Fosfolipidy a jejich výměna. Fyziologie Cholesterol Education

Fosfolipidy v těle Je složena převážně z lecitinu, cefalinu a sfingomyelin. Fosfolipidy vždy obsahovat jednu nebo více molekul mastných kyselin, zbytek kyseliny fosforečné a, kromě toho, zahrnovat dusíkatou bázi. Nepatrné rozdíly v chemické struktuře fosfolipidy, ale jejich fyzikální vlastnosti jsou podobné, protože jsou rozpustné ve jsou lipidy transportovány ve formě lipoproteinů a běžně používané pro plastové tělesné funkce pro vytvoření, například, vnější a intracelulární membrány.

vzdělávání fosfolipidy. Fosfolipidy jsou syntetizovány téměř ve všech buňkách těla, i když některé buňky mají zvláštní potenciál pro tvorbu ve velkých množstvích. Téměř 90% fosfolipid syntetizován v játrech, se tvoří značné množství těchto látek v buňkách střevního epitelu v průběhu absorpce tuku ze střev. Rychlost tvorby fosfolipidů, v některých případech stanovených obvyklých faktorech, obecně provádí regulaci otáček metabolismu tuků, takže když je nanášen v jaterních triglyceridy, fosfolipidy tvoření zvyšuje rychlost. Pro tvorbu určitých fosfolipidů potřebných určitých látek. Například, cholin přítomné v potravě a syntetizovány v těle, který je nezbytný pro tvorbu lecitin, což je zapotřebí pro tvorbu z dusíkatých bází molekuly nebo inositol potřebných pro tvorbu některých kefalinů.

Konkrétní použití fosfolipidů. Funkce fosfolipidy jsou následující: (1) Fosfolipidy jsou důležitou složkou lipoproteinů a jsou nezbytné pro tvorbu a provoz většiny z nich. V nepřítomnosti fosfolipidů, existují vážné porušení transportu cholesterolu a jiných fosfolipidov- (2) tromboplastin povinna zahájit srážecí proces zahrnuje jeden z fosfolipidů jako složka Části-(3) velký počet sfingomyelinů jsou přítomné v nervovém systému. Jako elektrických vlastností, jsou izolátory a jsou přítomny v nervových vláken obklopujících myelin obolochke- (4) fosfolipidy jsou dárci fosfátů radikály a použit jako takový v chemických reakcí v různých tkanyah- (5), možná nejdůležitější funkce fosfolipidů je to, že se podílí na vytváření strukturálních komponenty, zejména membrány všech tělesných buněk, jak je popsáno v následujících částech této kapitole v důsledku podobnou funkcí cholesterolu.

Fyziologie Cholesterol Education

cholesterol, vzorec, který je znázorněn na obrázku, je přítomna ve stravě všech lidí a lze je pomalu absorbován z gastrointestinálního traktu do lymfatických cév tenkého střeva. To má vysokou rozpustnost v tucích a ve vodě špatně rozpustné. Cholesterolem specifické vlastnosti patří jeho schopnost tvořit estery s mastnými kyselinami. Asi 70% cholesterolu v krevní plasmě lipoproteiny jsou estery cholesterolu.

Video: lipid metabolismus - 5. díl

cholesterol Education. Cholesterol, který je absorbován v zažívacím traktu s názvem exogenní cholesterol. Velké množství cholesterolu v těle je vytvořena, přičemž v tomto případě se nazývá endogenní cholesterol. Endogenní cholesterolu ve formě lipoproteinů cirkulujících v krevní plazmě, vyrobené převážně v játrech, téměř všechny buňky, ale může tvořit jakékoliv jeho množství, protože prakticky všechny konstrukčních prvků membrány jsou tvořeny částečně cholesterolu buňky.

Hlavním konstrukčním prvkem cholesterolu sterol kruh. Je syntetizován z několika molekul acetyl-CoA. Na druhé straně, sterol kruh může být transformovány různými způsoby chemického řetězce tvoří: (1) holesterol- (2) kyselina holievuyu sloužící jako konstrukční základ žlučových kyselin vytvořené pecheni- (3) důležitých steroidní hormony vylučované z kůry nadledvinek, vaječník , varlata.

Video: Cholesterol a lipoproteiny - jejich sdílení těla

faktory, které mají vliv na koncentraci cholesterolu v plazmě. Zpětná vazba, která poskytuje regulaci koncentrace cholesterolu v těle. Důležité faktory ovlivňující koncentrace cholesterolu v krevní plazmě patří následující.

1. Zvýšení množství cholesterolu v denní dávce mírně zvyšuje koncentraci cholesterolu v krevní plazmě. Použití exogenního cholesterolu, které zvyšují jeho koncentrace v plazmě, která je důležitým inhibuje endogenní syntézu cholesterolu enzym 3-hydroxy-Z-methylglutaryl-CoA, který vytváří vnitřní zpětné vazby řízení, brání nadměrnému zvýšení koncentrace cholesterolu v krevní plazmě. Výsledkem je, že koncentrace cholesterolu v plazmě nejsou obecně zvýšit nebo snížit o více než ± 15%, když je koncentrace to v potravě, ačkoli mohou se vyskytnout individuální rozdíly.

2. Vysoce nasycené tuky ve stravě zvýšení koncentrace v krvi cholesterolu o 15-25%. To je výsledkem zvýšení vkladu tuku v játrech, což vede ke zvýšení počtu buněk acetyl-CoA pro syntézu cholesterolu, nicméně, pro snížení koncentrace v krvi cholesterolu (což je ještě důležitější, než udržení nízké hladiny cholesterolu v potravě), je nutné dodržovat strava s nízkým obsahem nasycených tuků.

3. příjem tuků s vyšším obsahem nenasycených mastných kyselin, obvykle vede ke snadné a dokonce mírně výraznějšímu poklesu koncentrace cholesterolu v krvi. Mechanismus tohoto jevu sice není znám, i když fakticky toto zjištění jako základ stávajících výživových doporučení.

4. Nedostatek inzulínu nebo hormonů štítné žlázy zvyšuje koncentraci cholesterolu v krvi, zatímco přebytek hormonů štítné žlázy vede ke snížení jeho koncentrace. Tento efekt je pravděpodobně v důsledku zvyšující se mírou specifické aktivity enzymů, odpovědných za metabolismus lipidů.