Má čokoládové Náhodně bude kulaté a křupavé čipy?

Slané občerstvení mají jednu zajímavou vlastnost - po spolknutí kus, budete chtít vzít ještě jeden.

Význam křupavá struktura byla potvrzena výzkum kanadských vědců, kteří uzavřeli, že bramborové lupínky byly vnímány spotřebiteli jako čerstvé a chutné produktu, když uslyšel jasný ostrý zvuk.

Tyto sluchové signály jsou také nastane, když je jídlo rychle rozpouští v ústech, podvádět mozek ve výši zkonzumovaných kalorií. Tak, lidé mají tendenci i nadále jíst chutné, ale zdravé jídlo, než mozek začne vysílat signály, které kalorií byly již více než dost.

„Čokoláda, která taje v ústech“ - je rovněž předmětem důkladných výzkumů potravinářských společností. Vědci studovali strukturu, i člověk ústa. Nálezy byly zveřejněny v časopise „biomechaniky“, kdy vědci považují ze „ústní mechanismů“ výzkumného centra.

Testovali jak člověk reaguje na ústí tloušťky plastový kotouč, je umístěn na jazyku.

Po podrobných pokusech, o tři roky později, společnost oznámila novou čokoládu, s tvarem, který spolupracuje s některými oblastmi dutiny ústní povrchy a obohatit smyslový zážitek těla. To může vysvětlovat, proč tolik je k dispozici kruhového tvaru čokoláda.

Z používání čokolády zůstává příjemná dochuť než čokoláda s ostrými hranami.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné