Sladké nápoje urychlují stárnutí buněk

Video: 10 návyky, které urychlují proces stárnutí

Pravidelná konzumace slazených sycených nápojů může vést k předčasnému stárnutí buněk imunitního systému, takže tělo náchylné k infekcím a rakovině.

Vědci tvrdí, že účinek jejich destruktivní vliv je srovnatelný s účinky kouření.

V průběhu své nové prací vědečtí pracovníci z University of California v San Francisku zjistili, že lidé, kteří jsou uznány ve velké lásce coly a jiných slazených nápojů mají kratší telomery (ochranná koncová DNA elementů) v buňkách imunitního systému.

Tento výzkumníci řekl na stránkách časopisu American Journal of Public Health.

Předchozí studie spojovaly délku telomer v leukocytů k délce lidského života. Kromě zkrácení telomer je spojen se zánětlivou poškození orgánů, rezistence na inzulín, onemocnění věnčitých tepen a dalších onemocnění souvisejících s věkem.

„Pravidelná konzumace sladkých nápojů může ovlivnit vývoj nemoci. Nejen, že narušuje schopnost těla udržovat normální hladinu glukózy, ale také urychlení stárnutí buněk, „- říká profesor Elissa EPEL (Elissa EPEL), vedoucí autor studie.

Každý den, podle odborníků na Harvardské školy veřejného zdraví v Bostonu, asi 50% Američanů konzumují sladké nápoje. Přibližně jeden ze čtyř obyvatele USA obdrží od těchto nápojů 200 kalorií denně a 5% - minimálně 567 kalorií, nebo ekvivalent 4 plechovky sody.

Sladké nápoje jsou důvodem k obavám na dlouhou dobu ve Spojených státech, úředníci v oblasti veřejného zdraví, a přesto jsou považovány za jednu z příčin obezity epidemie v zemi. Odborníci, zákonodárci a sociální aktivisté hledají způsoby, jak snížit spotřebu nápojů obsahujících cukr, ale zatím bez většího úspěchu.

Zrychlil biologické stárnutí

Výzkumníci analyzovali velký vzorek 5309 účastníků národního zdraví a výživy vyšetření (NHANES), která se konala ve Spojených státech od roku 1999 do roku 2002. Účastníci se pohybovaly v rozmezí 20 až 65 let, nikdo z nich neměl kardiovaskulární onemocnění nebo cukrovky.

Průměrná spotřeba cukrem slazených nápojů mezi účastníky bylo 12 uncí za osobu a 21% účastníků pili nejméně 20 uncí denně.

Vědci získali přístup k DNA z účastníků, která byla přijata pro skladování pro výzkumné účely. Délka DNA telomer byla měřena na základě univerzity v laboratoři profesora Elizabeth Blackburn (Elizabeth Blackburn) - Nobelova cena za fyziologii a lékařství cenu, kterou získala právě za jeho přínos ke studiu telomer.

Vědci zjistili, že množství sladké vody, která účastníci spotřebované koreluje s délkou telomerní DNA. Vědci spočítali, že pití 20 oz sody denně zvyšuje skutečný biologický věk v průměru o 4,6 let, to znamená z důvodu sladkých lidských buněk nápojů může být o několik let starší než chronologický věk.

Podle studie je autorem Cindy Ling (Cindy Leung), účinek nápojů obsahujících cukr délky telomer je srovnatelné s účinky kouření. Pravidelné cvičení, podle vědců, má opačný účinek.

Profesor EPEL říká, že tato studie ukazuje, poprvé, že sladké nápoje jsou spojeny se změnami v délce telomer. Důležité je, že tyto údaje byly získány z velkého reprezentativního vzorku.

„Tento výsledek není závislý na rasu, věk, příjem a vzdělání. Zkracování telomer začíná dlouho před nemocí. I když jsme se zabývali pouze dospělé, je zde předpoklad, že spotřeba sladké vody může dojít ke zkrácení telomery a děti. Je důležité pochopit, nutriční faktory, na nichž závisí délku telomer. Možná, že tam jsou nutriční faktory, které prodlužují telomery, „- napsal výzkumník.

Autoři uznal, že jejich studie má některá omezení: jsou porovnány délky telomer a spotřeba soda je pouze v určité době, to znamená, že nemohli sledovat dynamiku. Za druhé, design studie neumožňuje prokázat příčinnou souvislost.

Ale profesor EPEL a její kolegové přijati dobrovolníci nové zaměstnání, ve kterém se chystáte sledovat vliv slazených nápojů na stárnutí buněk v reálném čase.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné