7. hrozny
8. špenát
9. salát
10. Okurka (není tak špatné, pokud si vyčistit kůry)
11. borůvka
12. zelí kapusta

Když odšťavňování nebudete používat kůru, můžete si koupit non-organické ovoce a zeleniny. U organických produktů, s nízkým rizikem zahrnují ovoce, jako je ananas, avokádo, mango, kiwi, melounu a grapefruitu. Bez ohledu na to, zda organické nebo neorganické ovoce a zelenina, budete používat, je důležité si uvědomit, že oni by měli být důkladně umýt před vařením šťávy.

Jak vytvořit perfektní šťávu

Některé z mých nejoblíbenějších šťávy směsí lze nalézt v programu šťávy půstu. Zkuste si vybrat ty šťávy, které nejlépe vyhovují vašim preferencím, jakož i vymýšlet své vlastní zajímavé možnosti, za použití stejných přísad. Rozmanitost přináší v našem životě nějaké koření, takže ve skutečnosti, že „ideální“ šťáva neexistuje. Často, kombinace zbytků různých druhů ovoce a ovocných šťáv získaných lahodnou chuť - nebojte experimentovat s různými kombinacemi. Sezónní jahodové šťávy může dát fantastický chuť a barvu, a byliny, aby jakýkoli sladký šťáva je opravdu chutné.

Uvědomte si, že ovoce a zelenina by měly být vyčištěny nebo dobře promývá před stisknutím šťávy z nich.

Pokud se rozhodnete, že chcete vytvořit vlastní šťávy, spíše než držet se svými recepty, dám několik tipů, které vám pomohou.

základní tipy

• Usnadnit život výběrem ovoce a zeleniny, které mají vysoký obsah vody, - od nich získat více šťávy. Těžší ovoce a zeleniny, jako jsou jablka, mrkev, řepa, pomeranče, melouny, celer a někteří zelení, takže jsou více šťavnaté. Zapomeňte na avokádo a banány, které jsou vhodné pouze pro smoothies.
• Sladké šťávy - chutné léčit, ale kvůli příliš vysokému obsahu cukru se nedoporučuje používat ve velkém množství v čisté formě při šťávy půstu. Ideal - to zeleninové šťávy, slazené ovoce.
• Když uděláte zeleninové šťávy, jako hlavní složkou, používat zeleniny, které jste se pokoušeli a se vám líbí, a nové přísady mohou být přidávány postupně. Koneckonců, pokud máte nechuť k tomu, že šťávy z celeru, například dráždit žaludek, zvyk pití zdravé šťávy prostě nemůže zakořenit.
• Zeleniny, které rostou v zemi, jako je mrkev, obvykle obsahují více cukru, a tak se snaží vyrovnat své složky, jejichž obsah cukru je nižší.
• Tmavě zelená zelenina by měly tvořit více než čtvrtinu své šťávy, jinak je pravděpodobné, že se zdá hořké. Tvorba šťávu ze zelené je mnohem jednodušší, pokud jste před videem listy do malé kuličky a vložte jej do odšťavňovače. Okurka má jemnou chuť a je vynikající základnou pro zeleninové šťávy.
• Chcete-li získat co nejvíce z obsažen v zelené zelenině živin, přidejte šťávu z jedné čtvrtiny až poloviny citronu nebo limetky odstranit hořkost.
• Když Vyrobeno šťávu z těchto silných pletí ovoce, jako jsou pomeranče, citróny a grapefruity, vždy odstraňte slupku, ale ponechat bílé masitou část vnitřku kůry, neboť obsahuje cenné živiny. Vždy odstraňte velké jámy.
• Čerstvý kořen zázvoru, pokud ji nosit, může být velkou doplňková ingredience do šťávy. Ginger nejen přidat do džusu „chuť“. Vědci zjistili, že to může také snížit krevní tlak, snižuje hladinu krevních lipidů a stabilizovat hladinu cukru v krvi.
• Začít experimentovat s bylinkami, jako petrželkou a koriandrem, odhalit všechny aspekty své dovednosti!

Jak uložit šťávu?

Chcete-li získat maximální užitek z čerstvé šťávy, pít je po dobu 15 minut po vaření nebo uložit moudře. Můžete ukládat šťávu déle, pokud si může zpomalit proces oxidace. Nalijeme čerstvě vymačkané šťávy do skleněné nádoby s těsným pokrýt až na vrchol. Omezení přístupu vzduchu do sklenice na minimum, jinak šťáva může obrátit kyselé.

Video: Shock! Půst 40 days- 3.den

Pokud se rozhodnete, aby se šťávy půst nedílnou součást svého života, budete pravděpodobně chtít koupit vakuové pumpy atd. Chcete-li potraviny. Šťáva může být uloženo v bance, a vakuového čerpadla pro čerpání vzduchu a pomáhá snížit množství kyslíku v kontejneru. Pokud se chystáte k ukládání šťávu, mějte na paměti, že maximální doba je 24 hodin.