Příprava vegetariánské salát

Video: Vegetariánský salát

Salát s tvarohem a ořechy

Vyžaduje: 250 g salát, 150 gramů sýra, 2 lžíce. l. drcená jádra vlašských ořechů, 100 g zakysané smetany, kopr, sůl.

příprava

Jádra vlašských ořechů jsou lehce potěr, přidejte strouhaný sýr, nasekané zelený salát, sůl, dobře promícháme, dochutíme zakysanou smetanou. Pokud tabulka posypané nasekanou koprem salátem.

Salát soy sýr

Vyžaduje: 200 g vařených řepy, 1 stroužek česneku, 100 g sojového sýra, 2 lžíce. l. drcený ořech, 100 g zakysané smetany, kopr, sůl.

příprava

Řepa rošt, smícháme s drceným nebo mletým česnek, sojová sýrem, jader vlašské ořechy, sůl. Dobře promíchejte, ochutíme zakysanou smetanou, posypeme jemně nasekanou koprem.

Salát zelený sýr

Vyžaduje: 150 g sýra soli, 2 lžíce. l. pažitka, 100 g smetany, 100 g salát, fenykl, sůl, pepř.

příprava

Sýr nastrouháme, smícháme s zelenou cibulkou a strouhaným hlávkový salát, zakysaná smetana, sůl a pepř podle chuti. Zdobí salát s nasekaným koprem.

Salát z červené řepy a zelenou cibulkou

Vyžaduje: 200 g vařené řepy, 100 g surového řepy, 150 g zelené cibule, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti.

příprava

Jemně nasekáme zelené cibule a smícháme se strouhaným na hrubé struhadlo syrové a vařené červené řepy, ochutíme slunečnicový olej, přidáme sůl podle chuti.

Salát z červené řepy a fazole

Vyžaduje: 200 gramů vařené řepy, 100 g vařených fazolí, 1 nakládaná okurka, 1/2 cibule, 2-3 lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti.

příprava

Najemno nakrájené okurky, vařená řepa a cibuli, přidáme vařené fazole, zamíchejte, dochutíme rostlinného oleje, sůl podle chuti.

Salát ze syrové červené řepy

Vyžaduje: 300 g cukrové řepy, 50 g krému, 3 lžíce. l. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. l. strouhaný křen, 2 lžíce. l. nasekaný kopr.

příprava

Řepa rošt a smícháme s strouhaným křenem, bylinky, citronovou šťávou a zakysanou smetanou. Dobře promíchejte.

Salát ze syrové červené řepy a pampelišky listí

Vyžaduje: 200 g syrové červené řepy, 1 okurka, 30 gramů pampeliška listů, 30 g zelené cibule, 2-3 lžíce. l. zakysaná smetana, 1 hod. l. citronová šťáva, sůl podle chuti.

příprava

Nakrájejte okurku na malé kousky, nastrouháme řepu na hrubém struhadle, jemně nasekané zelené cibulky a pampeliška listy. Dobře promíchejte, přidejte sůl podle chuti, posypeme citrónovou šťávou, dochutíme zakysanou smetanou.

Salát z červené řepy a rebarbory

Vyžaduje: 200 g červené řepy, 1 stonek rebarbory, 1 polévková lžíce. l. med nebo cukr, 2-3 lžíce. l. zakysaná smetana, 1-2 lžíce. l. jemně nasekané kopr a petrželka.

příprava

Kmenové rebarbora jemně nasekanou a smíchané s medem (nebo cukru), dát na 25-30 minut na chladném místě, a pak se smísí s strouhané řepy, zakysaná smetana, posypat kopr a petrželka. Tento salát lze připravit se syrovým a vařené červené řepy.

Salát mrkve, cibule a česneku

Vyžaduje: 200 g mrkve, cibule, 1, 1 stroužek česneku, 2 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. nasekané kopr a petrželka, sůl podle chuti.

příprava

Mrkev rošt, smícháme s jemně nakrájenou cibuli a rozdrcený česnek, sůl a naplnit s rostlinným olejem, posypeme jemně nasekanou koprem a petrželkou.

Mrkvový salát se zakysanou smetanou

Vyžaduje: 500 g mrkve, 100 g zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. l. med.

příprava

Mrkev nastrouháme a dochutíme medem a zakysanou smetanou.

Salát z mrkve a ředkviček

Vyžaduje: 250 g mrkve, ředkve 150 g, 2 lžíce. l. drcená jádra vlašských ořechů, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl a cukr podle chuti.

příprava

Ředkvičky a mrkev nastrouháme, smícháme s ořechy, jádra, sezóny s rostlinným olejem. Přidejte sůl a cukr podle chuti.

Salát z okurek a salátu s pažitkou

Vyžaduje: 1 další okurka, 100 g salát, 50 g zelené cibule, 3 lžíce. l. zakysané smetany, 1 polévková lžíce. l. nasekaný kopr.

příprava

Salát a zelené cibule nakrájíme, okurku nakrájíme na malé kousky, osolíme, přidáme zakysanou smetanu, zamíchejte a posypeme sekanou koprem.

Okurkový salát a kaše

Hledají: 2 okurky, 1 stroužek česneku, 1 cibule, 3-4 lžíce. l. zakysané smetany, 3 lžíce. l. dokončení pohanka, sůl, kopr.

příprava

Okurky nakrájíme na malé kousky, česnek a cibule sekat, míchat okurky, cibuli, česnek a kaše, zalijeme kysanou smetanu, sůl, posypeme sekanou koprem.

Okurkový salát

Vyžaduje 4 okurky, 2 lžíce. l. jemně nasekané kopr, 100 ml jogurtu.

příprava

Okurka jemně řezané a smísí se s koprem, sůl podle chuti, ročním období s jogurtem.

Salát z okurek a fazolí

Vyžaduje okurky 3, 100 g vařených fazolí, 1 cibule, 2 lžíce. l. jemně nasekané kopr, 3 lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti.

příprava

Okurky nakrájíme na plátky, smícháme s nasekanou cibulí a fazolemi, osolíme, zalijeme rostlinný olej, zamíchejte a posypeme koprem.

Okurkový salát a řeřicha

Chtěli: 2 okurky, 3 květy lichořeřišnice, 1 stroužek česneku, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti.

příprava

Květiny lichořeřišnice kotleta, směs se jemně nasekanou okurkou, přidejte prolisovaný česnek, rostlinný olej, sůl a směs se dobře promíchá.

Okurkový salát a jitrocel

Chtěli: 2 čerstvé okurky, 9 jitrocel listy, 1 cibule, 1 vařené vejce, 2 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. nasekané petrželky, sůl podle chuti.

příprava

Okurky nakrájíme na malé kousky, smícháme s jemně nakrájenou listy jitrocele, nakrájenou cibuli a nasekanou vejcem. Osolíme, zamícháme, dochutíme s rostlinným olejem a posypeme nasekanou petrželkou.

francouzský salát

Vyžaduje: 100 g salát, 1 cibule, 2 polévkové lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. citronovou šťávou.

příprava

Hrubě nasekané salát a smíchá s cibulí, nalít směs rostlinného oleje a citrónovou šťávou.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné