Vitamin C zabraňuje kardiovaskulárních chorob

Video: ANTITSATSULIN - Vitamin D3 a D2 Jaký je rozdíl? část 16

Výhody zdravé výživy napsal a řekl už přetékají, ale vědci nepřestávají udivovat nás nové údaje o účincích známý živiny. Před několika dny, vědci z Dánska oznámila, že vysoké hladiny vitaminu C v krvi snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Tyto údaje byly získány po prostudování obrovský kohortu téměř 100.000 účastníků výzkumu Copenhagen Obecné studijní populace (CGPS) a Heart Study Copenhagen City.

První analýza ukázala, že Dánové, kteří využívají největší množství ovoce a zeleniny, jsou obětí kardiovaskulárních onemocnění (CVD) je o 13% méně pravděpodobné, že ti, kteří jedí tyto potraviny jen příležitostně. Navíc, tito lidé zemřeli během sledovaného období o 20% méně.

Další analýza ukázala, že geneticky způsobené vysoké hladiny vitamínu C v krevní plazmě je spojena se snížením kardiovaskulárního rizika (i když statistická spolehlivost výsledků se zpochybněna).

Hlavní autor Dr. Camilla Kobiletski (Camilla J Kobylecki), zaměstnanec Fakultní nemocnice v Kodani, říká: „Navzdory všem omezením, může naše data není vyloučeno, že zdravá strava s vysokým obsahem vitamínu C je vhodný pro kardiovaskulární systém.“

Podrobné výsledky a závěry výzkumu nedávno zveřejnila v americkém vydání časopisu American Journal of Clinical Nutrition.

Vitamin C a zdraví srdce

Kodaň výzkumníci zahrnuty ve své analýze 87,030 účastníků CGPS výzkumu a 10,173 účastníka Copenhagen City Heart Study. Všichni účastníci byli bílí, všichni poskytnout vzorek DNA pro studium.

Vzhledem k přítomnosti v rukou vědců z genetického materiálu každého účastníka, oni byli schopní vzít v úvahu všechny druhy genetických variant, které ovlivňují hladinu vitamínu C v krevní plazmě.

Před analýzou, 83 256 účastníků CGPS studie byly rozděleny do čtyř skupin podle konzumace ovoce a zeleniny:

Nepoužívejte jen málokdy (6369 lidí, 71% mužů)
Používat méně než 1 krát denně (17 576 lidí, 59% mužů)
Používejte ji denně (28 517 lidí, 45% mužů)
Nejméně dvakrát denně (30 794 lidí, 31% mužů)

Video: Vitamin D. Škola zdraví 16/08/2014 GuberniaTV

Ukázalo se, že čtvrtá podskupina, kteří jedli ovoce a zeleniny, alespoň 2 krát denně, má mnohem nižší riziko vzniku ischemické choroby srdeční (ICHS) ve srovnání s první skupinou (upravený poměr šancí školu 0,87- 95% CI 0,78-0 , 97, p = 0,01) a spodní všechny mortalita (AOR 0,80- 95% CI 0,73-0,88, p<0,001). Аналогичные результаты были получены, когда ученые рассматривали отдельно употребление овощей и отдельно употребление фруктов.

„Navíc jsme prokázali, že vysoké plazmatické hladiny kyseliny askorbové závisí na spotřebě ovoce a zeleniny,“ - výzkumníci psát.

Pro horní kvartilu (25%) z účastníků, kteří jsou geneticky podmíněných vysoké hladiny vitaminu C v plazmě, je riziko srdečního onemocnění o 10% nižší ve srovnání s posledním kvartilu (školní 0,90- 95% CI, 0,75-1, 08), a celková mortalita byla nižší než 12% (const 0,88- 95% CI 0,72-1,08).

Autoři na vědomí, že ovoce a zelenina jsou velmi bohaté na dalších vitaminů, mikro a makro elementů, flavonoidy a další hodnotné živiny, tak, že „použití těchto výrobků jako celek by měla mít pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, snižují krevní tlak, normalizuje profil lipidů a oxidativní stres.“

Studie byla provedena s podporou nadace (Michaelsen Michaelsen Foundation), Rada dánské nezávislého výzkumu a Lisa (Boserup Lise Boserup fondu nadace).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné