Jak se dělá dietní menu pro týden o nemocné žaludeční vřed?

Menu s žaludeční vřed, recepty jídel povoleno zakázat používání přípravků, které zvyšují žaludeční sekrece.

Jídlo je vařené nebo dušené. Pokrmy jsou podávány na pacienta stolu v teple. Horké a studené nápoje, polévky, předkrmy, hlavní jídla a dezerty na jídelním lístku jsou zakázány žaludečního vředu.

V akutní fázi, obsahuje nasekané pouze strouhané tekuté potraviny preference razvaristym obilné polévky, nejšetrnější poškození sliznice orgánů z chemického a mechanického zatížení. Zelenina, ovoce jídla, pečivo - jídlo nedostupné v této fázi nemoci. Stejná nabídka v vředové choroby žaludku gastroenterology po operaci nedoporučuje.

Když se ustoupí onemocnění, končící akutní fázi onemocnění, menu pro pacienty s žaludečními vředy umožňuje přípravu a servírování jídel na stole kus.

Zeleninové pyré, sladké ovoce a bobule dezerty, sušený pšeničný chléb.

Denní menu s žaludečních vředů by mělo být nejen lehce stravitelné, ale také docela výživné.

KK 2450 - průměrná denní stravy, ve kterém jsou tuky v rovnováze (110 gr.) sacharidy (450 g.) a protein (100 g.).

Nabídka pro nemocné z žaludeční vřed se skládá ze 3 hlavních jídel a 3 občerstvení.

Jídla jsou podávána v malých porcích, aby nedošlo k přetížení žaludku, nerozšiřovat svou zeď. Po přejídání riziko vážných komplikací. Nadbytek potravy může způsobit perforaci defektu, vnitřní krvácení, což vede k břišní chirurgii.

Často pacienti dostanou do zoufalství, když se dozvěděl, že dlouho budou nuceni dodržovat monotónní a čerstvé nabídky vřed. Jsou částečně pravdu, ale to nebude trvat déle týden, až akutní fáze je u konce.

Když pacient lépe se seznámit s anti-vředu dietní vaření, který má ve svém skladě více než sto recepty na chutné pokrmy, je mylná představa rozptýlila.

Vzorek menu pro žaludečních

• Varianta №1 - nabídku doporučenou v akutní fázi onemocnění šetřit.

08.00 - snídaně (brzy):

1.Omlet z dvojice dvojice vajec;

2.Pasterizovannoe mléko při pokojové teplotě (250 ml);

11.00 - svačina: mléčná kaše;

14.00 - oběd (hlavní jídlo):

1.Razvaristy slizké polévka obiloviny (oves, krupice, rýže preference pacienta), připraveného ve vodě;

2.Parovoe suflé mletého kuřete, králíka, sýr;

3.Zhele z mléka;

17.00 - svačina:

1.Odno vejce, vařené vařené;

2.Moloko teplota místnosti (250 ml);

19.00 - večeře (hlavní jídlo):

1.Kasha šťouchané vařené obiloviny seshora na vodě, s přidáním plnotučného mléka;

2.Kisel z mléka;

21,00 - podkus před spaním: mléko (250 ml);

• Variant №2 - vyspělejší dietní menu, je indikována u pacientů s peptickým vředem ihned po zhoršení.

08.00 - snídaně (brzy):

1.Kotlety kuřecí dušené pudink nebo tvarohem.

2.Protertaya cereálie s mlékem.

3.Moloko;

11,00 - předkus: pudink mléko (250 ml);

14.00 - oběd (hlavní jídlo):

1.Krupyanoy polévka s mlékem;

2.Pshenichnye sušenky (50 g);

3.Myasnye nebo rybí koule bez zdobení.

4.Zhele plnotučného mléka;

17.00 - svačina: vařené vejce, mléko;

19.00 - večeře (hlavní jídlo):

1.Kneli ryb nebo masa, dušená;

2,50 gramů pšeničné;

3.Kasha, šťouchané s mlékem;

4.Kisel z mléka;

21,00 - pozdní svačina: mléko (250 ml);

• Varianta №3 - hrubý menu pro žaludečních se stabilní remisi

08.00 - Brzy se snídaní v žaludečního vředu:

1.Kneli, kaše zelenina (brambory, mrkev) nebo vařené těstoviny;

2.Protertaya cereálie s mlékem;

3.Puding tvaroh;

4.Teply slabý čaj s mlékem;

11.00 - svačina: sklenice želé mohou být nahrazeny s pečeným jablkem bez kůže;

14.00 - Oběd:

1.Krupyanoy razvaristy polévka s přidáním smetany nebo mléka;

2.Otvarnoe kuřecí, králičí bez kůže a žíly nebo kus ryb;

3.Svekolnoe pyré obloha;

4.Kisel;

17.00 - svačina: odvar z šípků s nesdobnoe pšenice sušenky;

19.00 - večeře:

1.Krupyanoy pudink nebo ryby (vařený) s bramborovou kaší vařenou ve výběrovém řízení;

2.Kasha s mlékem;

3.Proterty kompot 1

21.00 - pozdní svačinu před spaním: mléka;

Je-li diagnóza žaludečního vředu nabídky pro tento týden, můžete snadno vytvářet, na základě doporučené denní stravy v určitém stadiu nemoci.