Recepty na saláty a studené občerstvení v boji proti obezitě

Video: 8 Dieta Menu pro tento týden Recepty

zeleninový salát

Vyžaduje 3 rajčata, 3 okurky, 1 stroužek cibule, několik listů salátu, máty 7-8, 1-2 stroužky česneku, 2-3 lžíce. l. nasekaný kopr, 3 lžíce. l. citronové šťávy 2-3 lžíce. l. rostlinného oleje, 1 díl. L. hořčice, 1/2 hod. l. cukru (volitelně), sůl, pepř podle chuti.

příprava

Omyté okurky a rajčata nakrájená najemno, přidáme nakrájenou cibuli tenkých prstenců, nasekané máty, nasekaný kopr, nakrájené kousky salátu. Proveďte zálivka ze směsi citronové šťávy, rostlinný olej (s výhodou olivový), hořčice, cukr (Volitelně), drcený česnek. Zelenina salát mix, zalijeme omáčka, sůl a pepř, dobře promíchejte. Před podáváním ozdobit salát kopru a máty.

Salát s ředkvičkami

Chtěli: 1 černá ředkev, 1 stroužek cibule, 1 polévková lžíce. l. cukr (s výhodou nerafinovaný) 1-2 lžíce. l. rostlinný olej (s výhodou olivový), sůl podle chuti, 2 lžíce. l. nasekaný kopr nebo petrželku.

příprava

Ředkev Wash, oloupeme, nakrájíme na malé kousky nebo rošt. Přidejte nakrájenou cibuli, cukr, rostlinný olej. Dobře promíchejte. Před podáváním posypeme salát nasekané kopr nebo petrželku. Sůl podle chuti.

Salát z ředkviček a tvarohem

Vyžaduje: 100 g černé ředkve, 150-200 g suchého tvarohu, 1/2 cibule, 2 lžíce. l. nízkotučné zakysané smetany nebo jogurtu, 1/2 Art. l. nerafinovaný cukr, 2 lžíce. l. nasekaný kopr.

příprava

Umyté a oloupané ředkev rub na hrubé struhadlo, přidáme najemno nakrájenou cibuli, sýr, cukr, zakysanou smetanou nebo jogurtem, nasekaný kopr. Dobře promíchejte a ozdobte drobnými větvičkami koprem a podáváme.

Salát z ředkviček s citronem

Vyžaduje: 1 bílá ředkev, citron 1, 1 cibule, 100 g jogurtu nebo jogurtu, 2 lžíce. l. nasekaný kopr nebo petrželku.

příprava

Umyté a oloupané ředkev jemně nasekáme nebo nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a plátky citronu buničiny, dobře promíchejte, sezónu s jogurtem nebo jogurtem, posypeme jemně nasekanou petrželkou nebo koprem.

rajče

Vyžaduje 3 velké zralá rajčata, 1 sladký žlutá paprika, 1 zelená paprika sladká, 4-5 listy salátu, 2 lžíce. l. nasekané petrželky a kopru, 2 lžíce. l. citronové šťávy 2-3 lžíce. l. rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Omyjte papriky, odstraňte semínka, nakrájíme na malé kousky, smícháme s plátky zralých rajčat, sekaných salát a sekanou petrželkou a koprem, dobře promícháme, zalijeme citrónovou šťávu a rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.

Okurkový salát

Chtěli: 2 čerstvé okurky, 3 lžíce. l. jemně nasekané zelené cibule, 2 lžíce. l. nasekaný kopr, 1 natvrdo uvařené vejce, 2-3 lžíce. l. nízkotučný jogurt nebo kysaná smetana, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Omyté okurky, jemně nasekané, smíšené s nakrájenou zelenou cibulkou nasekané vařená vejce a nasekané kopr, sůl podle chuti, sezóny s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou nebo jogurtem, dobře promíchejte, dát do salátové mísy a ozdobíme plátky okurky a malé koprem.

Okurkový salát s česnekem a sezamem

Chtěli: 2 čerstvé okurky, 2-3 stroužky česneku, 2 lžíce. l. sezamová semínka, 2-3 lžíce. l. nasekané kopr, 1-2 lžíce. l. citronové šťávy, 2 lžíce. l. olivový olej (nebo rostlinný olej), sůl podle chuti.

příprava

Promývá okurky jemně nasekáme nebo nastrouháme, smícháme s drceným česnekem, sezamovými semínky a sekanou koprem, posypeme citrónovou šťávou, dochutíme rostlinného oleje, sůl podle chuti, dobře promíchejte, dát do salátové mísy a ozdobíme větvičkami kopru a několika plátky okurky ,

Salát z okurek a salátu

Chtěli: 2 čerstvé okurky, 7-8 listy salátu, 1-2 stroužky česneku, 2-3 lžíce. l. nasekané kopr nebo petržel, 1 hod. l. oregano, 1 polévková lžíce. l. citronové šťávy, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti.

příprava

salát listy dobře promyje a řeže na kousky, přidejte nakrájené plátky okurky, rozdrcený česnek a nakrájenou koprem (nebo petržel), oregano, sůl podle chuti. Pokapeme citrónovou šťávou a rostlinný olej a dobře promíchejte.

