Sladký: škody a přínos, kolik si můžete jíst

čokoláda

Latinský název čokolády znamená „pokrm bohů“. Je známo, že starověký Maya, Inca a Aztéků, existuje mnoho receptů na bázi kakaa, mnohé choroby se léčí s nápojem.

Zpočátku se Evropané a čokoláda Byl jednou jeden lék. V XIX století to bylo prodáváno v lékárnách. Byl to kapalina, bez cukru a téměř výhradně z kakaových bobů do různých přísad v té době ještě nebylo dost chytrý.

Kakao s mlékem je vhodná pro děti, stejně jako slabé, vychrtlých pacientů. Čokoláda a kakao mají tonizující vlastnosti alkaloidů v něm obsaženy. Není divu, že čokoládové tyčinky jsou opatřeny pilotů, kosmonautů, potápěči, horolezci. Pro průmyslové účely, použití kakaových semen obsahující více než 1% theobrominu.

Ale teď přírodní čokoládová - rarita, výrobci se snaží co nejvíce natolkat nasties nazývané „emulgátory“, „příchutě“ ... Musíme číst etikety a podívejte se na cenu - „pokrm bohů“ možná dokonce koupit opravdovou Record - vysoká, až 99% obsahem kakaových bobů a malá - cukr. Tato čokoláda je drahé, ale stojí za to platí, i když je stále relevantní pro tuto pochoutku-drogy (?!) Je nejednoznačný.

Čokoláda, jako je káva, čaj, zdravé výživy přívrženci již dávno spadl do kategorie nebezpečných produktů. V tom, jak vidíte, tam jsou látky, které tlačí na centrální nervovou soustavu. A čokoláda je údajně umělý stimulant. On by mě zajímalo, spadl do kategorie umělé, pokud je vyrobena z kakaových bobů, které rostou na zemi?

Co říkají vědci? Američtí vědci z univerzity. Johns Hopkins University otevřela v tomto produktu flavonoly. Tyto přírodní látky v kakaových bobů, je zabránit tvorbě krevních sraženin v cévách a provozně podobné všech známých aspirin. Studie zdokumentováno, že krev milovníky čokolády složil dokonce nižší než u těch, kteří aspirin. Ale pravděpodobnost trombózy se zvyšuje s věkem. Tak to dopadá v pořádku, ti lékaři, kteří radí starším lidem k jídlu třicet gramů čokolády denně, za předpokladu, že nejméně 70% kakaa. Při pravidelném užívání doporučené dávky v souladu s procentním podílem kakaa poklesla tlaku u pacientů s hypertenzí a snižují obsah škodlivého cholesterolu v krvi.

Ve stejné době, čokoláda má kofein a theobromin - látku, která má opravdu povzbuzující účinky. To je důvod, proč děti mladší 5 let čokolády budete muset dát trochu, a je jasné, že to není na noc. Existuje také v tomto výrobku je velmi cenná serotonin, který zachrání z deprese, pomáhá s chronickým únavovým syndromem. Ale nejzajímavější je, že je komponenta v čokoládě, který láká lidi, stejně jako marihuana. To anandamid - způsobuje stejné štěstí a plnost života, stejně jako výše uvedené léky. K dispozici je také fenylethylaminová - látka orgasmus. Všechny tyto deriváty čokoláda není cizí naše tělo, které mohou být syntetizovány v mozku.

Potěšení je spotřeba čokoláda může způsobit závislost.

Moje oblíbená čokoláda - černý, hořká, s obsahem 96% kakaa. On žádný cukr, takže není populární, ačkoli to je nejužitečnější ze všech, které jsou komerčně dostupné.

Informace. Britští vědci zjistili, že nejlepší lék na kašel je jen čokoláda. Theobromin ve svém složení působí na kašel centra v mozku, které potlačuje kašel horší kodein, který se běžně předepsané pro kašle. V tomto případě se čokoláda nemá žádné vedlejší účinky. Ale theobromin v něm málo, a proto chronický kašel pochoutka nepodlehla vyžadují léčbu.

Němečtí vědci z univerzity. Heine radil, šíření sami opalovací krém, procházející do hody čokoládu. Ze studií, které prošly na Bahamách, došli k závěru, že čokoláda je již známý pro své antioxidační vlastnosti, které mohou chránit pokožku před ultrafialovým zářením. Dobrovolníci, kteří jedli pruh tmavé čokolády denně má tan a nedošlo k popálení.

Někteří dávají přednost čokoládě

• Černá (hořká).
• Black (tmavé).
• Milk.
• Bílou.
• Psevdoshokolad.

Čím vyšší procento kakaa, méně čokoláda z různých přísad, přírodního včetně :. ořechy, rozinky, kokosové chipsy, atd Máte-li pochybnosti o kvalitě čokolády, můžete snadno zkontrolovat. Kousek skutečnou čokoládu, pokud hoď ho do sklenice s vodou, dřezy, a pokud ji držet mezi prsty a začíná tát. Umělost čokolády (kakaová, když místo se umístí do kakaového prášku oleje) mohou být také detekovány v kádince s vodou - plavat na povrchu.

Jak nám jídlo zbavuje zuby

To, co je v ústech - takový je stav celého organismu. Zubní problémy vznikají v nás od dětství a pozdějším životě jsme je „opravit“. U zubů Někdy se přidávají i problémy s dásní. Nikdo se vyvarovat návštěvy u zubaře.

Příčiny problémy se zuby jsou různé: od domácnosti do stresových situací. A podle mého názoru je problém s dentální systému dochází v důsledku změněné stravy. Potraviny Rusové se skládá z ne-přírodní produkty, t. E. s množstvím „chemie“, je zde také zvýšená spotřeba sacharidů. Konkrétně cukr - ideální „odrazový můstek“ pro mikroorganismy. Tyto bakterie jako trojského koně - pronikající do ústní dutiny a dychtivě absorbující cukr, kde kyselina je izolovaná. To je to, co je skutečně ničí zubní sklovinu, což vede ke vzniku zubního kazu - metlou moderní doby. Onemocnění dásní ze stejné série.

Velké škody na zuby občerstvení příčinou, které nemáme přikládají velký význam. Ale šálek kávy nebo čaj s cukrem, je nutné zanechat stopu v podobě sladkého plaku na smalt. Mikroby tut` tam - a šel na ničivé dílo. Ještě jsme se rozhodli čistit zuby po snacking. Ale i v zahraničí, zejména v Itálii (viděl mnohokrát) v baru toalety italského čistit zuby po kávou, koktejly, zmrzlinu.

Peněženka pro to všechno, co je jen v redukované formě. Přemýšlel jsem, proč jsou tak vážně prevenci? Ukazuje se, že návštěva zubaře na ně stojí majlant. Je lepší utratit peníze na zubní pastu, než lékař. Rozumný! Pak jsem dostala schůzku s zubaře a dcera na návštěvu 250 eur zaplatil. Za jeden zub!

I když, pokud se nám v porovnání s Američany, mají bělejší úsměv, a dal na povaze chrupem na místě. Ve Spojených státech, tam je specializace v zubním lékařství - „hygienik“, která existuje již více než sto let. To je celá armáda hygieniků, kteří se rozhodli své životní práce vzdělávat. Samozřejmě, že to dává off - Američané první těsnění objevit na dvacet let, a máme v Rusku je situace není neobvyklé, když dítě zalepit zuby mléčné.

Žvýkačky není schopen k nápravě situace dramaticky, a to zejména tím, že jeho složení obsahuje E-aditivní užitek z něj přesně ne. I když, pokud si čistíte zuby po snack je nemožné, žvýkačky a můžete použít, ale opět dobře - kapek.

Možná, žvýkačky a by pomohlo, kdyby naše výrobky byly přirozené. Útoky „chemie“ uložit „chemii“ není žádný důvod. Pomáhají udržovat zuby zdravé čerstvé ovoce a zeleninu, vlákninu jako houba skřípání jim nájezdu, který se živí bakterie. A pokud zvolíme dobrou zubní pastu, kartáček na zuby tak často měnit, takže používat nit, tak používat vysoce kvalitní kondicionéry - no, pak můžeme zapomenout na zubaře.

Krmit děti by měly být rozumně

Jako dítě učíte dítě k jídlu, tak to je ve většině případů a bude zapnut. Hlavní věc - aby se tento proces je rozumné. Od rodičů lze určit, zda jejich dítě bude zdravé, nebo sklízet plody své denseness na výživu po celý život. A skutečnost, že většina Rusů jsou lhostejní k výživě svých dětí může být viděn v mnoha příkladech. Oni nadšeně sbírají konzervy dítě, věřit, že vědí, že prošly bezpečnostními kontrolami. Vůbec ne! E-přísady jsou uvedeny na téměř každé etiketě dětského zboží. Zejména výrobci často používají syntetická živná E-102, E-110, E-122 (azo rubínově karmuazin, červená), E-124 (RoPS 4R), E-129 a konzervační E-211.

Odkud se přidat? Vše, co se obvykle koupit dětem jako pamlsek - je zmrzlinu, muffiny, džus, sladkosti, želé, konzervované ovoce, bobule a všechny druhy nealkoholických nápojů. Nějak upozornit rodičů škodlivým složkám dětského zboží a omezit růst spotřeby, britští vědci provedl experiment, ve kterém jedna skupina tříletých dětí přivádí šťávu s barviv a konzervačních látek E-211 a dalších dvou skupinách dostávaly šťávy bez nich. Děti z první skupiny po studiu je mnohem horší mohl soustředit, vykazují agresivní, velmi špatně naplněna. Pokud byly experimentální údaje se objevily v tisku, se rozhodl vážně zabývat potravinářských barviv.

První-pak rodiče všimli připojení. Jakmile bude dovolenou s bohatou absorpcí dětí všechny limonády, sladkosti a zmrzlinu, takže se staly neudržitelnými. „Hyperaktivita“ dětí se všemi důsledky v podobě neklidu, agrese, hysterie, ungovernability takový strach lékařů, psychologů a samozřejmě i rodiče.

Postaráno ovládající „potraviny“ vymáhání by měl být výrobu kojenecké výživy vyrobené z přírodních surovin, přírodních barviv. Samozřejmě, že to bude stát víc. Ale to není tento případ, když potřebujete uložit.

Obecně platí, že je potřeba, aby si zvykli na to, co dítě chce. On, na rozdíl od dospělých, je lepší rozvinuté intuice. Zjištěno, že děti, než přikročí k večeři, první nápoj kompot nebo želé. To je rozumné, protože potřeba trávení trávicí šťávy, takže se zaplní svůj kompot, čaj, želé. A my dokončujeme třetí večeři parabolu. Špatně dělá.

Co ještě děláme špatně? Překrmovat děti tuk, a dokonce škodlivé, které jsou obsaženy v krému, sušenky, hranolky ... Nedostatek tuku také problémy v budoucnu. Tato opožděná puberta a problémy, říkají vědci jazyk s reprodukcí.

Mimochodem, pokusy prováděné na zvířatech, jejichž strava byla téměř bez tuku, ukázaly, že tato zvířata nemají nechat potomky. Na veřejnosti, zvláště byly provedeny takové experimenty. Ale vězeň nacistických koncentračních táborů, zbavených adekvátní výživy, včetně tuku, ztrácí reprodukční schopnost.

Pojďme se dostat zavěsil pouze v tucích. Výkon musí být kompletní v raném dětství. Děti náhrad mateřského mléka za to.

Děti od čtyř vesnic v Guatemale byly rozděleny do dvou skupin, a krmili na dlouhou dobu bezplatně speciálních přísad. První skupina dostávala rostlinný protein, sušené mléko a cukr, a druhá přísada je přijata neobsahuje žádný protein a třikrát méně kalorický. Je snadné odhadnout, že vyrostl na kompletní bílkoviny z první skupiny dětí, aby se stal úspěšným v podnikání. Ale děti druhé skupiny nemůže pochlubit důstojné místo v životě (v materiálním smyslu, samozřejmě).

Video: Dessert Marshmallow užitečné sladkost

Autoři této zajímavé studie, aby důvodné závěru, že správná výživa v dětství - klíč k budoucímu hospodářskému růstu. Mozek je třeba správně krmit z kolébky. Co říci k jejich potomků u stolu, když jsme je nechat v klidu sedět na kolenou? „Lžička na papeže, lžíci pro mou matku ...“ Saturate dítě zkusit. Je-li více potravin, které jsou užitečné - pokud je to možné, zdravotní dětská bát. Například, pokud dítě Nedopil mléka spoléhat normu, to bude jistě mít problém s kostním strojem ve stáří: zlomeniny kyčle, staré hrb spojené s kompresí zlomenin obratlů. Prokázáno, že děti, které jsou overfed sladké, a právě overfed, jako dospělí, s velkými obtížemi zbavit se nadváhy. Oni také zvýšit riziko vzniku diabetu, hypertenze. Nesprávná výživa v dětství může způsobit onemocnění nervového systému, jater, slinivky břišní, mnoha typů rakoviny.

Přemýšlejte o tom, správné výživy, je nutné mít nastávající matka. Kolik cukru dochází v těle během těhotenství, dítě závisí na predispozici k obezitě a diabetu.

A to by mělo být dobré se naučit další aspekt - v tukových kalorií nejsou převedeny. Ukazuje na cukr. Čaj a kávu si to vžít, stejně jako v zácpách. My sami nemůžeme udělat, aniž by produkt, který již dlouhou dobu jen „bílá smrt“. Ale tam jsou potraviny, ve kterých je přidaný cukr pro vás výrobcem. Tento notoricky známý soda. Jen si myslím, že Američané ročně utratí limonády 54 miliard $! Obezita mezi nimi - druhou příčinou úmrtnosti (kouření na prvním místě).

Světová zdravotnická organizace také vydával denní spotřebu mezní dávka cukru: je to '50 a je cukr: skryté, a že jste se dobrovolně spotřebují sami. Mělo by být zřejmé, že v jedné čajové lžičce kalorií málo - pouze 20 kcal. Ale to se snadno a rychle vstřebává do těla. To je to, co jeho zrada!

Intriky sladká v tom, že ji předurčuje k rozvoji alkoholismu v budoucnosti. Existují závažné studie, které potvrzují souvislost. Psychiatři jsou již dlouho si všimli, že pijáci, když jsou zbaveni této možnosti byly tlačí na dezert. V případě, že dítě je dítě zvykne na množství sladkostí ve vaší stravě, pak, jako dospělý, že může snadno přejít na výkonnější zdroj potěšení. Ale příjem silného alkoholu obvykle předcházejí alkoholické nápoje, kde je cukr a alkohol se smísí v různých koktejlů. Lékaři nepovažuji je za marně provokatérů alkoholismu. A mimochodem, rozvoj deprese a alkoholismu jsou vzájemně propojeny. První přijde druhý, není tam žádné druhé - začíná jako první. A tak se kruh.

V experimentu byli potkani krmeni velmi sladké vody, a po chvíli byli zbaveni tohoto „štěstí.“ A co se stalo? My ubozí chlapíci začali rozbíjet, podobný stav lidí zbavených sladké. Co vyplývá z tohoto závěru? Nenechte překrmovat sladké, protože všechno, co je dobré s mírou.

Sláva těm rodičům, kteří pozorně sledují výživa Vašeho dítěte mimo rodinu. Z tohoto důvodu, mnozí rodiče mají vděčně přijali zákaz hlavní sanitární lékař Ruska při prodeji ve školních jídelnách čipy, hamburgery, cheeseburgery, nealkoholické nápoje nealkoholické nápoje, bio kávy, limonády. Ale jak se ukázalo, Onishchenko nezakázal rozšíření této smrtící produkt do škol, ale jen „nedoporučuje implementaci v školních jídelnách.“ Ach, ty půlky opatření!

A nechte si skutečně obtížné. Kdo ví, kolik cukry nalezené v cukroví ... Popírat nebo doporučí konkrétní výrobek ve školních jídelnách, potřebují informace o jeho složení, jinými slovy - všechno musí být napsáno na etiketě. Máme se to velmi problematické. Střídmě tyto informace sděluje výrobce. Proč by se otevřeně prohlásit škodlivé složky, zvláště školní stravování - zlatý důl pro ně. Koneckonců, není tam žádný zákaz na oplatky, perníku a dalších škodlivých látek z bílého rafinovaného mouky. K dispozici je oficiální dokument, v tomto seznamu je zde také klobása, párky v rohlíku, klobásy, ve kterém je maso a tam jsou téměř, ale více než „chemická sloučenina“, všechny tyto škodlivé E-přísad. A to je tajemství po dlouhou dobu není. Proto jsou tyto výrobky nejsou zakázány na prodej školních jídelnách?

Ačkoli pokusy nakrmit děti normálního jídla ve školách je stále vyroben. Vezměte Soči. Tam byl odstraněn z jídelnách školách, kde děti se prodávají potraviny s umělým odpadky a v jídelně s kotlety, pohankovou kaši, pečivo a podobně, místo organizovaných oběd. Peníze z rodičů, kteří se dopředu za měsíc. Všichni jsou šťastní!

Ale hlavně, děti i nadále jíst ve školách, stejně jako dříve, chipsy, hamburgery, Coca-Cola a tak dále. N. státní úředníci, bohužel, není čas, aby se vážně tento problém řešit. A co bude zase „chemické“ potraviny pro děti v budoucnosti, musíme myslet rodiče. Takže zřídit výbory a sledovat tento proces. Více, to dopadá, nikdo se postarat o zdraví vašich dětí. Bohužel ...

Tip. Pokud rodiče uživili své děti potraviny s omega-3 komplex, že jejich dítě učí lépe, a méně pravděpodobné, že trpí syndromem hyperaktivity, jak si mnoho lidí ví, že je to jen pohromou v jejich chování.

Omega-3 mohou být nalezeny v tučných rybách: sleď, makrela, makrela, halibut, tuňák, pstruh. To je také v kuřecích zárodcích, chobotnice, ústřice, ančovičky, sezamová semínka, dýňová semínka, vlašské ořechy, lněný, olivový, sojový, sezamový olej a olej z hroznových jader.

Sladký klam - screener

S pomocí jednoduchých manipulací může ochránit dítě před překrmování sladké. By překrmování - vědecky dokázáno, že děti nemohou žít bez sladké. Ano, v zásadě to, co dospělý úplně opustit sladké potraviny?! Tam, myslím, že ne. So.

Nechte cukřenka je malý. Cukr v čaji probíhat postupně.

Koupit sladkosti najednou a postupně. Cukroví, lízátka by neměla ležet ve snadném přístupu k prostoru pro.

Namísto sladkosti, sušenky, vzít to pravidlo, aby domácí ovoce, bobule, sušené ovoce může být, ale bez přidaného cukru. Dobrá volba - tmavá čokoláda s nízkým obsahem cukru.

Lepší, koupit ready-made dětské jogurty, cereálie a tak dále. Jednoduché a užitečné, aby prováděly vlastní: v tvarohu, zakysané smetany (dobře, pokud nejsou připraveny z prášku), nakrájíme na plátky čerstvého ovoce, bobule, vařené obiloviny, dušené rozinky, sušené meruňky. Tyto možnosti jsou mnohé.

Neučí své dítě kousat jíst sám. Nakonfigurovat touhu po rodinném obědě a večeři. Ulovíme najít důvod ho chválit. Nikdy volání dítě během společné jídlo negativních emocí. Ujistěte se, že diskutovat o výhodách a nevýhodách pokrmů. Dítě musí pochopit, jak důležité jídlo je pro zdraví a dlouhověkost.