Středomořská strava zpomaluje stárnutí

Video: Vzdát maso! Lékaři v Bílém domě

Zelenina, ovoce, ořechy, malé množství olivového oleje a sklenkou vína - to je tajemství chutnou a zdravou středomořské stravy, které mohou chránit zdraví kardiovaskulárního systému a prodloužit život.

Ten nedávno potvrdil vědci ze Spojených států.

Jejich zjištění, zveřejněné v lékařských časopisech BMJ, ukázaly, že středomořská strava je spojena s delší telomery - marker, který charakterizuje stárnutí buněk.

Zvané telomery chromozomů konec bezpečnostních funkcí, které pomáhají udržovat integritu genetického materiálu a zabránění mutací, včetně vedou k rakovině.

Povaha je konstruován tak, že s přibývajícím věkem, telomery zkracují postupně: od raného dětství až po dospělost délka telomer se sníží o polovinu, a věk odchodu do důchodu - dokonce dvakrát. Zkracování telomer je spojena se sníženou střední délky života a zvýšené riziko vzniku chronických onemocnění souvisejících s věkem.

Předchozí studie naznačují, že středomořská strava může snížit úmrtnost a nemocnost. Hovoříme o kardiovaskulárních onemocnění, pravděpodobnost, která zvyšuje ostře ve stáří.

Středomořská strava - je:

Velké množství zeleniny, ovoce, luštěniny, ořechy, nerafinované obiloviny.
Mnoho olivového oleje, ale výrazné omezení nasycených tuků.
Umírněná konzumace ryb bohatých na omega-3 kyselin.
Omezená konzumace mléčných výrobků, masa a drůbeže.
Pravidelná ale mírná konzumace alkoholu (vína večeře).

Video: Na nejdůležitější: Co je přípravek zpomaluje stárnutí?

Faktory životního stylu, jako je obezita a zneužívání sladkých nápojů jsou spojeny s předčasným zkrácením telomerů, DNA, oxidativního stresu a zánětu. Klíčové složky středomořské stravy (ovoce, zelenina, ořechy), jsou známé pro své protizánětlivé vlastnosti a pozitivní vliv na telomery.

Středomořská strava udržuje DNA telomery

Skupina výzkumníků z Brigham a ženské nemocnice na Harvard Medical School v Bostonu, vedl Immaculaty De vivo (Immaculaty de vivo), zkoumala souvislost mezi středomořské stravy a délky telomer.

Do studie bylo zapojeno 4,676 zdravých žen středního věku, kteří vyplnili dotazník týkající se výživy a krevní testy, ve kterém se vědci měří délku telomer.

Každý účastník, v závislosti na stravovací návyky, získává od 0 do 9 bodů. Čím více bodů, tím více se blíží ke Středozemnímu plánu dieta jídlo. Vědci také vzali v úvahu vedlejší faktory, včetně indexu tělesné hmotnosti (BMI).

Bylo zjištěno, že nejvyšší skóre (po středomořské stravy), je spojena s větší délkou telomer. Klesající odhady pro každý bod odpovídá stárnutí telomer v průměru o 1,5 roku.

Je velmi důležité, že žádná ze zvláštních složek stravy není spojen s délkou telomer. Autoři uvádějí, že to podtrhuje důležitost komplexního přístupu k zdravé výživy. Jednoduše řečeno, nestačí jen začít jíst ořechy chránit buňky mládeže. Je třeba plně přenést na správnou výživu.

Genetické faktory a budoucí výzkum

Americká studie byla omezena svými konstrukčními vlastnostmi. Plátek (průřezové) studie nám umožní zjistit stav věcí najednou, ale neumožňují posoudit dynamiku. Kromě toho, v kohortě byly převážně bílé ženy evropského původu. Není možné rozšířit výsledky do běžné populace.

V doprovodném článku, profesor Peter Nilsson (Peter Nilsson) z Lund University ve Švédsku navrhl, že „vznik a kulturní vlivy mohou hrát roli v tom, jak žijeme a jaký druh životního stylu můžeme zvolit, včetně povahy moci.“

Profesor Nilsson požaduje dalších vědeckých studií, které berou v úvahu možné interakce mezi geny. Ale on volá poslední práce důležitá a inspirující.

Středomořská strava v západním světě je považován za jeden z nejvíce zdravé jídlo plánů. Doporučuje se v manuálu výživová doporučení pro Američany. Pozitivní vliv na délku telomer, jak bylo prokázáno v nedávné studii, pouze posiluje tuto myšlenku.

Připomeňme, že v poslední době v časopise Clinical Journal of American nefrologické společnosti oznámil, že středomořská strava snižuje riziko chronického selhání ledvin.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné