Regulace příjmu potravy. hladu a sytosti centrum hypotalamu

pro udržovat konstantní hmotnosti a stavba těla po delší dobu, je nutné udržovat rovnováhu příjezdu a spotřebu energie. Pouze 27% z dodané spotřeby energie funkčních systémů buněk, většina energie se přemění na teplo, který je získán jako výsledek metabolismu bílkovin, svalové činnosti, činnosti různých orgánů tkáně. Přebytek obdržel energie je uložena v těle většinou jako tuk. Příchozí nedostatek energie s jídlem doprovázený hubnutí až do příchodu energie nebude rovnat jeho spotřeby.

Udržování normálních hladin poskytující energetické zásadní význam pro zachování života, takže tělo je vybaven výkonnou fyziologických monitorovacích systémů pomáhá udržovat potřebnou vynaloženou energii. Ale existuje značná variabilita v množství akumulované energie (tj počet zásobit tuku) u různých jedinců. Takže nedostatek energetických rezerv u sportovců a těhotných žen vede k rychlé aktivaci mechanismu hladu navozující hledat potravu. Vzhledem k velmi vysoké výdaje svalové činnosti energie může být 6000-7000 kcal ve srovnání s rokem 2000 kcal nezbytné pro lidi, vedoucí sedavý způsob života. To znamená, že vysoká spotřeba energie spojená s těžkou svalovou prací obvykle podporuje rovné zvýšení energetického příjmu.

Jaké jsou fyziologický stroje, detekuje změny v energetické bilanci a ovlivňují pást? Udržení dostatečné zásobování energií - je velmi důležitý úkol, a proto existuje více systémů krátkodobé a dlouhodobé monitorování, které regulují nejen příjem potravy, ale také spotřeba a skladování energie. V následujících kapitolách představujeme některé z těchto systémů, jejich výkon za fyziologických podmínek, obezita a vyčerpání.

Pocit hladu v kombinaci se silnou touhou Existuje celá řada dalších fyziologických změn - rytmické stahy žaludku a úzkosti, který způsobuje, že osoba, která má hledat potřebné potraviny. Po obdržení pocit sytosti přijde potravin. Každá z těchto zkušeností je ovlivněn environmentálními a sociálními faktory, kromě toho, že jsou řízeny specifickými mozkovými centry, především v hypotalamu. Chuť k jídlu, je touha po určitý typ potravin a je vhodný pro realizaci svého výběru.
V hypothalamu existují centra hladu a sytosti.

některá střediska hypothalamus se podílejí na regulaci příjmu potravy. Tak, laterální hypotalamus jádro jsou centra hladu, stimulaci, které vede k překrvení (hyperfagie). Naopak, zničení těchto struktur je doprovázeno odmítání potravy a postupné vyčerpání (podmínka vyznačuje výraznou ztrátou hmotnosti, svalová slabost, snižovat metabolismus). Hunger centrum realizuje svůj vliv tím, že tvoří motivy, zaměřené na hledání potravy.

VMN hypothalamus označuje nasycený centra. Předpokládá se, že toto centrum je zodpovědný za pocit sytosti, inhibici hlad centrum. Elektrická stimulace tvorby těchto struktur je doprovázen pocitem nasycení, a pet odmítá jíst (aphagia), a to i v případě, nabídl velmi chutné jídlo. Naopak, zničení hypotalamu ventromediálních jader doprovázena nenasytný a kontinuální příjem potravy, což vede k extrémní obezitou. Hmotnost zvířat někdy i 4 krát vyšší, než je obvyklé. Paraventrikulární, dorsomedial hypothalamus a obloukovité jádro také hrají důležitou roli v regulaci příjmu potravy. Například poškození paraventrikulárním jádru je často doprovázena nouzového zdroje náročné, přičemž poškození dorsomedial jader obvykle potlačuje stravovacích návyků. Jak bude popsáno dále, nucleus arcuatus hypotalamu je oblast, na kterou byly četné hormony gastrointestinálního traktu a tuků pro řízení příjmu potravy výdaje chování a energie.

existuje mnoho obecné chemie mediátory pro tyto hypotalamu struktur, které společně tvoří střed koordinační procesy chování jíst a sytosti. Tyto hypotalamu jádra ovlivňují sekreci hormonů, které jsou důležité pro regulaci energetické bilance a metabolické procesy, včetně štítné žlázy a hormonů nadledvin, spolu s hormony ostrůvků aparátu slinivky břišní.

Hypothalamus dostává nervové signály z gastrointestinálního traktu naplnění žaludku, chemie krve, přítomnost v ní živných látek (glukóza, aminokyseliny, mastné kyseliny), které charakterizují stupeň nasycení, a signály z mozkové kůry (vzhled, chuť, zápach), které způsobují tvorbu jíst.
Hypotalamu centra hladu a sytosti mají vysokou hustotu receptorů neurotransmiterů a hormonů, které regulují krmení chování.