Klady a zápory vegetariánskou stravu

Video: Vegetariánství, veganství přínos harm. Klady, zápory vegetariánství, veganství. Zdraví, výživa

cons vegetariánství

1. Bez ohledu na to, jak moc vegetariáni na úplné nahrazení živočišných bílkovin se zeleninou, ještě nějaký malý počet z nich musí být přítomen.

Zbavení sebe živočišné bílkoviny, vegetariány vystaveny vyčerpání organismu.

2. Vegetariáni nedostatek energie, což u většiny lidí je kompenzováno masných výrobků.

Proto lidé, kteří jedí vegetariánská jídla, můžeme pozorovat slabost, nestabilitu do stresových situací, deprese.

3. Obecně platí, že velké množství vegetariánských jídel mají nízkou chutnost.

Pros, jako je vegetariánská strava

1. Lidé mají tendenci udržovat se v kondici. To je způsobeno tím, že maso je bohatá na živočišné tuky, těžký na trávicí systém, stejně jako je maso téměř žádné vitamíny, minerální sloučeniny, a to nejen nepřispívá k tělesný vývoj, ale také naopak brzdí ji.

2. Je-li osoba spotřebuje nadměrné množství živočišných tuků, porušila některé z procesů v těle, zejména metabolismu proteinů. Jedná se o velmi závažné porušení vnitřního prostředí, jako je změna ve vnitřním prostředí může vyvolat rozvoj kardiovaskulárních onemocnění. To se stane, když člověk jede na rostlinné stravě.

3. Pokud si koupíte kuchařek pro vegetariánství, je možné experimentovat s jídlem a připravovat jídla, v žádném případě horší chuť masa. Aby nedošlo k poškodit tělo, je třeba mu dát čas se přizpůsobit, a došlo k restrukturalizaci se zaměřil na nový druh síly, která je. Tzn., Potřeba postupný přechod. Právě začíná měnit svůj jídelníček, prostě nestojí za to vůbec vzdát masné výrobky.

jídlo

Zpočátku to bude stačit jen ke snížení spotřeby masa, například až 2 krát týdně. Chcete-li dosáhnout dobrých výsledků, musíte být schopni kvalifikovaně a správně menu. Optimální jíst režim je čtyři jídla. K snídani, to je nejlepší jíst zeleninový salát může být nízkotučný tvaroh, hrubé otruby obilovin, toast se sýrem. U oběda můžete zahrnout vegetariánská polévka, salát, ovoce a sladkosti.

Jídelen, - sušené ovoce: švestky, sušené meruňky, rozinky, datle, fíky nebo čerstvé ovoce. Na večeři, dobře opustit salát zeleniny nebo nízkotučný tvaroh. Poslední jídlo by mělo být v ideálním případě alespoň 2 hodiny před spaním.

V naší době, ve světě již více než 800 milionů lidí, kteří ulpívají na vegetariánskou stravu. Lékaři jsou negativní starovegetariantsam, kteří jedí potraviny pouze rostlinné původu.

Jejich nabídka nezahrnuje spotřebu mléčných výrobků, vajec. Z hlediska medicíny alespoň malá množství živočišných bílkovin musí spadat do lidského těla. Ale laktovegetarianskoy dieta, kde můžete jíst mléčné výrobky a vejce, doktoři jsou pozitivní.

Tyto potraviny poskytují osobě všechny potřebné živiny, včetně vápníku a vitamínu B12, což není vůbec, nebo obsahovaly jen velmi málo v rostlinných potravinách. Mnoho z dnešních vegetariány držet tohoto způsobu života, protože se zásadami lidskosti a nenásilí ke zvířatům, ale v zájmu zlepšení jejich vlastní zdraví.

Vegetariáni jsou mnohem méně než masožravci trpí vysokým krevním tlakem a dalšími chorobami kardiovaskulárního systému, cukrovky, ledvinové kameny a žlučové kameny. Vegetariáni konzumují velké množství ovoce a zeleniny, které obsahují velké množství minerálů a vitamínů, což zvyšuje imunitní aktivitu a reaktivitu.

bylinné produkty, které pomáhají zažívacího traktu a také zpomalují proces rozkladu ve střevech, protože obsahují látky - těkavé produkce. Tyto látky přispívají k rychlejšímu vylučování cholesterolu. Například v obilovinách obsahuje velké množství vlákniny, rostlinné bílkoviny, vitaminy skupiny B, vitamin E, a minerálních látek.

Zvláštností ovsa a ječmene je jejich schopnost snižovat krevní cholesterol, což je důležité v prevenci nemocí, jako je ateroskleróza. Ořechy obsahují velké množství různých vitaminů a minerálních látek, jakož i nenasycené mastné kyseliny, které se podílejí na snížení hladiny cholesterolu v krevním oběhu.

Maso je škodlivá v tom, že obsahuje velké množství cholesterolu. Zvlášť hodně to v tučných, jako je vepřové maso. Během vaření, zejména při smažení masa prochází řada chemických změn k tvorbě škodlivých látek. Nicméně, odmítání masa může vést k vážným následkům.

Často se může vyvinout anémie z nedostatku železa, jak je to běžné většina snadno přizpůsobitelným železného muže dostane z masových výrobků. Starovegetariantsy, nepoužívají, kromě masa a ryb, zbavují své tělo vitaminy, minerály, vysoce stravitelné bílkoviny.

Také nedostatek těchto lidí a polynenasycených mastných kyselin, s nedostatečným příjmem orgánu, který je velmi vysoké riziko vyvinutí hypertenze a jiných kardiovaskulárních onemocnění. Navzdory skutečnosti, že většina vegetariáni nejsou pozorované problémy s nadváhou, neměli bychom zapomínat, že značná část z vysoce kalorické vegetariánské kuchyně (například med, luštěniny, ořechy, obilí a některých dalších výrobků).

Proto přebytek své spotřeby může vést k obezitě. Ale i přes všechny klady a zápory vegetariánství, každý člověk se musí rozhodnout sám, co měl lepší se držet dietu. V současné době existuje celá řada různých směrů v vegetariánství. Existují takzvané surové foodists, t. E. Ti lidé, kteří konzumují syrové potraviny bez vaření.

Typy vegetariánství

Existují také přísní vegetariáni, kteří uznávají pouze vegetariánskou stravu a neveganských, umožňující přítomnost v potravě živočišného potravin, s výjimkou masa ze zvířat. Laktovegetariantsy, kromě rostlin, konzumovat mléčné výrobky a mléko. Další variace laktovegetariantsev kromě mléčných a rostlinných potravin, má za přijatelné použití vajec.

V některých případech, vegetariáni mohou volat lidé, kteří neberou v potravinách živočišného masa, ale umožňují přítomnost v potravě ryb. Všechny vegetariáni odmítají násilí a snaží vštípit tuto důvěru vzdát masa kdysi žily bytosti a zabíjeni pro potraviny.

Vegetariáni byli Albert Einstein Isaac Newton, Leonardo da Vinci, Voltaire, Tolstého, Jean-Jacques Rousseau a dalších slavných lidí v historii. Gissenovskim University, provádí průzkum 588 vegetariánů ve Spojených státech bylo zjištěno, nejčastější důvody, které lidé berou vegetariánství. V první řadě existuje obava o své zdraví - 78%. Druhé místo je obsazené etnických důvodů - 69%.

Třetím důvodem je úvaha vztahující se k životnímu prostředí - 35%. Čtvrté místo - estetické aspekty - 28%, pátý - náboženský - 23%, šestý - filozofický - 22%, sedmý - ekonomické - 19% a osmý - hygienické úvahy - 9%. Zajímavý obraz šíření vegetariánství, padající na počátku roku 1990. Celkový počet vegetariánů je 10% světové populace. V Indii - 80% nebo více z celkového počtu obyvatel ve Velké Británii - 7% v USA - 5%.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné