Inzulín má vliv na výběr potravin?

Video: Co ovlivňuje náš výběr, jaký typ napájení

Čím více inzulínu v krvi, tím více dopaminu se uvolňuje v mozku, které mohou mít dopad na naše preference potravin.

To byl zaznamenán v novém vydání časopisu Nature Communications.

Dr. Margaret Rice (Rice Margaret), neurolog na Langone Medical Center v New York University, říká, že inzulín hraje při syntéze dopaminu mnohem důležitější roli, než je obyčejně věřil.

Inzulín - životně důležité pro savčí hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi a dává nám pocit plnosti po jídle. Dopamin - neurotransmiter, který se podílí na dispečinku odměny a potěšení.

Výzkumníci došli k závěru, že inzulín má vliv na vychytávání dopaminu v mozku. Tak, jakmile hladina inzulínu stoupá v mozku se stává větší dopamin. Předpokládá se, že to má vliv nejen odměnu center aktivit a zábavy, ale také kulinářské preference dané osoby.

V průběhu pokusů na hlodavcích zvýšení koncentrace inzulínu vede k druhé noze zvýšení hladiny dopaminu ve striatu mozku na 20-55%. Jak jistě víte, striatum je zodpovědný za chování pischedobyvayuschee a některých složitých motorových reakcí.

Změny v činnost v této oblasti se shoduje s kolísání hladiny inzulínu v používání hlodavců krmiv obsahujících velké množství cukru. V oddělených pokusech, blokuje signální dráhu insulin speciálními protilátkami „uvolnění“ se toto připojení.

Tak, inzulín skutečně ovlivňuje fungování systému odměny mozek. Hlodavci (jak je pravděpodobné, a lidé) může zvolit potraviny, které mají vysoký obsah sacharidů ke zvýšení uvolňování dopaminu.

Dr. Rice řekl, že tento přirozený mechanismus je úzce spojen s mnoha dnešních zdravotních problémů, včetně epidemie obezity získává na síle v rozvinutých zemích.

„Pokračování studium tohoto mechanismu, budeme nakonec schopni skutečně pomoci lidem, kteří jsou nevědomě pokoušejí uspokojit svou odměnu centrum pomocí sladkosti. Například můžete vytvořit více užitečných produktů, které budou dělat to samé, aniž by způsobovala obezity a dalších problémů, „- společná naděje Dr. Rice.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné