Čokoláda chrání proti cukrovce a srdečním onemocněním

Video: Je tmavá čokoláda chrání proti srdečním onemocněním. Lékařská konzultace dietologem v Dněpropetrovsku

Může jeden lékař vám napsat recept na čokoládu?

Vyjdeme-li z výsledků nové studie, je to možné: Britští vědci prokázali, že malá část čokolády každý den - spolehlivá ochrana proti diabetu a ischemické choroby srdeční.

autor studie, profesor Saverio Strendzhes (Saverio Stranges) z lékařské fakulty University of Warwick v Anglii řekl, že čokoláda by měly být považovány nejen jako dodavatel tuku, cukru a kalorií, ale také jako cenný zdroj biologicky aktivních látek, které jsou užitečné pro naše buňky a tkáně ,

V odborném časopise British Journal of Nutrition profesora Strendzhes, vědecký ředitel zdravotní stav obyvatelstva pobočka lucemburské Medical Institute (LIH), vysvětlit přítomností zázračných účincích čokolády antioxidantů flavonoidů.

Ve velkých množstvích, čokoláda může způsobit obezitu a obezita, ztrátou zubů a nemoc trávícího ústrojí. Ale mírná spotřeba zemního čokolády, zejména černá, chrání buňky před oxidačním poškozením a prodlužuje jejich životnost.

V průběhu své práce, profesor Strendzhes kolegové analyzovali spotřebu čokolády a zdravotního stavu 1 153 dobrovolníků, 18-69 let, kteří se účastnili studie pozorování kardiovaskulárního rizika v Lucembursku (ORISCAV-LUX).

Údaje o spotřebě čokoláda shromážděné ze slov účastníků a vědci měřit citlivost na inzulin pro vyhodnocení metabolické a kardiovaskulární zdraví, úrovně jaterních enzymů a dalších důležitých ukazatelů.

Připomeňme, že rezistence buněk na inzulin - klíčový faktor, který ovlivňuje riziko vzniku diabetu typu 2 a kardiovaskulárních onemocnění v budoucnu.

Čokoláda je boj s inzulinovou rezistencí

Vědci zjistili, že 81,8% z čokolády spotřebované v průběhu času. Průměrná míra spotřeba byla 24,8 gramů na osobu a den.

Účastníci, kteří každý den jedli čokoládu byl odlišný od zbytku nejlepším stavu jater a relativně nízkou odolnost vůči inzulínu. Čím více čokoláda jedli, tím hlubší rozdíl mezi těmito dvěma skupinami.

Výsledky zůstaly v platnosti i po zavedení do analýzy faktorů pohlaví, věk, úroveň vzdělání, životní styl, společenské postavení a moci. Ve druhém případě se autoři upozornil na spotřebu kávy - další nádherné zdrojem antioxidantů.

Profesor Strendzhes je přesvědčen, že hořká čokoláda má pozitivní vliv na metabolismus sacharidů a jaterní funkce, s časem výrazně snižuje riziko kardiometabolických poruch. Vezmeme-li v úvahu nová data a výsledky svých předchůdců, se doporučuje, aby každý zdravý člověk diverzifikovat své nabídky s kouskem čokolády.

„Tato zjištění by měla povzbudit lidi, aby jedli více potravin, které obsahují bioflavonoidů a dalších rostlinných antioxidantů. Zdravotničtí pracovníci by měli tlačit pacienty, aby tento“, - vyjádřil svůj názor profesore.

Vědci se také připomíná, že přirozené čokolády a levné vysokopererabotannye produktů, které obsahují mnoho škodlivých tuků a přísady - jsou dva velké rozdíly! Od levných náhražek čokoláda smysl bude málo, ale oni jsou docela schopné poškodit zdraví.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné