Káva, čaj a červené víno je dobré pro střevní mikroflóry

Video: Jak to je. Kávu. [Kofe-net.ru všechny o nebezpečí z kávy]

Radujte se, fanoušci alkoholu a kofeinu!

Pro vědci z Belgie a Nizozemska učinili objev, který nyní umožňuje používat čaj, káva a červené víno pro léčebné účely, s cílem udržet své střevní mikroflóru.

Lidském střevě je domovem biliony různých bakterií, z nichž některé mohou být patogenní, ale většina z nich jsou buď neškodné nebo užitečné.

Jedná se o stejný mikroorganismy, které obývají naše střeva postupně od narození, a hraje velmi důležitou, ale to je ještě až do konce ještě není známo roli ve vývoji a životě organismu.

Výsledky dvou paralelních studií ukázaly, že konzumace čaje, kávy a červeného vína může zvýšit rozmanitost střevní mikroflóry, přispívá k potenciálně užitečných druhů kolonizovat střevo.

Mají mikroflóry a nepřátele, na které vědci připisují slazené nápoje, sladkosti a pečení, a dokonce i plnotučné mléko. Ukázalo se, že tyto tři kategorie výrobků zužuje rozmanitost střevní mikroflóry.

„Obecně platí, že jsme našli 60 výživové faktory, které mají vliv na střevní mikroflóru. Ale měli bychom se zaměřit na ty produkty, které přispívají k jeho rozmanitosti - je to dobré pro vaše zdraví,“- říká Alexander Zhernakova, výzkumný pracovník na University of Groningen (Nizozemsko).

Ve své rozsáhlé studii Dr. Zhernakova a její kolegové zahrnuty 1135 dobrovolníků, kteří složili vzorky stolice pro analýzu střevní mikroflóry složení v nizozemských výzkumného projektu záchranných lan hluboký.

Porovnáním jejich výsledky se zdraví, výživy a způsobu života účastníků, výzkumníci identifikovat 126 faktory, které ovlivňují střevní mikrobiální komunity. Z nich 60 bylo faktory spojené s dietou, 12 - nemoc, 19 - se užívají léky, 4 - kouření a další.

„Pro vaši informaci, jedná se o první systematický rozbor širokou škálu interních a externích faktorů, které ovlivňují složení střevní mikroflóry u lidí. To je také analýza velmi velkém měřítku, která pomohla najít odpovědi na důležitých zdravotních problémů, „- říká Dzhinyuan Fu (Jingyuan Fu), kolega Dr. Zhernakova.

Mimo jiné, nová studie zjistila, že jíst ovoce, zeleninu, jogurty a podmáslí (nízkotučné smetany) pozitivní vliv na rozmanitost střevní mikroflóra. Autoři se domnívají, že tyto mohou produkty prostřednictvím flóře posílení imunitního systému a chrání nás před závažnými infekčními chorobami, metabolických onemocnění a rakoviny.

„Pokud jde o složitější složení výrobků, my ještě nevíme jejich tajemství. Ale věříme, že vedoucí úloha sacharidového složení a vysoký obsah vlákniny. Ať je tomu jakkoli, tyto potraviny by měly být konzumovány na denní bázi, „- doporučuje, aby čtenáři Dr. Fu.

Výsledky obou studií byly publikovány v časopise Science.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné