Dobré tuky nezpůsobují přibývání na váze

Video: Pravé návyky - 6 [hřeby | Časopis dámská]

Bohaté na prospěšné nenasycené obsahem tuků nevede k nárůstu tělesné hmotnosti.

Tento stav je indikován na základě výsledků studie nedávno zveřejněné v odborném časopise The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Dobrou zprávou pro lidi, kteří sledují středomořské stravy.

Mnozí z nich se bojí používat olivový olej, protože má vysoký obsah kalorií, ale jak se ukázalo, marně. Španělští vědci se doporučuje, aby zkontrolovali aktuální výživová doporučení, a zvýšit přípustnou denní dávku pro zdravé tuky.

„Již více než 40 let, odborníci na výživu obhajovali tzv nízkotučné diety, ale to nemělo vliv na epidemii obezity v západním světě. Nyní jsme ukázali, že středomořská strava obsahující olivový olej a ořechy, nezkazí pasu a zároveň velmi užitečný pro zdraví „- řekl Dr. Ramon Estruh (Ramon Estruch) z University of Barcelona.

Vědci však varují před nebezpečím nasycených tuků, které jsou součástí máslo, zpracované maso, nejrůznějších dezertů a rychlého občerstvení.

Druhá studie zahrnovala 7,400 španělských mužů a žen ve věku 55 až 80 let, které měly následovat jeden ze tří diet: středomořskou stravu bez omezení s olivovým olejem, středomořské stravy bez omezení s ořechy nebo s nízkým obsahem tuků s přísným omezením jakéhokoliv tuku.

Podle autorů, všichni členové projektu trpí diabetem 2. typu, všichni měli zvýšené riziko kardiovaskulárních příhod. Více než 90% účastníků projektu buď nadváhu nebo jsou klinicky obézní trpí.

Více než 5 let nepřetržitých pozorování celkového příjmu tuků se snížila z 40 na 37% v dietě s nízkým obsahem tuku, ale vzrostl z 40 až 42% v obou skupinách v středomořské stravy. Obsah bílkovin a sacharidů v posledních dvou skupinách snížil.

Ve všech třech skupinách, účastníci byli schopni dosáhnout hubnutí: v olivovém oleji, se snížila v průměru o 2 libry (0,88 kg), vlašský ořech - 1,3 libry (0,60 kg), a strava s nízkým obsahem tuku - 0 Průměr , 9 liber (0,40 kg). Modest dosažení třetí skupině bylo překvapení.

Pasu některý ze skupin není podstatně změněna: olivový olej účastníci přidá v průměru 1/3 palce (0,85 cm) na ořechy - 1/7 palce (0,37 cm). Zároveň se po dobu 5 let přísného nízkotučné účastníci stravy nejen odstranit žaludek, ale i šíři a tam bylo průměrně palce (1,2 cm)!

„Současná dietní pokyny založené na zastaralých a kontroverzní údaje o tuku. Musejí být revidovány směrem k zvýšení míry zdravé tuky obsažené v rostlinných olejích, jogurt, a možná dokonce v sýru „- vyzývá k vytvoření nezávislého experta, profesor epidemiologie Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian).

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné