Základy zdravé výživy pro zdravé kosti

Buňky poslat nedostatek signálu nebo přebytek v mozkové kůře. To je shrnuje a podniká určitá opatření, aby se vyrovnaly rovnováhu. Tento mechanismus má rovněž svá úskalí. Například kůra má tu vlastnost, starat nejen o současném těle, ale také o své budoucnosti. To znamená, že při plánování možných nákladů biochemických buněk se říká, že stejně jako my, když jsme plánování rozpočtu rodiny pro nadcházející měsíce.

Není těžké uhodnout, co to znamená. Hlavními prvky stravy jsou bílkoviny, tuky a sacharidy. Snížení množství příjmů některý z těchto prvků s potravinami bude mít vliv na jeho schopnost žít na několik dní a velmi nápadné. Vzhledem k tomu, že jsou základní, zejména sacharidy, - to znamená, že cukry. Minoritní složky jsou vitaminy, minerální látky, stopové prvky. Tento materiál deficit, který nelze ignorovat měsíce a za jiných okolností, po celá léta. Vzhledem k tomu, že mozek sám je nejdůležitější cukr a cholesterol, je to velký sobec, má ve zvyku uložit některé z jejich počtu - jen pro případ.

Samozřejmě, že to není tak sobecká - na kritické snížení hladiny glukózy (jako je tomu u cukrovky) není nezdaří pouze kůru, ale i všechny ostatní orgány těla. Bez cholesterolu, budou stát o něco déle, ale nezdálo se dlouho a tentokrát ... Takže ve snaze kůry poslat každou další molekuly uhlohydrátů na tukové tkáně má svůj vlastní význam. A když máme pocit, že neexistuje žádný smysl v tom (že „tloustnout, a to i na vodě“), jsme špatně - my ne. Lidé, kteří jsou náchylní k tvorbě tukových zásob, jen od narození zpomalil metabolismus.

To se vyskytuje v přírodě, a velmi často to není neobvyklé, a dokonce nemoc. Je to jen, že inherentní pomalý tok potravinových komponent v krvi v kombinaci se stejnou rychlostí při použití jejich tkání. Takže mají tendenci zůstat v krvi déle, než je obvyklé, často jdou na „dlouhodobé skladování.“ Postupné zpomalování metabolismu není jen vrozená. Je to jedna z podmínek přirozeného stárnutí. A slouží také velmi častý důsledek chronického nečinnosti. Jinými slovy, pokud jsme velké štěstí, že se narodí s rychlým metabolismem, jak brzy jak 30 roků naší nadváhy budou s větší pravděpodobností objeví rychleji, častěji.

Lidé s touto funkcí metabolismu může poradit jen jeden „léčba“ - rychlou výměnu neustálou údržbu. Ani s pomocí kávy, a to i při použití robota v dopoledních hodinách. A ještě lépe - obě metody jsou kombinovány a pravidelně. Také „z“ to hodně pomáhá k opakovanému použití potraviny byly popsány výše. Pouze v případě, že s ním v pomalým metabolismem je lepší jíst méně (řekněme, čtyřikrát nebo pětkrát denně), ale několik velkých částí (klademe 250-300 g). A v případě, že metabolismus máme povahu zrychlené (hubenost, vysoká tělesná teplota), je rozumnější, aby se část, která není větší než 200 gramů a ne méně než sedmkrát denně.

Ať tak či onak, je tuk nikdy vyroben bez důvodu - má vždy a vždy vysvětlit. Naším úkolem je pouze určit, jaké komponenty jsou nezbytné pro naše tělo, a v jakém poměru. Doporučení pro každého jedince zde vyžadují znalosti z mnoha rysů jeho metabolismu a způsobu života. Děláme to, protože dáváme pouze nejobecnější milníky, kterými budou všichni moci přejít k sobě, alespoň zpočátku. Přesto máme v předním fázi experimentu, výsledky pozorování a další polunauchnoy práce na sobě. Tak, několik pravidel o organizaci diety, zdravá není pro každého, ale pro nás osobně.

• sacharidy výdaje nebo svaly (největší počet) nebo mozku. Neznamená to dát jim je nemožné - a to i v případě nečinnosti. Je však třeba mít na paměti, že nejdůležitější úrovní kůry stabilní hladinu cukru v krvi, než je jeho kmenových akcií v těle. Druhý argument ve prospěch zmírnění této věci je taková, že konstanta nadbytek cukru může mít za následek získaných diabetu. Vzhledem k tomu, že není nutné testovat sílu vlastních slinivky - čas na vyjasnění této otázky. I když sacharidy na stavu kostí jako složky potravin není přímo ovlivněna, že ji ovlivňují nepřímo. Přebytečné sacharidy pre-diabetes fázi obvykle vytváří naše tukové zásoby. A vědomě se nazývají nadváhu - váha není oprávněná současná biologických potřeb organismu. Tato hmotnost je kolmo na našich kostí a kloubů při jakémkoliv pohybu, bez ohledu na to, co můžeme udělat. On nás na cokoliv, abych tak řekl, že není nutné, ale to způsobí přetížení útvarů pohybového aparátu každý den a každou hodinu. Není to problém, který mnohem blíže k našim kostem potřebné zdraví? ..

Tak, sacharidy jsou jednoduché a složité. První rozštěpí mnohem rychleji, než to druhé. Nalézají se v cukrářství, stejně jako chléb a škrobu. Zdroje tj jednoduchých sacharidů jsou také některé pikantní výrobky - majonéza, kečup, vařené klobása. Komplexní sacharidy jsou tráveny pomaleji a vystupovat jen proto, že jsou ideální pro vytvoření sytosti účinek v dlouhodobém horizontu. Nejvíce dobře známý produkt s vysokým obsahem nich - pohanka.

S jednoduchými sacharidy one-time „příliš daleko“ jednodušší než složité. Tak jsme se obvykle „prorazí“ pro extra bonbon nebo pizzu. Ano, jsou snadněji a okamžitě opustit (dělat 10 sit-up za 15 minut po vaření chyby). Ale pro mnohé z nás, tato cesta může být uzavřen - obecně, nebo v tomto konkrétním okamžiku. Vzhledem k tomu, úřednice dieta by neměla být založena na čokoládu a sušenky, ale spíše na pohankovou kaši. Například by bylo vhodné zvolit bramborovou kaší jako příloha k obědu. Pokud jde o oblíbené sušenky k čaji, veškeré sladkosti, naštěstí pro nás, je snadné dávkování - jednoduše proto, že jejich formy uvolňováním. Vzhledem k tomu, bez nich bychom sami sebe a lidé necítí to pravidlo, nikdy k jídlu více než 250 gramů cukrářských a pekařských výrobků denně. Mimochodem, kvůli potěšení pro mnohé to je nejjednodušší způsob, jak darovat chléb.

Lehce stravitelný cukr pečivo obsahuje libovolnou barvu a obsah - protože neobsahuje žádné obilí. Protože pokud nemůžeme dopřát v pečení, je nutné odmítnout bílé a černé, žita, atd. Nakonec, mohou být i střídat. - není cítit vůbec připraveni. Na jakékoliv taktiky, musíme si uvědomit, že v denní sazbu jednoduchých sacharidů (250 g) je zahrnut jako sušenek a chleba. Naším úkolem - stačí, aby vaše volba. Pokud bychom zvolili sladké, je nutné zakoupit v požadovaném množství a rozdělit jej na co nejvíce jednotných dávkách. V každém případě je třeba připomenout, že to, co vidíme před sebou v krabici, a tam jsou všechny lahodný, pro které máme právo dnes. Takže možná některé ne příliš vážné „zhoršení“ chutě na sladkosti, brzy jsme se naučili ignorovat - úspora produktu.

• proteiny v mnoha tkáních pouze spotřebuje, což rozšiřuje aktivní růst nebo regeneraci. Samozřejmě, že v této chvíli hovoříme o bílkovin živočišného původu. Normální dávka pro sportovce, může někdy dosáhnout 300 g bílkovin denně. Ale pro lidi, vede sedavý způsob života, hodně to je nepřijatelné.

Nadbytek bílkovin v těle - také není dar. Když se rozkládá tvořen ketolátky - látku obsaženou v acetonu. Tyto sloučeniny jsou vylučovány ledvinami, protože se objeví první vůně acetonu (hnijící ovoce) v moči. Pak to může dojít také v ústech. Fenomén přebytku nestrávené proteinu v organismu ketonurií. Tato situace nastane, i když nejsou kompenzovány diabetes a přísné diety. V obou případech byl přebytek bílkovin dochází, protože hladovění tělo začne rozpadat vlastní tkáně ve snaze kompenzovat nedostatek cukru. Ketolátky jsou škodlivé, protože jsou vysoce toxické pro nervový systém buněk centrální - zejména mozku. Vzhledem k tomu, i když znám jejich zájmu v krvi, je vždy vyšší než tato hranice by neměla být.

Pokud jde o kosti lze říci, že rychlost příjmu bílkovin důležité ani ne tak pro sebe i pro kostní dřeň. Kalené kostní proteiny téměř žádný zájem - oni ji nepotřebují. Ale kostní dřeň neustále používá aminokyseliny ve značných množstvích. Připomeňme, že produkuje několik různých proteinů. Zejména tři typy krevních buněk a kolagenu elastinu, které jsou nezbytné k udržení zdraví chrupavek, šlach, vazů, synoviální tekutiny.

Video: Úloha vápníku v lidském těle

Předpokládá se, že nejužitečnější zdroj aminokyselin pro kosti je želatina. To je hlavním prvkem tlačenka a koncentrovaného vývaru. Ve skutečnosti je to jen asi nejvíce rychle a lehce stravitelné zdroje. Zejména pro lidi, jejichž tělo je oslabeno patologie / zranění. Během těchto obdobích trávení u pacientů se často narušena (klid na lůžku jen přidává olej do ohně). A produkty, které vyžadují mnoho úsilí na straně žaludku (maso, ryby, mléko, atd.) Nejsou relevantní. Je-li půda je stále tuku, to je také dobrým zdrojem cholesterolu. Žádné další významné rozdíly mezi rosol, vývar a, řekněme, ne jeseterů.

Jak jsme již řekli, ketolátky jsou velmi jedovaté. To je základní chyba je velmi populární jakmile diety. To může poskytnout dobré výsledky pouze v kombinaci s vysokou fyzickou aktivitou. Ale když vidíme problém přebytečných sacharidů v potravě, nejrozumnější kurs je srovnávat s podílem bílkovin, ale ne tuk. To lze provést pomocí sacharidů bez dieta - jídlo založené na kuřecí prsa s vařenou rýží.

Pokud to neuděláme Ekstremaly a pouze rovnováha složek dělají takové jídlo by mělo být nahrazeno alespoň dvě jídla ze šesti. Ideal - tři kroky ze šesti nebo sedmi jmenovaných s jednorázovým jídlem. Pokud budeme jíst třikrát denně, prsa s rýží prosperovat všechny „definovat“ k večeři místě - ve snu budeme odpočívat a mozek a svaly. Proto se glukóza v tomto období bude potřebovat nejméně. Bílkoviny jsou členěny zejména žaludečních šťáv - protože masitá se nedoporučuje u pacientů s gastritidou nebo vřed.

Máme-li lehké žaludeční potíže, maso a ryby je lepší preferovat vývar, želé, aspik - ale bez česneku. Pokud naše problémy jsou velmi závažné, nedostatek proteinů, by mohly vzniknout v typických onemocnění našeho jídelníčku, nejvíce rozumné vztahovat aminokyselin ve formě kapslí nebo prášku proteinu. Ty připraven k rychlému vstřebání, proteiny stravitelné předem slouží jako doplněk stravy ke stravě. Ty lze nalézt v lékárně. Ale nejrozsáhlejší sortiment je obvykle ve sportovní výživy odděleních - v obchodech pro profesionální sportovce.

Video: CTV.BY: Základy zdravé výživy

• tuky jako takový, co potřebujeme. Ale, jak již bylo uvedeno výše, v relativně malých množstvích. Živočišné tuky bychom měli jíst o něco více než zelenina. Nicméně, když sedavý způsob života, nebo pokud budeme jíst ve složení produktů živočišného původu (maso, ryby), a proporce mohou vyrovnat.

Živočišný tuk je pro nás zdrojem cholesterolu - látky potřebné k udržení zdraví kostní dřeně a normy metabolismu vody a soli v řadě chrupavčitých struktur. Například, to závisí do značné míry na schopnosti chrupavky zadržovat vodu, která je nezbytná pro zdraví páteře a kloubních pouzder.

Rostlinný tuk pomocí kloubů a kostí nejsou tak zajímavé. Nicméně, jeho začlenění ve stravě je nutné nádoby, mnoho pojivové tkáně ve složení některých orgánů. Součástí také kůže, vlasů a nehtů - to znamená, že nadržené buňky těla. Obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro některé reakce štěpení a trávení živočišných tuků.

Zejména to bylo na tomto základě medicíny na jednom okamžiku navrhl v případě, že přebytek rostlinné tuky zmírňuje aterosklerózy. Ve skutečnosti to není tak: normální rovnováha rostlinných a živočišných tuků přispívá pouze spotřeby cholesterolu na přírodní potřebám. To znamená, že snižuje rychlost jeho usazenin na stěnách cév. Ale - to je rovnováha, spíše než přísná přechod pouze na jeden typ výrobku. Kromě toho, použití rostlinných tuků ne - aterosklerózy vegetariánství nelze vyléčit, a dokonce i urychlit. Nicméně výše uvedené aspekty, dohodly, že nebudou bez významu. Vzhledem k tomu, respektování zdravé podíl - 30 g jakéhokoliv živočišného tuku 20 g - zelenina.

Jak již bylo řečeno, by se tyto limity jít s další spotřebou Křehké sušenky, křupky. Také potraviny, které jsou smažené v horkém oleji (hranolky, bramborové lupínky, taštičky, smažené koláče a jiné pečivo tohoto typu). Budeme-li pochopit, že je příliš mnoho (dojem straší plný lidí, v létě), je třeba nejprve změnit poměr - sada 25 g na 25 g však objektivně, pro mnoho lidí je to nejlepší volba, 20/20 nebo tradice nejsou míchaná zelenina a živočišné tuky během jednoho dne.

Mimochodem, z potravin, smažené v neznámých okolností, jsme se obecně by mělo být zrušeno jednou provždy. Na rozdíl od většiny hotové a polotovarů potravinářských výrobků, které mohou být skutečně nebezpečné. Při výrobě některých z nich použit rostlinný olej. Ale je jasné, že i slabá chuť rafinovaného slunečnicového oleje, která vyhovuje vkusu není všechny výrobky. Například, to není na škodu harmonii sladké tvarohovým krémem, těstoviny, mísy atd Proto se v takových případech, výrobci často používají hydrogenovaný tuk. - a to buď samostatně, nebo jako součást šíření (margarínu). Má vlastnosti podobné živočišných tuků, ale velmi levné, protože levné suroviny, ze kterého je vyroben.

Máslo nebezpečné, protože živočišné a rostlinné tuky použity v těle pro velmi různé účely. A schopnost organismu rozlišit tyto tuky má svá omezení. Proto molekuly tuku zbývající závod, ale jako zvířata, často jen na špatném místě. Zejména ve složení buněčných membrán. Vzhledem k tomu, molekul rostlinného oleje, na rozdíl od máslo, nemůže vykonávat stejnou funkci s tím, že obvykle vede k narušení buněčného metabolismu. Velmi často se stává, stabilní buněčný metabolismus anomálie je naopak, jeho maligní změny. Vzhledem k tomu, pomazánky je karcinogenní. A tukové zásoby vytvořené s jejich pomocí, a to i těžší rozebrat velmi přísnou dietu. Ten se vyskytuje proto, že nemůže vyrovnat, a inzulín, který je určen pro velmi různých molekul s obsahem tuku.

• Jak již bylo zmíněno, moderní zemědělské technologie samy o sobě způsobit postupné ochuzování půdy (stejně jako vše, co roste na něm), vitamíny, minerály a stopové prvky. Kromě toho teď ovoce a zeleniny sklizené v dostatečném předstihu před plné zralosti - zvýšit jejich životnost. Přímým důsledkem - ovoce a zeleniny, které musí denně jíst k pravidlům obsaženým v něm látek zvyšuje každý pátý let. Mezitím nesmíme zapomenout: některé z vyspělých technologií a nasycené s těmito produkty komponent, jehož použití je velmi sporná. Navíc, za jiných okolností, i když ne vždy, oni mohou představovat hrozbu pro naše zdraví.

Dokončit seznam rizik spojených s konzumací rostlin, by měla být úvaha, že i celý svůj soubor pravidel, neposkytuje nám nějaké životně důležité komponenty. Například, zařízení (po půd) od moře oblastí neobsahovaly jód. Selenu a vanad - to je velmi vzácné pro rostlinné říši. Mohou použít buď jeden druh léčivé rostliny, syntetické drogy - multivitaminový doplněk.

K objasnění několik funkcí složení mrkve a melouny dnes vzít tradiční akcelerátorů růstu a zrání rostlin - dusíkatých hnojiv. Čteme-li nápis na štítku s nimi budeme chápat, že je látka přítomna v lidském těle? - močoviny. Obecně lze říci, že není nebezpečný. Nicméně, močovina je produkt rozkladu, který je generován během buněčného dýchání. Obvykle se odfiltruje na výstupu krve a moči z ledvin. Nabízí se otázka, jaké důsledky může mít za následek jeho použití v případě, že jedinec je již nemocný nefropatie nebo dokonce více, je na dialýze ..?

To je pravda. Ale močovina - jedná se o hnojivo, neslouží jako prostředek boje proti škůdcům. To není látka s výraznými toxických vlastností. Vzhledem k tomu, rekreanti objevil Bluestone, chemie vstoupila do této záležitosti dál, než si dokážeme představit. Samozřejmě, nejmodernější způsob bezpečného hubení škůdců - je vytvoření geneticky modifikovaných organismů. Tedy geneticky modifikovaných organismů. Mají vlastnosti různých rostlin a plodů, ale je úplně nepodobá žádnému z nich. Škůdci nemají jíst, protože neuznávají jako předmět jeho vlastní, tak říkajíc, kulinářské zájmy.

Nicméně, GMO - jedná se o relativně nový produkt a technologie obecně. Všechno, co existuje na toto téma .V současné době jasně ilustruje, jak sci-fi může jít ještě dále, pokud jde o fikci jakýkoliv průměrný vědec. Gpedi studie dopadu GMO na lidské tělo není striktně vědeckého. Vzhledem k tomu, škoda z nich by měla být nepovažuje za prokázané. Ale že by měly být okamžitě použitelné a nemodifikované produkty ... Po jejich složení se liší od přirozené, stejně jako šíření sádla. Různé modifikované organismy mohou být vytvořeny s přidáním různých DNA. Například, tam jsou také kříženci, a to nejen v přírodě zákazu křížení rostlin, ale také rostliny se zvířaty. Jinými slovy, v modifikovaných sóji může být také úplné živočišné bílkoviny místo zeleniny. A otázka není, zda bude existovat v našem těle stejné potíže jako rozlišit mezi potřeme máslem, zůstává otevřená.

Jak můžete vidět, všechny technologie dne hříchu společnou nevýhodu. Konkrétně, tendence ke zvýšení počtu „překvapení“ ve složení rostlinného produktu. Důsledky použití takových rostlin v potravinách jsou stále nejasné. Ale možná bychom se neměli dozvědět se o jejich osobní zkušenosti. Neměli byste se vzdát ve všech rostlinných potravin - ne, nejsme na to. Je to iracionální, to nám může způsobit velké problémy s střevní pohyblivosti a přinese mnohem více závažné metabolické poruchy. Jen v určité době (před časem) doporučení jíst hodně ovoce a zeleniny postupně ztrácejí svůj užitečný smysl. A to nejen proto, že lidské tělo není určen k moci „trávu“. Aktuální na dlouhou dobu názor, že FRESH (čerstvě vymačkané šťávy), tak dobré pro vaše zdraví, je teď docela přijatelný i zpochybňována. Jsou stále více a více vody a dusičnany, méně vitamínů ... Jsou ve stejné vysoké koncentraci mají něco ze kterých by určitě odmítli za jakýchkoli jiných okolností.

Touha mnozí z nás na „naturalismu“ diety prostě není proveditelné nyní - jsme neměli vrátit v žádném úsilí z důvodů mimo naši kontrolu. Možná, že za těchto okolností bychom měli trochu úsilí na sebe a přistoupil k syntetickým drogám z lékárny. Ano, obsah multivitamin suplementace byl vyroben v laboratoři - zcela synteticky kopírující přirozenou cestou. Avšak dávkování a složení látek obsažených v těchto přípravcích, konkrétně švýcarské hodinky. Jsou uvedeny jasně a podrobně ve vložce. Redundantní komponenty, které obsahuje mnohem méně než po dlouhé době už volal přirozený jen ze zvyku ... I zeleniny jako my nemají rádi představu „života na tablet“, jako bychom byli něco špatně, musíme uznat fait accompli. Konkrétně, ve většině případů jsou tyto pilulky jsou nesrovnatelně bezpečnější produkty, které jsme použili k jídlu ze setrvačnosti nebo biologické zvyku. A čím dříve to uděláme, tím lépe pro nás.

Video: Zdravé jídlo. Základy správné výživy. Dieta pitaniya.Pravila správné výživy

• Pamatovat jednou provždy, že další přísady vařené jídlo obsahuje, tím déle bude pohlcena. A čím víc práce to požádá polovina našich tělesných systémů. Jinými slovy, něco jako sendvič má výhodu kompaktnosti. Ale pokud fast food, které mohou být obviňován, protože to je množství složek v každém z jeho misky. Je ovšem nutné poznamenat, že stejnou chybu sin mnoho kulinářských tradic, které jsou nyní uvedeny jako zdravé. Například sada jídel k obědu, standardní kuchyňské slovanských národů.

Souhlasíte s tím, že v případě, že snídaně budeme konzumovat tři až šest různých výrobků. skládající se z jednoho až tří jídel, to je již v odpoledních hodinách se počet mohl snadno překročit osm pozic. Koneckonců, bude chléb a zeleninu v prvních pokrmů a salátů a oba druhy olejů (v salátu - jeden na ozdobu - další) a omáčku nebo omáčka a krupice a maso nebo ryby.

Újma nebo prospěch z tradičních potravinových systémů by měly být měřeny na vlastnostech a schopnostech každého organismu. Společné normy neexistují zde. Proto je pro někoho, aby se tyto tradice ideální nutriční modelu, a někdo v mém životě nemůže zvyknout na kulinářské bacchanalia, že se zdá k němu. Stravování pro ty, kteří jsou náchylní k nárůstu tělesné hmotnosti by neměla být složitá. Všimněte si, že na pravidlo tří složek v jediné přijímací založené dietu všechny nejznámější na světě.

Musíme si uvědomit, že salát a hamburger asimilovat jednodušší, než salát, bramborová kaše, kuřecí maso, sušenky a čaj. I s tou podmínkou, že celková hmotnost obou množin je stejný. Kvůli naše tendence k pomačkání do pasu a boků lépe, samozřejmě stanovit přesně. Ale problém je, že často se to dělá, a nemůže být. Přesnost neuškodí v tom smyslu, že může být v počáteční fázi diabetu, jiná onemocnění slinivky břišní, jater, žlučníku. Ačkoli často neustále přibývají na váze v důsledku kombinace nízké mobility s obecným stárnutí organismu.

V každém případě je důkladná kontrola neodhalila žádné známky určitého onemocnění, jiné možnosti nejsou tak důležité. Je důležité, že jsme polneem, vytvářet další tlak na klouby a kosti, jsme i tak nejsou ve skvělé kondici. Az tohoto pohledu jsme jasně neublíží přijmout některá opatření ke stabilizaci naši váhu. Ať je to pravidlo má nejen málo a často, ale vylučují příliš komponenty Pestryaev potravin. Na konci, pokud budeme jíst až osm krát za den, nebudeme těžké odložit takovou radost, jako talíř boršč, jeden a půl až dvě hodiny. Můžete si myslet, tentokrát bude pan dostat ven z lednice a spustit k sousedům - nejen pro nás dostat!

Tvoříme jedno jídlo salátu a po jednom) jídla. Například, mnoho lidí rádi zeleninu a míchaných salátů prostě s chlebem či bez chleba, ale maso. Zatímco jiní jsou více dojem masa nebo ryb s tradiční ozdoba na ně a bez chleba, ale s omáčkou. Mimochodem, polévky, polévky a další pokrmy první Naprostá většina lidí je opravdu jednodušší jíst odděleně od ostatních výrobků - to je samozřejmě | Toit zkusit. Stručně řečeno, volba, co se děje s tím, co se spojit - to je naše osobní vkus, protože nejsme na dietu. Zde jsou povoleny libovolné pokusy - samozřejmě v rámci pravidel ze tří složek, který je nyní v pochybnost.

• Existují lidé s pomalým nebo rychlým metabolismem, se sníženou a zvýšenou sekreci žaludečních šťáv, se zdravými a nemocnými orgánů zažívacího traktu. V každém případě, a jejich kombinace (tedy z patologie a jak se projevuje) přístup by měl patřit jemu. Není to vždy o této nemoci. Koneckonců, vysokou nebo nízkou kyselost žaludeční šťávy, úroveň aktivity slinivky břišní (která vytváří alkalické trávicí šťávy střeva), obvykle položen v dětství. Není pochyb o tom, že mohou snadno změnit. Například při užívání antibiotik, s rozvojem některých onemocnění a další.

Obecně řečeno, lidé se sníženou aktivitou nebo patologií žaludku je obvykle intuitivně opatrný při jednání s produkty živočišného původu. Jsou špatně stravitelné dlouhodobý pobyt v žaludku, což způsobuje říhání s pachem zkažených vajec. Avšak celý problém v tomto případě může být uzavřena pouze na množství produktu snědli najednou. I když nemluvíme o rakovině eroze a druhý blízko k poruše, problém je obvykle řešen přechodem na výrobky z masa, spíše než zaoblení kusů. Mnozí také dávají přednost obejít bez smažení omezenou dušení, pečení, vaření.

Vřed jako žaludeční a střevní lepší, smažit, ne sůl, ani pepř, a vyhnout se potravinářské kyseliny v jakékoliv formě. To znamená, že jako ovoce a zeleniny čerstvé džusy a tradiční octa, kyseliny citronové a tak dále. Mimochodem, pokud by neměl „opřít“ na vlákna, která se nachází ve všech rostlinách, a žitného chleba. Stejně jako chleba a otruby. Vlákna a začlenění tohoto typu jsou silné mechanické podněty a vyvolá pouze krvácení. Když vředy obecně kontraindikováno hrubý, vláknité, pevnou stravu - včetně chrupavky, ořechy, většiny obilovin.

Pokud jde o poruchy střeva, když tito pacienti upřednostňují výrobky s kyselou chuť a rostlinných produktů. V případě, že kefír a další. Ještě způsobit bolest, instinkt vede tyto pacienty správně. Pravděpodobně mají jednoduchou porušení mikroflóry nebo činnost slinivky břišní. Pak mléčné produkty poskytují jim rychlejší střevní trávení, dělá práci laktobacilů. A vychází z rostlinných potravinách dietu dobře obnovuje alkalickou rovnováhu celého trávicího systému. Je to proto, základního alkalické reakce zvláštní, aby ovoce a zeleniny, vegetariány více než ostatní náchylné k ledvinových kamenů - zejména tyto druhy kamenů, jako jsou fosfáty.

• Sůl, jako je cukr, spotřebované nutné. Doba, kdy chlorid sodný byl „bílá smrt“, a produkt, který může být uložen v kloubech, jsou dávno pryč. Jsme-li stále pod mocí tohoto mýtu, my jsme zastaralé - stejně jako trubka televize nebo nahrávání na kazetu.

S největší pravděpodobností, prostě zapomněli říci, že každá nová verze vědy pod názvem „Jak se vrátit zpět smrt“ je doprovázen masivním agitaci v tisku a dalších médiích. Obvykle - to vše najednou, s uložením veřejné .predpolozheny netestované, bez důkazů, ale předložen pod rouškou zjištěných skutečností. Výsledkem každé z těchto kampaní stali našimi dobrovolní pokusy na sebe. A jejich výsledky tajemství od nás zachycuje statistika určitě splňuje veškeré zdravotnické instituce v zemi, a dokonce i na světě. Pak se tyto údaje jsou shrnuty a je zde nová teorie - obvykle mnohem blíže k pravdě, a proto opak předchozího významu.

To již bylo jednou teorií „škodlivého“ cholesterolu. Velký ruský fyziolog Anichkov chyba. Jmenovitě, experiment, ve kterém dokázat teorii potravin živočišného původu přivádí výlučně býložravé holuby. Ano, slyšíme o nebezpečí cholesterolu, a do dnešního dne. Ale teď, jak je uvedeno výše, s nízkým obsahem cholesterolu se doporučuje pouze pro dospělé ve věku 35 let a starších. Také pacienti získali kardiovaskulárních onemocnění. Odmítnutí cholesterolu již nevyžadují některého z dospívajících ani těhotné ženy nebo kojící matky. Vzhledem k tomu, k zásadnímu významu tohoto materiálu pro stavbu tělesných tkání, syntézu hormonů a centrálního nervového systému, bylo prokázáno již dříve. Ukázalo se, že vysoký výskyt dětské postižení a zvýšení dětské úmrtnosti v kontrolních skupinách.

Přesně totéž se stalo ve své době s teorií antioxidanty výhod. Jeho podstatou je, že se oxidační reakce v těle doprovázené procesů spojených se syntézou (rozdělení cukru, buněčné dýchání, atd). Namísto rehabilitace (alkalizace) reakce ve většině spojené s rozpadem (bondage a displeje s odpady). Včetně, samozřejmě, zhroucení buněk, a množství látek. Tato myšlenka vznikla ve vědecké komunitě, i když zpočátku nemohli postavit žádnou vědeckou kritiku. Koneckonců, bylo to na konci XX století. Takže, vše bylo dobře známo, například rozdíl přírodního prostředí v žaludku a střev. Jakož i důvody, pro které tato rovnováha nemůže být porušována v každém případě.

Ale protože tato teorie byla určena pro kontrolu lidí, kteří neznají vědecké stranu problému, svět začal masivní a nekontrolovaným užíváním antioxidantů - potravinářských kyselin. Nejbohatší ovocných šťáv a dalších výrobků se silnou kyselou chutí, včetně §§sus a jogurt. Samozřejmě, že to bylo následováno prudkým nárůstem vředových patologií žaludku a střev, cystitida. Experiment byl zastaven, když v některých případech se nepodařilo prokázat, že smrt některých pacientů došlo v důsledku přijetí léky vydávané je „dole“ této teorie.

Mezi moderní teorie bez jakýchkoliv skutečných vědeckých základů, může být nazýván teorií karcinogenitu tabáku, že „mezery“, ve kterém jsme si řekli pár slov výše. Ano, samozřejmě, že statistiky úmrtí na rakovinu plic klesl poměrně výrazně a ve všech zemích „nekuřáckých“. Nicméně, celková statistika úmrtnosti z maligních nádorů stále roste - roste alarmující rychlostí. Mimochodem, z neznámých důvodů, zatímco jen v zemích, které dosáhly nejlepších výsledků, pokud jde o boj proti kouření, začal „off-měřítku“ jiný, poněkud nečekaná postava. Konkrétně případů rakoviny konečníku. A časový rámec, ve kterém dojde ke změně v obou ukazatelích, ale v opačných směrech, shodovat tak přesně, že je vzorem. Nejasný, ale její podstata ...

No, kromě teorie cholesterolu újmy a přínosu antioxidantů ve své době byli populární a jiní - o nebezpečí soli a cukru, jakož i kávy a dokonce i čaj. Kofein a theanin „obviněný“ v akceleraci aterosklerózy, předčasné stárnutí mozkových cév, možnost odstoupit kapalinu z kosti, chrupavky a tkáně, což způsobuje jejich dehydrataci. Cukr „podezřelý“ ve schopnosti způsobit zubní kaz, paradentóze a zhoršit některé druhy stomatidy vyvolat diabetes, obezity a aterosklerózy. sodná sůl je považován za viníka ledvinových kamenů, artritida, artróza, všechny subulate porosty v kloubech jakékoliv lokalizace, brzy ateroskleróza. Druhá (opět) -, protože na stěnách krevních cév v aterosklerózy s plaky impregnované vápenatých solí. A tvrdne při ztrátě pružnosti a hledání křehkost.

No, nesmyslnost těchto obvinění lze dokázat samostatně - položku po položce. Ateroskleróza je ještě schopen zastavit nikoho a nic - ani odmítnutí soli, kávy, tabáku nebo cukru, nebo dokonce brát specifické inhibitory cholesterolu. Posledně jmenovaný ovšem může zastavit svůj život - mohou způsobit nekrózu svalů a rakoviny jater, ale éra neslané vytvořit další precedens - ne fatální diuretikum otoky po celém těle, akutní epizody dehydratace (naproti podezření BP hadů efekt!). A v důsledku toho, zrychlení kardiovaskulárních příhod, pokud jiné faktory nebyly pro ně.

To je důvod, proč je důležité mít na paměti, že hřeby jsou ve všech spojích nebyl nikdy vytvořen solí. Tato látka se podílí na metabolismu vodě soli organismu. Vzhledem k tomu, že růst trní, spolu se ztrátou tkáně tekutiny mohou urychlit, protože jeho deficit - ale určitě ne normou. K tomu dojde v důsledku neschopnosti normální přeměnu jiných minerálních solí. - vápník, draslík, atd Mělo by však být poznamenáno, někdy skutečně znázorněné ogranschit sůl. Zejména, se zřejmými příznaky poruchy sodíku a metabolismu vápníku.

Zpravidla se jedná o vrozenou anomálií. Ale metabolismus vápníku je narušen a často se s věkem - například za podmínek přebytku fosforu v těle. Vnější znaky výměna sodný porucha je tendence k otokům, nelze vysvětlit jinými příčinami. Například, kardiovaskulární onemocnění, obezity, onemocnění ledvin, onemocnění štítné žlázy. Metabolismu vápníku - osteoporózy v kombinaci s kamenem ledvin a / nebo žlučové kameny, vyznačující se tím, že kameny obsažené zahrnutí vápenatých solí. Nicméně, konečné potvrzení nebo vyvrácení diagnózy Zde, stejně jako v případě jakéhokoli porušení metabolismu, je lékař a přesnost laboratorní analýzy.