Chuťové preference. vůně

Video: Lekce 4. Systémy vůni a chuť ryb. část 1

příchuť Výhodné znamená, že zvíře zvolí většinou určitý typ potravy, spíše než jiný, a automaticky ho použije pro kvalitu regulace spotřeby potravin jimi. Kromě toho, preference chuti se často mění v závislosti na organismus potřebuje některých speciálních materiálů.

Následující pokusy ukazují schopnost zvěř vybrat jídlo podle potřeby těla. Za prvé, po odstranění nadledvin zvířat trpících soli vyčerpání automaticky zvolit, aby se pít čistou vodu a vodu s vysokou koncentrací chloridu sodného se přidá, a to je často dostatečná pro potřeby organismu a prevenci smrti deplecí solí. Za druhé, zavedení velkých dávek inzulinu u zvířat drasticky snižuje koncentraci glukózy v krvi, a automaticky vybere nejvíce sladkých potravin mezi mnoha předložené při výběru zdrojů potravy.

Za třetí, s prudkým poklesem soustředění vápníku v krvi po odstranění příštítných tělísek zvířat automaticky zvolen pro pitnou vodu s vysokou koncentrací chloridu vápenatého.

Video: tělo bilance, hmat, čich, chuť,

stejný jev pozorovat v každodenním životě. Například víme, že v pouštích příležitost lízat sůl přitahuje zvířata všude. Muž také odmítá jakékoliv jídlo, které způsobuje nepohodlí, které v mnoha případech chrání naše tělo od škodlivých látek.

mechanismus fenomén chuťových preferencí téměř jistě lokalizovány v centrálním nervovém systému, spíše než v samotných chuťové buňky, i když je známo, že citlivost receptorů jsou ve prospěch potřebných živin často zvýšená. Skutečnost, že chuť preference je do značné míry jev centrálního nervového systému, potvrzuje i skutečnost, že hlavní roli v určování chuťové preference hrají příjemné a nepříjemnou chuť, která lidé setkala po celý život.

Video: Necítím. 3 způsobí ztrátu vůně

Například, pokud se po obdržení speciální potraviny muž onemocněl, se později vyvine negativně chuť přednost nebo averzi na chuť (chuť averzi) - stejný účinek může být prokázána u zvířat.

vůně

vůně - nejvíce nepochopitelný našich smyslů. To je částečně způsobeno tím, že čich - subjektivní pocit, že je obtížné studovat u zvířat. Kromě toho, čich lidského rozvoje je mnohem horší než u zvířat.

Čichová membrána, histologie je znázorněno na obrázku, se nachází se v horní části každé nosní dírky. Na mediální straně čichové membrány má tvar směrem dolů směřujících záhybů uspořádaných podél ploše horní části oddílu. Bočně se složí horní kryt nosní skořepy a malou část horní plochy středního skořepy. Povrchová plocha čichového membrány do každé nosní dírky je asi 2,4 cm.

čichové buňky. Receptor buňky pro vůně jsou čichové buňky, které představují skutečné bipolární nervové buňky, jejímž zdrojem je centrální nervový systém. V čichového epitelu jsou přibližně 100 milionů buněk rozptýlené mezi podpůrnými buňkami.

Video: 5 smysly. vůně

podle sliznatý konec dendrit čichového buněk tvoří prodloužení (svazku), ze kterého se hlen obložení vnitřního povrchu dutiny nosní provedení 4-25 čichové řasinky (rovněž nazývané čichové chloupky), přičemž průměr jednotlivých řasinek je 0,3 um, a délka - až do 200 mikronů. Čichové řasy vytvářejí hustou síť v hlenu, a reagují na pachy ve vzduchu a stimuluje čichové buňky, jak je uvedeno dále. Mezi čichovými buňkami mnoho malých Bowman žlázy, které vylučují sliz na povrch čichového membrány.