Salát z cukety

Vyžaduje 1 mladou squash, mrkev 2, 100 g nastrouhaného tvrdého sýra, 3-4 umění. l. nasekané kopr a petrželka, 1-2 stroužků česneku, 3-4 lžíce. l. nízkokalorické majonézy, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Young squash dobře umýt a rub na struhadle, přidáme strouhaný čerstvý mrkev, rozdrcený česnek, jemně nasekané kopr a petržel, strouhaný sýr, dochutíme nízkotučné majonézy, sůl a pepř podle chuti, dobře promíchejte, dal snímek do salátové mísy a ozdobíme větvičkami čerstvým koprem a petržel.

Salát z celeru a jablek

Hledají: 2 zralá jablka, 100 g celer, 2 lžíce. l. nasekané kopr a petržel, 2 lžíce. l. drcená jádra, 2-3 lžíce. l. zakysaná smetana nebo majonéza, sůl podle chuti.

příprava

Celer důkladně umýt, oloupeme a nastrouháme. Jablka Wash, slupky a jádra, rozřeže na malé kousky. Smíchejte jablka, celer, drcené jader a nasekané kopr a petržel, dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou, sůl podle chuti, dobře promíchejte a dejte snímku do salátové mísy a ozdobíme větvičkami čerstvých bylinek a ořechy kusů.

Salát z červené řepy s křenem

Vyžaduje: 200 g cukrové řepy, 3-4 lžíce. l. strouhaný křen, 4-5 Art. l. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. l. jablečný ocet, 1 hod. l. cukru, 3 lžíce. l. nasekané petrželky a kopru, 2 lžíce. l. rostlinný olej.

příprava

Omyté řepa čisté, nastrouháme, přidáme strouhaný křen a nasekanou petrželku, zalijeme citrónovou šťávu, jablečný ocet a rostlinný olej. Volitelně přidejte cukr. Dobře promíchejte. Tento salát půjde dobře s vařenými bramborami a misku vařené maso, ryby, drůbež.

Rajče a mangold

Vyžaduje: 200 g mangold (řapíky), 3-4 rajčata, 1 cibule, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti, kopr nebo petržel.

příprava

Listy řepy jít umýt, máčené po dobu 2-3 minut ve vroucí vodě, vypustit, suchá, jemně nasekané. Rajčata umýt, suché, jemně sekané, přidejte nasekaný špenát a nakrájenou cibuli polokroužků, sůl, období s rostlinným olejem, dobře promíchejte, dát do salátové mísy, posypeme nasekanou petrželkou nebo koprem.

Salát okurka, paprika a sýr (sýr)

Vyžaduje 2 čerstvé okurka, 1 sladká paprika, 80 g sýra, 2-3 lžíce. l. nasekané kopr nebo petržel, 2-3 lžíce. lžíce nízkotučné majonézy, sůl podle chuti.

příprava

Okurky a paprika Wash a nakrájíme na malé kousky, přidejte strouhaným sýrem a nasekané kopr nebo petržel, majonézu a dobře promíchejte. Na vyžádání Tento salát můžete přidat prolisovaný česnek.

Okurkový salát s koprem a oreganem

Hledají: 1 okurka, 2 polévkové lžíce. l. nasekané kopr, 1 polévková lžíce. l. oregano, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti.

příprava

Promývá okurky jemně nasekáme, smícháme s nasekaným koprem a oregánem, zalijeme citrónovou šťávu a olej, dobře promíchejte. Takové plnitelný majonézy nebo smetany.

Salát z jablek a křenem

Hledají: 2 zralá jablka, 2 dezert lžíce mleté křenu, 2 lžíce. l. citronové šťávy 2-3 lžíce. l. jogurt nebo kysané smetany, 1/2 Art. l. cukru (volitelně) nebo její sůl podle chuti, 2 lžíce. l. nasekaný kopr.

příprava

Omyté jablka oloupané a na půli cesty, nakrájíme na malé kousky. Přidejte drcené křen, nasekaný kopr a citrónovou šťávu, sůl a cukr podle chuti, dobře promíchejte, sezónu s jogurtem nebo zakysanou smetanou. Tento salát je velmi vhodné pro vařené nebo pečené brambory a rýže, vařené maso.

Zelný salát s jablky a mrkví

Vyžaduje: 200 g zelí, 1 velká mrkev, 1 větší jablko, 2-3 lžíce. l. citronové šťávy, 2 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. nasekané kopr, sůl.

příprava

Zelí jemně kotleta a brousí se solí. Umyty, vyčištěny mrkev nastrouháme. Apple kůra a semena a jemně nasekáme (rošt). Smíchejte zelí, mrkev a jablka, zalijeme citronovou šťávou a dochutíme rostlinného oleje, zamíchejte a posypeme sekanou koprem.

Salát ze syrového květáku

Vyžaduje: 200 g surového květáku 150 g čerstvé mrkve, 1 jablko, 2 polévkové lžíce. l. citronové šťávy, 2 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. nasekané kopr, sůl a cukr podle chuti.

příprava

Květák vynechány dobu 20-30 minut v osolené vodě, a pak rozebrat na menší květenství a promyje vroucí vody. Oloupané a promyje mrkev jemně nasekáme nebo rošt. Promyje jablko kůry a semena, nasekané, smíšené s mrkví a květák, posypeme citrónovou šťávou a rostlinného oleje, posypeme nasekanou koprem. Vše dobře peremeshat.V tento salát můžete přidat sůl nebo cukr (podle chuti).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné