Proč koření jsou užitečné pro mozek

Video: Můj oblíbený a velmi užitečné SPICE

Přidejte špetku petržele tymiánu ať už v domácím jídle, nejen se připojit jeho vůni, ale také zvýšit výkon vašeho mozku.

Alespoň v některých brazilských vědců, kteří zkoumali vliv na apigenin nervové buňky.

Výzkumný tým z Federální univerzity v Rio de Janeiru (UFRJ), pod vedením Dr. Steven Regen je přesvědčen, že apigenin, který je obsažen v červených paprik, heřmánek a jiné rostliny, je schopna léčit neurodegenerativní onemocnění a obnovení nervových spojení v mozku.

Na apigenin překvapivé možnosti aplikací pro léčbu a prevenci závažného onemocnění hlášených v časopise Advances in regenerativní biologii.

Prováděny v minulých pokusů na zvířatech ukázaly, že rostlinné flavonoidy (které zahrnují apigenin) zlepšit myšlení a paměť, a někteří vědci přímo uvedeno, že tyto látky mohou chránit mozek zdravého člověka účinky stárnutí.

Dr. Regen a jeho kolegové se rozhodli zkoumat mechanismus působení flavonoidů v úrovni mozkových buněk. K tomu, ošetřili lidských kmenových buněk apigenin, a pak sledoval, jak jim po dobu jednoho měsíce.

Ukázalo se, že po 25 dnech se kmenové buňky úspěšně transformovány do neuronů - zralé buňky nervového systému. Kromě toho se překvapivě rychle za vzniku vazby mezi neurony (synapsí), které jsou zodpovědné za integritu a interakci různých částí našeho nervového systému.

„Silné spojení mezi neurony - klíčovou podmínkou pro správné fungování mozku, konsolidace paměti a procesu učení. V neurodegenerativních chorob, synapse začnou mizet, nervové buňky postupně umírají a odpojení „- vysvětlují vědci.

Další pokusy prokázaly, že apigenin urychluje tvorbu nervových spojení, protože jeho afinitou na estrogenové receptory (ER), na které je plasticita nervového systému člověka.

Připomeňme, že ženský pohlavní hormon estrogen může zpomalit progresi Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby, schizofrenie a deprese. Nicméně, estrogen je spojena s určitými typy rakoviny a kardiovaskulárních příhod, a proto se uplatní svou „paměť“ - není řešením.

„Co můžeme nabídnout apigenin? Některé flavonoidy jsou již dlouho zařazen jako selektivní modulátor receptoru estrogenu (SERM). Je to nový, alternativní přístup k léčbě a prevenci neurodegenerativních onemocnění, jako odvozených od apigeninu napodobuje účinek estrogenu na mozkové buňky, „- autoři vysvětlují.

Flavonoidy jsou přítomné v mnoha rostlinách, včetně bylinek z-členové rodiny Lamiaceae (tymián, oregano). Zatímco vědci shromažďovat nové údaje, bylo by hezké diverzifikovat svoji nabídku přidáním bylin do polévek, salátů, masových a rybích specialit.

Přemýšlejte o tom, že tyto přísady po staletí jsou oblíbené u dlouhého trvání jižní Evropy a jsou součástí různých receptů středomořské stravy - jeden z nejzdravějších diet na světě.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné