Strava bohatá na ovoce a zeleninu, zabraňuje amyotrofické laterální sklerózy
Američtí vědci zjistili, že Jasné ovoce a zeleniny ve stravě může zabránit amyotrofickou laterální sklerózu (ALS, Lou Gehrigova choroba), lépe známý na Západě jako Lou Gehrig nemoc.Studie, zveřejněná v «Annals of Neurology» časopisu potvrdil, že vysoký obsah lykopenu v dietě, beta-kryptoxanthin a vitamín C nemá vliv na riziko ALS, zatímco karotenoidů ze světlých plodů snižují riziko onemocnění.
Karotenoidy - jsou složité látky, které dávají ovoce a zeleniny červené, oranžové nebo žluté. Jsou potravinovým zdrojem vitamínu A.
Předchozí studie ukázaly, že oxidační stres předurčuje k vývoji ALS. Další studie prokázaly, že lidé, kteří konzumují velké množství přírodních antioxidantů (vitamin E), mají nižší riziko ALS. Karotenoidy a vitamin E je také antioxidant, takže američtí vědci rozhodli analyzovat jejich vliv na riziko vzniku onemocnění.
Co je to ALS?
ALS - progresivní neurodegenerativní onemocnění, které postihuje nervy a mícha buňky, což vede k postupné ztrátě svalové kontroly (paralýza) a atrofii. Choroba končí s postižením a smrti během několika málo let.Ve Spojených státech se choroba postihuje odhadem 20-30 tisíc lidí. Tam ALS nazval jméno legendárního baseballu 30. Lou Gehrig nemoc, která je v nejlepších letech zmrzačené touto nevyléčitelnou nemocí. Podle Národního institutu pro neurologické poruchy a pohladit (NINDS), každý rok na 300 milionů vyrobených země, několik tisíc lidí s diagnózou ALS.
Hlavní autor studie, Dr. Alberto Asher, profesor epidemiologie a výživy na Harvardské školy veřejného zdraví v Bostonu, řekl: „amyotrofická laterální skleróza - je devastující neurodegenerativní onemocnění, které obvykle vyvíjí u mužů ve věku 40-70 let. Pochopení vlivu potravy na rozvoj onemocnění je velmi důležité. Naše studie - jedna z největších práci, která zkoumá úlohu dietních antioxidantů v prevenci ALS ".Rizikové faktory pro amyotrofické laterální sklerózy zahrnují:
• mužského pohlaví.
• věk nad 40 let.
• rodinná anamnéza.
• Profesionální fotbal činnost (důvod neznámý).
• Dlouhodobá vojenská služba v minulosti (příčina neznámá).
Vliv jasných ovoce a zeleniny na nebezpečí nemoci
Výzkumníci použili data v práci pěti různých skupin:• Účastníci studie AARP (výzkum NIH).
• členové kohorty moci ve studii prevence rakoviny (CRSII).
• Členové mezinárodní kohorty (CRSII).
• Účastníci studie zdravotníků.
• Studie zdraví účastníků sester (NHS).
Výzkumníci analyzovali data z více než 1 milion lidí. Bylo zjištěno, 1093 Case Lou Gehrigova choroba. Bylo zjištěno, že vysoký příjem karotenoidů je spojena s nízkou pravděpodobností ALS. Ale to bylo také zjištěno, že lidé, kteří konzumují velké množství karotenoidů, vykonávat více, vzít další antioxidanty, vést ke zdravějšímu životnímu stylu.
Vědci zjistili, že strava s vysokým obsahem luteinu a karoten (tmavě zelená zelenina) je také spojena se sníženým rizikem onemocnění. Vitamin C, lykopen a beta-kryptoxanthin neovlivnila riziko ALS.
„Naše výsledky naznačují, že karotenoidů potraviny bohaté na snižuje riziko ALS. Nyní je třeba provést studie ve velkém měřítku zkoumat účinek jiných živin na rizika onemocnění, „- řekl na konci Dr. Asser.
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Vláknina prodlužuje život po infarktu
- Vitamin C zabraňuje kardiovaskulárních chorob
- Může nedostatek vitaminu A příčinou diabetes?
- Vitamin B3 zabraňuje Alzheimerovy choroby
- Vitamin v nepomůže u Alzheimerovy choroby
- Červená zelenina chrání proti rakovině prostaty
- Kuřáci riziko psoriázy je výrazně zvýšena
- Správná výživa pro prevenci rakoviny prsu
- Čím více ovoce jíte, tím menší je riziko, že zemřete
- Maximální dávka: američtí vědci doporučují jíst vejce s čerstvou zeleninou
- Výhody pak choi zdraví
- Strava je důležitá u revmatoidní artritidy?
- Vitaminu D může inhibovat roztroušené sklerózy
- Jahody snížit riziko srdečního infarktu u žen
- Ovoce a zelenina v průběhu těhotenství
- Nedostatek vitaminu C (nedostatek kyseliny askorbové, kurděje, kurděje a kol.). Vitamin C hraje…
- Poplatky vitamin. Skládá se z rostlin, které obsahují vitamíny C, P, karotenoidy a další látky.…
- Vědci blíže k vyléčení choroby Charcot
- Digoxin může léčit amyotrofické laterální sklerózy
- Vitamin D může zabránit hypertenzi
- Vitamin C chrání před šedým zákalem