Co zelí dovoleno žaludeční vřed: květák, brokolice, moře nebo zelí?

Velmi často se na prknech tradiční medicíny receptů lze nalézt v němž je zelí s žaludečním vředem a používá jako lék a jako součást dietní výživy. Užitečné vlastnosti brukvovité plodiny vysvětlit přítomností vitamínu U, urychluje zjizvení poškozené sliznice. Nicméně, lékaři říkají, že v období exacerbace zelí vřed nejenže žádné pozitivní účinky, ale také výrazně zpomaluje hojení, protože je obsažen v surové vlákniny dráždí sliznice. Proto ji použít pouze během remise a pouze dušené nebo vařené. Čerstvé, nakládané, solené nebo nakládané zelí je kontraindikován v jakékoli fázi onemocnění, a to i když příznaky vymizí výrazné. Jedinou výjimkou je džus, že můžete zmáčknout z obou čerstvých listů az kvašené. To zachovává všechny prospěšné vlastnosti vitaminu U, ale je snížena na minimální množství vláken.

Jak užitečné květák s žaludeční vřed?

Na rozdíl od zelí, květák vřed je výhodnější, protože má jemnou strukturu buněk, obsahuje mnohem menší hrubé vlákniny a mnoho z stravitelných bílkovin sloučenin. To je důvod, proč je mnohem lepší vnímána žaludku a nedráždí. Doporučuje se používat při onemocněních trávicího traktu a zahrnují celodenní stravy pro prevenci, včetně rakoviny. Lze jej použít jako čerstvé šťávy (na lačno 100 ml) a květinové kartáč vařené nebo dušené. Pouze omezené přijetí v případě individuálního intolerance nebo alergické reakce.

Je možné zařadit do jídelníčku brokolice s žaludeční vřed?

brokolice vřed Vzhledem k tomu, brokolice - poddruh květáku, jeho použití vřed za poměrně přijatelné. Vařené páry a může být použit v polévek nebo omáčka formulací přijatých v potravinách jako samostatný pokrm. Nicméně, s zvýšená kyselost surového brokolice může výrazně zvýšit pH žaludku, a proto by mělo být požadováno pro zpracování teplem. Jako preventivní opatření, můžete použít čerstvou šťávu a výhonky jsou bohaté na sulforaphane - přírodní antibiotikum, nezpůsobí žádnou škodu. Ve stejné době, inhibuje růst škodlivých mikroorganismů, včetně základní příčinu eroze útvary bakterie Helicobacter pylori.

Brokolice vřed je plné nahrazení bílé odrůdy, která v průběhu exacerbací je zcela eliminována ze stravy.

Výhody a poškozuje zelí s žaludečním vředem

zelí vřed Hodnota zelí je preventivní vlastnosti. Její šťáva je nasycen S-methylmethionine (vitamín U), který je jinak známý jako protivředové činidlo. Když se tělo cítí nedostatek něj vyvíjí nebezpečný predispozice ke vzniku erozivních lézí v žaludku.

Video: Může Nursing Laminaria

Nicméně, při akutní žaludeční vřed zelí nelze použít. Pouze v případě, patologie ustoupí a se pohybuje v remisi, a žádný důkaz zvýšené kyselosti, džus může být použit, který vypít 100 ml před jídlem. Zlepšuje trávicí trakt, což vytváří příznivé prostředí pro prospěšné flóru a inhibuje patogenní bakterie.

V některých případech, zelí se používá při žaludečních vředech?

Vařené zelí a vařené zelí vřed, i když ne tolik zvyšuje kyselost, jako syrové listy, ale přesto výrazně zvyšuje žaludeční sekreci. Proto v exacerbacemi je nutno zcela vyloučit ze stravy.

Když choroba nezpůsobuje problémy, tj. Proniká do remise, zelí může být použit v kompozici podle dušené zeleniny, a jako ozdoba pro libového masa, jako jsou vařené hovězí maso.

Laminaria žaludeční vřed

Laminaria vřed Gastroenterologové tvrdí, že farmakoterapie žaludečního vředu se stává efektivnější v případě dovozu do dietních jídel pacienta, které obsahují velké množství zinku. To má takové vlastnosti mořské řasy. Nicméně, v dobách zhoršení v provozu nemůže být potraviny. Za prvé, se zvyšuje kyselost, a za druhé, bobtná v žaludku, než způsobuje dodatečné zatížení na poškozené zdi. Některé zdroje doporučujeme použít prášek sušené řasy, ale je lepší se poradit se svým lékařem.