Klinická výživa při onemocnění srdce a cév

ateroskleróza

Ateroskleróza - onemocnění metabolismu cholesterolu, ovlivňující cévy, které se usazují na stěnách tuků (cholesterolu plaky).

Již samotný název tohoto onemocnění pochází z řeckého slova athere - „kaše“ a Skleros - "tvrdé", "tvrdý".

Cholesterolu plakety může ovlivnit nějakou tepnu těla.

V případě, že postižený tepna poskytnout krev do srdce, to vede k srdečnímu infarktu.

V případě, že postižený tepny mozku, existuje riziko vzniku mozkové mrtvice, dochází k předčasnému stárnutí.

Pokud má vliv na velké tepny jdou do nohy, je pravděpodobné, že se vyskytují křeče v lýtkách, trombóza, gangréna dolních končetin.

Hlavním důvodem pro vývoj aterosklerózy je považován za nadměrný sklon k tvorbě inzulínu při jídle.

Rizikové faktory pro aterosklerózu patří:

1) hypertenze;
2) kouření;
3) nadměrné konzumace alkoholu;
4) diabetes mellitus;
5), obezita;

6), sedavý způsob života;
7) zneužití mastné potraviny;
8) výrobky obsahující kofein;
9), přebytek chloridu sodného;
10), věk nad 40 let;

11), zneužívání potraviny s vysokým obsahem rafinovaného cukru a škrobu.

Pro léčbu aterosklerózy nutné upravit sílu.

Doporučuje se konzumovat:

1) libové maso, ryby, drůbež;
2) bílek;
3) hnědá rýže, oves, pohanka;
4) čerstvé ovoce;

5) non-škrobnatých zeleniny (brokolice, květák a všechny ostatní odrůdy zelí, cuketa, fazolové lusky) a zelené (chřest, fenykl, petržel, atd) ...
6) „dobré“ tuky (olivový, slunečnicový, sójový olej a tuky „studené“ ryby - makrela, sleď, losos, platýz, sardinky, tuňák);
7) vitamíny (C, E, beta-karoten, B6, B12, kyselina listová);
8) stopové prvky (vápník, chrom, hořčík, selen).

Doporučuje se omezit spotřebu brambor, pšenice, kukuřice a výrobků z nich připravených mouka a obiloviny (jako je bílý chléb, rohlíky, housky), tuk, tučné maso, uzeniny.

vysoký tlak

Hypertenze (vysoký krevní tlak) - velmi rozšířené onemocnění. Název pochází z řeckého slova hyper - "shora", "super" a Tonos - "napětí".

Důvod, proč se považuje akumulace hypertenze v malých cévách nadměrným množstvím vápníku a sodíku. V důsledku toho je stěna nádoba se uzavře, sklerotizující, lumen cévy zužuje.

Vývoj esenciální hypertenze přispívají k stres, nervové napětí, přejídání, kouření, pití alkoholu, sexuální excesy, nedostatek odpočinku, dysfunkcí endokrinního systému, onemocnění ledvin, vysoký věk, dědičnost, přebytečné soli ve stravě.

Hlavním příznakem hypertenze je vysoký krevní tlak. V tomto případě si pacienti mohou být bolesti hlavy, hučení v uších, závratě, „letí“ před očima, pocit, že zakřivení okolních objektů, bušení srdce, dušnost, bolest v srdci. Existují tři stupně hypertenze (tab. 33).

Tabulka 33. Fáze esenciální hypertenze

Pro snížení krevního tlaku je k síle v rovnováze s dostatečnými draslík bohaté potraviny, jako jsou brambory (s výhodou v uniformě), rozinky, švestky, meruňky, broskve, černého rybízu důležité, banany- obsahem vápníku: tento mléčné výrobky (podmáslí, podmáslí, odstředěné mléko ), byliny, zelenina a ovoce (petržel, mrkev, zelená cibule, zelí, ředkvičky, řepa, meruňky, třešně, hroznové víno, pomeranče, jahody) - bohaté na hořčík: to ovesné vločky, pohanka, ječmen a proso obiloviny, pšeničné otruby, mrkev, suhofrukty- vitamíny: D3, A, C mikroelektronik policisté: vápník, draslík, hořčík.

Zde je to, co řekl o důležitosti vápníku v léčbě hypertenze, dvojnásobný vítěz Nobelovy ceny Dr. Uollok: „Vzal jsem s kontrolní skupinou 5000 lidí s vysokým krevním tlakem a zvýšili svůj příjem vápníku za půl dne. Po 6 týdnech se zastavil experiment, protože 65% z této skupiny pouze normalizované krevní tlak zdvojením přijatou vápník. Když tito pacienti léčení u lékaře, přišel na recepci řekl: „Ach, vy jste normální krevní tlak, jste si vzali?“ „Já se podílel na pokusu vzal dvojnásobnou rychlost vápníku,“ - odpověděl pacienta. "

Ischemická choroba srdeční (ICHS)

Ischemická choroba srdeční - jeden z nejzávažnějších onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, vyznačující se tím, abnormalitami koronární oběh díky vasospasmus nebo usazenin v aterosklerotických plaků plavidla.

CHD rizikovými faktory jsou:

1) Přebytek konzumace potravin bohatých na sacharidy a „špatných“ tuků;
2) nedostatek pohybu, sedavý způsob života;
3) kouření;
4) alkoholu;

5) stres;
6), hypertenze;
7) diabetes mellitus;
8) genetická predispozice.

Název CHD kombinuje chorob, jako je angina pectoris, infarkt myokardu, kardio. Tyto nemoci jsou akutní a chronické formy.

angína

Angina (z řeckého slova stonky - „úzké“, „zavřít“ a Kardia - „srdce“), nebo hovorově „angina pectoris“, je způsobeno aterosklerózou koronárních cév. Exprimovaný angina útoky na lisování nebo stlačení bolesti, probíhající od 2 do 10 minut. Bolest umístěná ve středu nebo levé straně hrudníku, mohou být uvedeny v dolní čelisti, nebo levé ruky. Někdy bolest pálení žáhy se podobají a se objeví v podobě pálení za hrudní kostí. Záchvaty mohou být doprovázeny slabost a pocit strachu.

Faktory způsobující záchvaty anginy pectoris:

1) fyzická aktivita,
2) vzrušení stres.

angina z rizikových faktorů jsou stejné jako u ostatních srdečních chorob.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné