Dysphagia polykání poruchy, příčiny a doporučení s dysfagií

Video: Neurogenní dysphagia A.S.Goryachev (2MSN)

Porušení polykání (dysfagie) je doprovázen řadou nemocí, čímž se vytváří problémy s jídlem a užívání léků.

Jak pečovat o tyto pacienty?

Polykáním problémy mohou nastat v důsledku mrtvice, mrtvice nebo zánětlivého stavu sliznice hrdla a jícnu, stejně jako může být způsobeno přítomností překážek ve formě rakovinných nádorů.

Jídelní dysfagií

Tvorba stravu pro péči o pacienty, musíme nejprve uvědomit, že potravina obsahuje všechny živiny, zejména protein, který podporuje regeneraci tkání. Dalším problémem je situace, ve které se pacient z různých důvodů, mají problémy s jídlem.

Pokrmy osoby, které mají potíže s polykáním, by měly mít vhodnou konzistenci: tekuté, polotekuté nebo dužnatý. Při péči o pacienty doma, je třeba připravit jídlo v malých množstvích a aplikovat je každé 3-4 hodiny. To znamená, že jídlo nebude zátěž pro pacienta, a sliznice gastrointestinálního traktu nebude podrážděné.

Často, problémy s polykáním spojené s bolestí, která vyplývá z podráždění sliznice hrdla a jícnu. V takovém případě musí pacient přípravu jídel, které jsou měkké a obsahují velké množství vody. Obilné produkty, jako chleba nebo sušenky mohou být dodávány předem namočené v mléce nebo čaj infuze.

Sestavení menu pacienta

Oběd je lepší dát krém s masem. Tyto pokrmy nemění chuť, vypadají esteticky a nepředstavuje riziko pro dýchacích cest. Měly by však neměla být příliš horká, aby nedošlo ke zvýšení bolesti, doprovázený výskytem zánětu. Maso by měla být ve tvaru kladiva (kotlety, maso se valí) s množstvím omáčky, což usnadní jídlo.

Hotová jídla by měla obsahovat libové maso s stravitelné zeleniny (mrkev, petržel, řepa), a "balíček" sacharidy ve formě obilovin (rýže, kuskus) nebo brambor.

Výrobky jsou nejlépe v páře nebo dušené s malým množstvím tuku udržet co nejvíce živin, jak je to možné. Pyré by měly být podávány s přídavkem olivového oleje, zakysanou smetanou nebo máslem, protože se jedná o výrobek snadněji, což usnadňuje polykání.

Živiny od lékárny produkty

V případě, že pacient cítí bolest po jídle s úlevou ho přinést chlazené nápoje - čaj z heřmánku, zeleného čaje nebo infuzí lněného semene, která funguje jako bariéra na sliznici úst a celého trávicího traktu.

Nicméně, když je pacient i přes snahu vyhnout se jíst potraviny, ztrácí váhu a zeslábne, je třeba dávat to vysoce výživné potraviny jsou k dispozici v každé lékárně.

Mají formu kapalné a obsahují stravitelné bílkoviny, vitamíny a minerály ve správných poměrech. Tak mohou nahradit jídlo a jako doplněk k jiné pokrmy se záměrem zvýšit obsah kalorií a nutriční hodnoty. Nutriční přípravky existují v různých formách, tak, aby co nejvíce přizpůsobit potřebám pacienta.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné