Recepty na saláty s přirozené potravy

Video: 4 nutriční vitaminových saláty na hubnutí. správné výživy

salát To může být samostatný pokrm, nebo jako příloha k různým prvního a druhého chodu.

Všechny ingredience jsou vařené do salátů je třeba předem ochlazené (pokud je to zelenina, jsou ochlazovány v syrové formě).

V žádném případě se nedoporučuje míchat teplé a studené potraviny, jako salát rychle zhoršovat a se stanou nepříjemné chuťové vlastnosti.

Proces přípravy salátu by neměla být příliš natažené v průběhu času - to je lepší vařit malé porce a konzumovány najednou, aby se zabránilo dlouhodobé skladování.

Saláty mohou být klasifikovány v závislosti na jejich složení:

1) salátové zelené;
2), zeleninové saláty;
3) ovocné saláty;
4) saláty s houbami;
5) s rybí saláty;
6) saláty s masem.

Salát z čerstvé okurky a rajčata

Vyžaduje: 45 g okurek, 50 g rajčat 15 g zelené cibule, 30 g krému, paprikou, fenykl, sůl.

příprava

Okurky nakrájené na tenké kostky a rajčatech - malé plátky. Složit zeleninu do mísy, přidáme zakysanou smetanu, sůl a nakrájenou cibuli a kopr, top dekorovat kroužky paprika.

Salát ze zelí s ovocem

Vyžaduje: 300 g zelí, 20 g jablek, 10 g nakládaných švestek, 10 g nakládaných třešní, 10 g 3% roztoku octa, 15 g ovoce marinádou z bobulí, 10 g cukru, 10 g rostlinného oleje, 20 g zelené cibule, sůl.

příprava

Trhat zelí a naplňte ji s octem, přidejte napjatý ovoce marinády, sůl a vaříme, dokud zelí je jako usadí na dně, pohodový. Jablka oloupané, nakrájené na plátky a smíchejte je se zelím, nakládané ovoce. Salát přidá rostlinný olej, cukr a zelené cibule.

Salát z kysaného zelí

Vyžaduje: zelí, 10 g nakládaných brusinek, 20 g nakládaných jablek, 10 g cukru, 10 g ovocné protlaky, 10 g rostlinného oleje, 0,2 g mleté hřebíčku, skořice 0,2g.

příprava

Shred zelí, jablka a brusinky oddělena od marinády. Apple oloupeme a nakrájíme na plátky. Marináda z bobulí a kanalizace připojeny k skořici a hřebíčku, varu, ochladí se. Vrstvy dal zelí do mísy, jahody, jablka, vyplňte s cukrem, přidáme marinádu napjaté a kuchyňský olej. Salát by měl být řádně promíchá a podáváme.

Salát ze syrové zeleniny

Vyžaduje: 25 g vodnice, 10 g celeru, 10 g hlávkového salátu, 35 g rajčat 35 g čerstvých okurek, 20 g z kysaného zelí, 50 g krému, byliny.

příprava

Vodnice a zelí kotleta hole, mix, přidáme zakysanou smetanu a promíchejte opět důkladně. Na vrcholu salátu dát plátky okurky a rajčata, hlávkový salát a nasekané zelené.

vitamin salát

Vyžaduje: 15 g jablko 20 g celeru, 15 g švestek, citronu, 3 g prášku cukru, 50 g krému, byliny, sůl.

příprava

Clear jablko z kůže a nakrájíme na tenké jim kostky, rajčata a švestky nakrájíme na plátky. Důkladně promíchejte produkty, sezónní salát s solí, cukrem a citrónovou šťávou. Obloha jídlo plechovka citronová kůra, nepoužité salát přísady.

letní salát

Vyžaduje: 120 g rajčat, 1 vejce, 15 g bílého chleba, 25 g mléka, 5 g oliv, 20 g okurky, 20 g mrkve, 20 g ředkviček, 10 g šunky, 50 g krevet, 5 g šprot, 20 g sladké zeleně pepře, 10 g salátu, 3 g petržele, kopr 2 g.

příprava

Rajčata oloupeme a řízky z vařeného žloutku extraktu vajec, která se smísí s mlékem a chlebem. Přidat k výslednému množství nasekané kopr a petržel, olivové drti. Výsledný mleté, kterým se ve vaječném bílku.

Jemné kusy šunky, krevety, mrkev, okurka a ředkvičky směsi, plnění výsledné směsi připravené rajčata. Plněná rajčata plněná shora zdobit vajíčka. Na každé vejce obložený dvěma šproty, ve tvaru kříže.

Salát z ředkviček s jablky

Vyžaduje: 300 g ředkviček, mrkev 200 g, 200 g jablek, 50 g česneku, poloviny citron, sůl.

příprava

Mrkev a ředkvičky důkladně se promyje a vyčistit. Rub je na jemném struhadle. Chcete-li přidat nastrouhaný hmotnost drceného česneku, kůru, sůl, citronovou šťávou. Promíchejte salát a dát ji do misky.

Korean Vitamin salát ředkvičky

Vyžaduje: 600 g ředkviček, 30 g zelené cibule, 10 g soli, 15 g česneku, 3 gramy červeného pepře prášku, 15 g cukru, 15 g octa, 20 g červené papriky, 15 g sezamu.

příprava

Ředkvičky mytí a nakrájíme na tenké plátky, přidáme pepř a šťávu z červené papriky (podle chuti) a důkladně se promíchá. Přidejte nakrájenou cibuli salát, sezamová semínka, česnek, sůl, cukr a ocet, promíchejte a dát do salátové mísy.

sýr salát

Vyžaduje: 400 g sýra, 5 vajec, česneku, majonézy.

příprava

Cook natvrdo uvařená vejce, a pak se spolu se sýrem na roštu. Hmotnost kaší přidáme nasekaný česnek a majonézu. Je třeba důkladně promíchat salát a podáváme.

vrstvený salát

Vyžaduje: 200 g vařené kuřecí maso, 3 vejce, 1 cibule, jablko 1, 100 g sýra.

příprava

Vařit vejce a žloutky oddělené od bílků. U první vrstvy musí být řez salát cibulové kroužky a mírně menší smažit to v másle. Druhá vrstva - vařené kuřecí maso, které je k rozřezání na kostičky. Vaječné proteiny by měly být rošt - bude třetí vrstva.

V přízemí vajec majonézu rovnoměrně rozloženy, tvořící čtvrtou vrstvu. Rozmačkaný apple - pátá vrstva. Naskládaných na ní vrstva strouhaným sýrem a majonézou. Na vrcholu salátu je vyplněn sekanými bylinkami.

Salát s fazolemi

Vyžaduje: 1 šálek fazole, mrkev 4, 3 jablka, 1 cibule, 2 lžíce. l. ocet, rostlinný olej, sůl, cukr, mletého pepře.

příprava

Fazole vařit a chlad. Mrkev nastrouháme. Jablka řez na proužky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Všechny složky se smísí a rozemele naplňte rostlinný olej, sůl, cukr, ocet a pepř. Salát dát do misky a necháme vsáknout všechny komponenty.

Marine zelný salát

Hledají: 1 sklenice mořské kapusta, 2 okurky, 1 mrkev, 1 cibule, 1 polévková lžíce. l. nasekané petrželky a kopru, 1 vejce, 3 lžíce. l. rostlinného oleje, 1 díl. L. 3% ocet, sůl.

příprava

Cibule nakrájené na kroužky, mrkev a vaří společně s okurkami řezané do ní ve tvaru brusochkov. Vejce vařené a nahrubo nasekáme. Smíchejte všechny ingredience, přidáme olej, ocet, sůl, bylinky.

Salát pampeliška

Vyžaduje: 100 g listů pampelišky, 50 g zelené cibule, 25 g petržele, 15 g rostlinného oleje, 1 vejce, sůl, ocet, pepř, kopr.

příprava

Listy pampelišky stát v osolené vodě po dobu 30 minut. Chop petržel a pažitka. Smíchejte pampeliška greeny, přidáme sůl, ocet. Na vrcholu salátu dát ránu vejce na polovinu a sekaným koprem.

Zelný salát s přídavkem sladké papriky a mrkev

Vyžaduje: 1 kg zelí, 200 g pepře, 200 g mrkve, cibule 200 g, 100 g rostlinného oleje, 100 ml roztoku 9% octa, 70 g cukru, 20 g soli.

příprava

Skartovat zelí na tenké proužky, papriky snížit na kroužky, mrkev rošt, kotleta cibule. Důkladně promíchejte všechny pozemní produkty. Šaty salát s rostlinným olejem, octa, cukru a soli a míchá se znovu důkladně a sloužit.

Mrkvový salát s pomeranči

Vyžaduje: 5 ks mrkev, 2 pomeranče, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 4 lžíce. l. olivový olej.

příprava

Strouhané mrkve smíchané s plátky pomeranče, přidejte citronovou šťávou a olivovým olejem. Důkladně promíchejte salát a uspořádat na talíři.

Salát s křenem

Vyžaduje: 300 g brambor, 150 g mrkve, 20 g kořene křenu 150 g čerstvého okurky, byliny, rostlinný olej, 1/2 lžičky .. med, citronovou šťávu a sůl.

příprava

Křen nutné držet vodu v chladu po dobu 5,5 hodiny a pak se rošt, všechny řezané výrobky zbývající ve volné formě a míchat s křenem. Šaty salát s rostlinným olejem, citrónovou šťávou a solí, dobře promíchejte.

Salát s banány a jablka

Vyžaduje 5 banán, citron 1, 2 žloutky, 3 jablka, 2 lžíce. l. cukr, 1/2 šálku kysané smetany, 1 polévková lžíce. l. vlašské ořechy.

příprava

Opláchněte všechny plody. Banány nakrájíme na plátky, nastrouháme jablka. Smíchejte ovoce do salátové mísy, přidáme omáčku. Příprava omáčky. Šlehané vaječné žloutky kombinovat se zakysanou smetanou, cukrem a citrónovou šťávou. Připraveni naplnit salát s nasekanými ořechy.

Salát z banánů s ořechy a zakysanou smetanou

Vyžaduje: 5 banány, 1/2 hrnku zakysané smetany, 3 lžíce. l. vlašské ořechy.

příprava

Oloupané banány nakrájíme na dlouhé proužky, které vyplňují se sekanými ořechy a šlehačkou budou použity k vytvoření dekorativních vzorů.

Salát s olejem a octem

Vyžaduje: 300 g zelený salát, omáčky 1/4 šálku octa a rostlinného oleje, cukr, sůl, mletý pepř.

příprava

Opláchněte a osušte listy salátu, nakrájíme na menší kousky a dejte do salátové mísy. Na horní straně salátu na omáčky (z rostlinného oleje, sůl, ocet, cukr a pepř) a promíchá. Můžete ozdobit povrch nádobí jsou nasekané kopr nebo jiné byliny. Salát s pečeným nebo vařené maso.

Salát z syrové zeleniny s jablky

Vyžaduje: 100 g hlávkového salátu, 1 rajče, 2 čerstvé okurka, 2 mrkve, 2 jablka, 1/2 šálku kysané smetany, 1/4 citronu, cukr, sůl.

příprava

Opláchněte, oloupeme jablka, vařit mrkev. Mrkev, okurky a jablka nakrájíme na tenké proužky. salát nakrájíme na několik kusů. Smíchejte všechny produkty a přidáme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, cukr, sůl. Salát může být zdobené rajčaty.

Čerstvá zelenina

Vyžaduje: 100 g zelený salát, 2 vejce, 2 čerstvé okurka, 1 mrkev, 1 svazek ředkvičky, 3 bramborových hlíz, 2 rajčata, 50 g zelené cibule, 3/4 šálku kysané smetany, 1 polévková lžíce. l. ocet, 1/2 hod. l. práškový cukr.

příprava

Vařit mrkev a brambory. Najemno nasekejte umyté listy salátu a dát je do mísy. Nakrájená mrkev, rajčata, brambory, ředkvičky, okurka plátky provést. Umístěte nasekané salát kolem všech zeleniny, a ve středu místo plátky natvrdo uvařená vejce, sůl. Zdobíme nakrájenou zelenou cibulkou. Připravte omáčku (ze smetany, cukru a octa), který se přivádí společně s Salátů sousnike.

Salát z jablek a mrkve s maticemi

Vyžaduje: 300 g jablka, mrkve 200 g, 100 g vlašských ořechů, 2 lžíce. l. majonéza, hlávkový salát.

příprava

Mytí a čištění jablka. Nakrájejte na malé kostičky. Mrkev nastrouháme. Jádra vlašských ořechů jsou lehce, pasterizované a jemně nasekáme. Mísit produkty a vyplnit s majonézou a solí. Zdobí misky listy salátu.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné