Recepty předkrmy a první kurzy pro děti ve věku od tří do sedmi let

občerstvení

Salát s ředkvičkami

Ředkev opláchnutí důkladně zalijeme vařící vodou a vetřete na hrubém struhadle, přidáme jemně nasekané zelené cibule, nasekaný kopr a petrželku, sůl. Sezóny s rostlinným olejem.

Ředkev - 50 g, cibule - 5 g, kopr a petrželka - 2 g, rostlinný olej - 5 g

Salát ředkev se sýrem

Ředkvičky čistý, omyjte a jemně nasekáme nebo nastrouháme, přidáme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a míchejte. Posypeme sekanou koprem.

Ředkev - 40 g, tvaroh - 30 gramů, krém - 30 g, cukr - 5 g, kopr - 2 roky

Salát ředkev s vejcem

Omyté a oloupané ředkvičky nakrájíme na tenké plátky, přidejte salát, plátky natvrdo vejce, trochu soli, zamíchat. Smetana, posypeme jemně nasekanou koprem.

Ředkev - 50 g, zelený salát - 30 g vejce - 1/2 jednotky, krém. - 10 g.

Salát z ředkviček a okurka s jablky

Umyté a oloupané ředkvičky nastrouháme, přidáme nakrájenou oloupané jablko Julienne, nakrájené okurky, nakrájené zelené cibulky a kopr, trochu soli. Zakysanou smetanou.

Ředkev - 40 g, jablka - 30 g, okurky - 30 g, cibule - 5 g, kopr - 2 g, krém - 10 g.

Salát z ředkviček a mrkve a jablek

Pro ředkev nebyl hořký a ostře páchnoucí, je nutné v purifikované formě držet ve studené vodě po dobu 30 minut, pak rošt, přidejte strouhané mrkve a jablka, nasekaný česnek. Zakysanou smetanou a citrónovou šťávou.

Ředkev - 40 g, mrkve - 20 g, jablka - 20G česnek - 1 hřebíček, krém - 10 g citronové šťávy - 3 ml.

Salát z červené řepy s křenem

Uvařené a vyčištěné řepa rošt, přidáme nastrouhaný na struhadlo křenu. Dochutíme citronovou šťávou.

Řepa - 100 g, křen - 5 g citronové šťávy - 5 g

Zeleninový salát s masem

Vařené oloupané brambory a vařené maso nakrájíme na kostičky, přidáme oloupané nakrájené jablka, čerstvé nebo nakládané okurky, nakládaná zelený hrášek, rozruch. Naplňte s rostlinným olejem, posypat jemně sekané, vajíčko natvrdo a nasekané zelené cibulky.

Maso - 25 g brambor - 25 g jablka - 20 g, okurky - 20 g, zelený hrášek - 10 g, vejce - 1/4 jednotky, zelená cibule. - 5 g, rostlinný olej - 5 g

první chod

Rybí polévka s bramborem

Nakrájenou cibuli mírně spasserovat na másle, a pak dal se dohromady s plátky mrkve a kořene petržele. Zelenina máčené ve vařící rybího vývaru, přidáme nakrájené brambory a vaříme 20-25 minut, dochutíme máslem. Pokud tabulka v misce dal vařené ryby, zalijeme polévku, posypeme koprem.

Ryby - 70 g brambor - 100 g mrkve - 10 g, cibule - 10 g, petržel - 5 g, rybí vývar - 250 ml, máslo - 6 g

ucho

Ryby se čistí, mytí, kryt se studenou vodou a dát k varu. Po varu, odstraňte pěnu, dal cibuli a vařte po dobu 1 hodiny. Je-li ucho z malé kostnaté ryby, je nutné vypustit vývar, přiveďte k varu, snížit nakrájené brambory a vaříme po dobu dalších 20-25 minut. Před podáváním posypeme jemně nasekanou koprem a petrželkou.

Ryby - 100 g, voda - 200 ml, cibule - 5 g, brambory - 50 g, kopr a petržel - 2 g

Polévka z ovesných vloček „Hercules“ slizký masový vývar

Vroucí slabé vývar nižší ovesné vločky a vaření při mírném refluxu po dobu 1-2 hodin, potom odstranit z tepla, napětí. Slizké vývar přivedeme k varu, přidáme sůl, při žádosti o stůl, aby zaplnil polévka máslo.

Ovesné vločky "Hercules" - 20 g, masový vývar - 300 ml, máslo - 5 g

Oves polévka slizký

Oves jít umýt v teplé vodě, naplňte do vařící vody, vařit na mírném ohni, dokud udělal, pak se přefiltruje přes jemné síto, bez tření. Slizký vývar k varu, přidá se směs vaječného mléko, cukr, trochu soli, promíchat. Před podáváním dát do misky s máslem.

Ovesné kroupy - 40 g, voda - 200 ml mléka - 150 ml, vejce - 1/4 jednotky oleje. - 5 g, cukr - 3 g

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné