Léčebné výživy při hypertenzi

Vhodně vybraný strava přispívá k obnově poškozené funkcí organismu - normalizaci krevního tlaku, nervy a metabolismus, zlepšení ledvin a nadledvinek funkci udržení konstantních cévních stěn, atd ..
Pacienti napájení hypertenze musí být kompletní, je dáno těleso obsahující požadované množství bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů. Hypertenzní strava by měla být s nízkým obsahem kalorií. Zvláště tam, kde jsou problémy s nadváhou, je třeba usilovat o normalizaci hmotnosti, což se doporučuje pravidelně sjednat půst dnů. Půst a přísnou dietu pro pacienty s hypertenzí je kontraindikováno. Jezte pomalu výhodou 5-6 krát denně.

Zde jsou uvedeny obecné pokyny:

1. příjem soli by měla být omezena. Při zhoršení onemocnění se doporučuje odhlásit z jeho spotřeby. Ale po chvíli se doporučuje sůl zařadit do jídelníčku v malém množství - cca 3-5 g denně. Vařit jídlo lepší bez soli, mírně dosalivaya vyrobené kuchyně.
2. Kromě soli, v období exacerbace onemocnění by měla být zcela vyloučit stravitelné sacharidy a živočišné tuky. Mělo by být také omezen příjem tekutin: doporučené celkové množství spotřebovaného za den tekutiny - asi 5 šálků.
3. Je třeba opustit mastný, pikantní, uzeniny, potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu (mozek, játra, srdce, ledviny, vejce, slanina, vaječný žloutek, atd), podstatně omezí spotřebu mouky výrobků.
4. Spotřeba živočišného tuku bohatého na nasycených mastných kyselin by měla být snížena na 25-30 g / den. Místo nich lepší použít rostlinné oleje (slunečnicový, olivový, kukuřice, a tak dále. S.), které mají nejen příjemnou chuť, ale obsahují nenasycené mastné kyseliny, propagaci normalizaci metabolismu cholesterolu. Zvláště užitečné při hypertenzi kukuřice a slunečnicových olejů, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi.
5. Je nutné omezit spotřebu sladkostí (cukrovinek, koláčů, zejména krému s olejem, a m. P.). Nadměrný příjem cukru přispívá k ateroskleróze, takže denní dávka nesmí být větší než 40-50 g cukru. Jako doporučených želé dezerty, želé, kompotů pyré sladké ovoce a bobule.
6. Je třeba opustit spotřebu čokolády, kakaa, silného čaje, kávy a alkoholu.
7. Libové maso a ryby vařené nebo pečené forma může být zahrnuty ve stravě 2 krát týdně. Mírné zhnědnutí masa nebo ryb. Mořské plody, který obsahuje jod, pozitivní vliv na metabolismus. Je to produkty, jako jsou ryby, chobotnice, krevety, mořské řasy.
8. Doporučuje se častěji zahrnuty do misek nabídky rýže, brambory a jiné zeleniny, aktivně používat petržel, jako látky v ní obsažené mají příznivý vliv na cévy.
9. Petržel na denní bázi by měly být použity při přípravě různých zeleniny, ryb a masa.
10. Užitečné každý den, aby se 1-2 šálky vývaru boky.
11. Dieta určitě potřebovat, aby zahrnovala více potravin, které obsahují draslík a hořčík. draselné soli přispět ke zlepšení srdce a odstranění přebytku kapaliny, sloučeniny hořčíku mají vazodilatační aktivitu. Zdroje draselných solí patří zelenina, ovoce, bobule a podle toho šťávy. draselné sloučeniny jsou obzvláště bohaté potraviny, jako jsou broskve, banány, ananas, lilek. Hořčík se nachází v cereálie, sojové boby, řepa, mrkev, hlávkový salát, petržel, černý rybíz, mořské plody, ořechy a mandle. Některé léky mohou přispět k vyluhování sloučenin draslíku z těla, jako jsou diuretika. Aby se zabránilo nedostatku draslíku v těle, je třeba jíst rostlinné tuky.
12. Jedním z nejúčinnějších léčebných a preventivních na vysoký krevní tlak je česnek, které mohou být použity v potravinách vařených a nakládané formě, ale je výhodné použít syrové. Česnek pomáhá zlepšit činnost srdce a zažívacího traktu. Každý den se doporučuje jíst 2-3 stroužky čerstvými stroužky česneku a marinovaným 4-5.
13. Hypertenze často nutné zahrnout do dieta citrusových plodů, zejména citrónu, které obsahují velké množství látek, které podporují malé cévních stěn.
14. Také, jako terapeutické a preventivní činidlo pro hypertenzi, jsou velmi účinné šťáva ze syrové zeleniny (mrkev, řepa) a ovoce (brusinky a maliny, borůvky, brusinky a t. D.). Během dne je dobré vypít až do 1/2 litru džusu. Jsou zdrojem vitaminů potřebných pro organismus. Za stejným účelem může být použit vývar šípky nebo pšeničné otruby.
15. Polévky vhodnější mít vegetariána - obiloviny, mléčné výrobky, zelenina a ovoce. Jednou týdně se nechá polévku libového masa. Můžete použít mléko, ovoce, zeleninové omáčky. Co se týká mléčných výrobků, je nejlepší použít s nízkým obsahem tuku nebo nízkotučné.

Video: Deset důležité potraviny pro hypertenzi

} {Modul direkt4

Níže je uveden seznam těchto produktů pro pacienty s hypertenzí:

• žitný chleba a pšenice bez soli;
• mléko a tvaroh s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku jogurt;
• rostlinné oleje;
• vajec;
• libové maso;
• libové ryby;
• paleta obilovin a těstovin;
• zelenina;
• jakýkoliv ovoce a bobuloviny (omezená konzumace hroznů a hroznové šťávy);
• slabé čaj (nejlépe zelený) vývar šípky, minerální vody.

DASH dieta

DASH - označuje „dietní přístup k zastavení hypertenze“. Pokud je tato strava je strava bohatá na hořčík, draslík, vápník, stejně jako bílkovin a vlákniny.
Taková strava může být použit jako prevenci hypertenze a onemocnění kardiovaskulárního systému. (Studie ukázaly, že účinnost stravy se zvyšuje, pokud vážně omezit příjem soli).
DASH dieta zahrnuje vysoký příjem zeleniny, ovoce a obilovin. Tyto potraviny jsou bohaté na vlákninu, což někdy může způsobit nadýmání a průjmy. Aby se zabránilo zažívací poruchy, se doporučuje postupně zvyšovat porcí ovoce, zeleniny a obilí, s cílem usnadnit tělo zvyknout na novou dietu. Je třeba mít na paměti, že strava není eliminovat potřebu léků, předepsanou lékařem.

Video: Co je a co není v hypertenzi (Live Zdravý)

Odborníci, kteří vyvinuli DASH dieta, dát následující radu:

• zvýšit podíl ovoce a zeleniny;
• zdvojnásobit množství ovoce a zeleniny spotřebovaných za jídlo;
• jíst 3 krát denně mléčných výrobků, s výhodou s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku;
• používat produkty vyrobené s celých zrn, protože obsahují velké množství živin, včetně vitamínů skupiny B;
• zvolit potraviny se sníženým obsahem tuku, cholesterolu a sodíku.

Jako sladká jídla se doporučuje používat čerstvé a sušené ovoce, ovocné želé. Plody DASH systému obecně lze nalézt v jakékoliv formě: čerstvé, mražené, konzervované nebo sušené. Zelenina - čerstvé, mražené nebo konzervované - lepší jíst bez soli.
Je-li strava selže, nezoufejte a vyčítají sám. Je nutné zjistit příčinu režimu výpadku napájení - .. Holiday, stres, atd, a pak se vrátit do jídelníčku. Tvorba nových stravovacích návyků - to je dlouhodobý proces, který vyžaduje vážnou známost, ale nevylučuje chyby. Nejlepší volbou může být skoková změna stravovacích návyků, jako je mnohem jednodušší přijmout malých změn než jen radikálně redesign jejich životní styl.
Doporučuje se vést deník, ve kterém se zaznamenávají informace o vaší každodenní stravy, stejně jako informace, které doprovází jíst. Tato jednoduchá metoda sledování odhalí řadu závažných chyb, jako je například skutečnost, že v procesu sledování televize vstřebávání velkého množství tučných jídel, a tak dále. N. Také záznam pomůže jasně definovat poměr použitých výrobků z různých skupin, a je-li to nutné, provést příslušné úpravy.