Vlašské ořechy chrání cévy

Video: žít zdravě! Makadamových ořechů 09.08.2012

již dlouhou dobu doporučuje ořechy pro prevence kardiovaskulárních chorob, ale většina z jejich užitných vlastností pouze vědci se učit.

Není to tak dávno časopis BMJ Otevřít Diabetes Research & Péče o oznámil, že denní konzumace ořechů zlepšuje funkci cév a snižuje hladinu cholesterolu v krvi, a nyní v dalším ročníku vědci řekl, že vlašské ořechy snižují krevní tlak u pacientů s hypertenzí.

Provádí se v posledních studií ukázalo, že matice zpomalení vývoje rakoviny prostaty, snížení hladiny cholesterolu, a rezistence na inzulín, chrání buněčnou DNA před poškozením volnými radikály a pomoci získat kontrolu nad zánětlivé procesy v těle.

Ovoce ořech, který není technicky ořech a peckovice z hlediska výživy je skutečný komora cenné phytonutrients.

Ořechy obsahují přibližně 15% proteinů a 65% tuku, a s výhodou prospěšné polynenasycené mastné kyseliny. Kromě toho, tyto plody obsahují velké množství hořčíku (60 g potaženého matice dospělé denní potřeby), a vitamin B a tokoferol (vitamin E).

„Vzhledem k tomu, některé z tvrzení vědců nevypadají tak věrohodné jako ostatní, naše nejnovější studie byla zaměřena právě na objasňovat pravdu, nalézt spolehlivé důkazy o zdravotních přínosech ořechů,“ - říká Dr. David Katz (David Katz), učitel na univerzitě v Yale, US.

Dr. Katz studie bylo zahrnuto 31 mužů a 81 žen, věk 25-75 let, všechno, co jsem měl na zvýšené riziko vzniku cukrovky 2. typu. Účastníci byli rozděleni do dvou skupin: jedna skupina dostávala nízkokalorické potraviny, zatímco druhá tyč do své obvyklé stravě.

Pak každá skupina účastníků byla rozdělena do dvou podskupin. První podskupina dostal na 56 g vlašských ořechů denně, a druhá v průběhu 6 měsíců po první fázi studie bylo zdržet ořechy. Po přestávce 3 měsíců, vědci změnili účastníků místa.

Při vstupu do studie a po 3, 6, 12 a 15 měsíců po dietě, účastníci se komplexní průzkum. Vědci stanoven index tělesné hmotnosti, obvod pasu, tolerance glukózy, hladiny HbA1c, cholesterol a další markery metabolismu a kardiovaskulární zdraví každého dobrovolníka.

Vlašské ořechy divy?

Po zavedení analýzu dalších faktorů, jako je věk a pohlaví účastníků, pravidelné cvičení, obsahu tuku v potravinách, přítomnost chronických onemocnění, vědci učinili zajímavé závěry.

Bylo zjištěno, že ti, kteří konzumují 56 gramů ořechů každý den po dobu šesti měsíců významně zlepšilo funkci cévního epitelu, stejně jako snižují množství lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) v krvi. Tyto pozitivní účinky ořechového stravě neměl záviset na příjem kalorií a množství zbývajícího tuku v nabídce.

Na druhé straně, účastníci, kteří jedli vysokou kalorickou stravu a navíc ořechy, pro sebe kil přidán do doby pozorování v pase a zvýšenou body mass index. Ale teď se zdravou nízkokalorickou dietu 56 gramů ořechů nebolí postavu účastníků. Kromě toho výzkumníci pozorovali pozitivní efekt vlašských ořechů dieta na krevní tlak, na lačno hladina glukózy, hladiny glykovaného hemoglobinu.

„Naše výsledky ukazují, že zavedení malého množství vlašských ořechů ve stravě dospělých se zvýšeným rizikem diabetu normalizuje vaskulární endotel, lipidový profil a citlivosti na inzulín“, - k závěru autoři studie.

Jediná věc, která by mohla vyvolat otázky ze skeptického čtenáře - zdroj financování vědeckého výzkumu Dr. Katz, který slouží Kalifornie komise pro vlašské ořechy (CWC).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné