Sacharidy během těhotenství

Americká dietetická asociace doporučuje, aby dospělí konzumovat denně dvě až čtyři porce ovoce, tři až pět porcí zeleniny a šest či více porcí chleba nebo obilné výrobky.

Naštěstí, dieta s malým množstvím sacharidů z módy. Ale v případě, že jste se s ohledem na omezení spotřeby chleba, brambory, škroby a obilovin, jako způsob, jak omezit přírůstek hmotnosti během těhotenství, obracíme se na Vás s tímto upozorněním: jídlo s malým množstvím sacharidů mohou představovat vážné nebezpečí pro nenarozené dítě. Omezené množství glukózy je vyplněn pálení proteinu v těle, ale to je nedostatečné pro optimální růst. Když je protein použit pro energii, může to nepřispívá k vytváření tkaniny.

Obvykle snadno dostupné a relativně levné sacharidů potraviny jsou palivem pro život.
Naštěstí nepotřebujeme neustále musí zajistit stálý přísun energie. Sacharidy s jednoduchým cukrem (ovoce a sladkosti) jsou převedeny na glukózu velmi rychle a mohou být použity k uspokojení okamžitých potřeb energie. U složitějších produktů spalování ze škrobu (kukuřičný, bramborový, kukuřičný), vyžaduje více času, a proto poskytují dodání glukózy po delší dobu.

Množství glukózy může akumulovat v játrech a svaly, ale to je tak převedena na glykogen, odrůda škrobu. Glykogen je spáleno k udržení správné hladiny cukru v krvi, když nejíte za několik hodin. Do večera hromadí množství glykogenu, což je dostačující pro vás strávit noc bez jídla. V dopoledních hodinách je čas na obnovení výkonové úrovně a sacharidů ve vašem těle.

Tři druhy sacharidů: cukry, škroby a vlákniny

Tento oddíl obsahuje konkrétní informace, ale pokud si to mohou pochopit, že bude nejen pomůže pochopit, proč byste měli konzumovat sacharidy, ale také vás připraví na nevyhnutelný den, kdy vás vaše dítě požádá, aby mu pomohla s úkoly pro fotosyntézu.

Na rozdíl od rostlin, mohou lidé neprovede syntézu živin (kromě vitamínu A) ze solárního světelných musíme používat rostliny jako prostředníci. Zde je návod, jak se to stane.

Část přenosu energie slunce v rostlinách, je tam zpožděn a hromadí se ve formě glukózy (stejně jako slunce zahřeje voda v nádrži zůstává v teple po dlouhou dobu). Je-li rostlina jíst, pod vlivem trávicích enzymů rozbít vazby, které drží pohromadě molekuly glukózy a energie vstupuje do rostlinné buňky, aby existovala možnost poskytovat lidskou energii (stejně jako horká voda rozptyluje na vytápění domu).

Podle jejich chemické struktury, glukóza je klasifikován jako jednoduchý cukr. Ale někdy glukózy atomy jsou přeskupeny k vytvoření další jednoduché cukry, jako je fruktóza a galaktóza v ovoci v mléce. Jednoduchý cukr je v ovoci, jako jsou banány, třešně a jahody, stejně jako med. Vědecký termín pro cukr - sacharid. Částice jednoduchých cukrů s názvem monosacharidy. Tyto částice mohou být spojeny za vytvoření dvojné cukr. Částice se nazývají duální cukru disacharidy: maltóza je kombinací dvou částic glyukozy- laktózy obsažené v mléce, je kombinací jednoduchých typů z glukosy a galaktosy cukrů. Když jsou spojeny dohromady fruktózu a glukózu, tvoří sacharózu. Sacharóza z jídelního stolu je známá jako cukr. Získává se s výhodou z cukrové řepy a cukrové třtiny.

Když rostliny dospívají, se hromadí další zásoby energie v semenech, stonky, listy, hlízy a kořeny. Jak je glukóza nemá dostatečnou stabilitu poskytnout postup tohoto akumulace, se přechází do stabilnější formu. Produkt „konzervace“, se nazývá glukózy a škrobu. Po návratu do naší analogii s ohřevem doma, lze říci, že škrob - je solární baterie. Zatímco různé typy cukrů jsou jednoduché sacharidy, škrob je klasifikován jako komplexní sacharidy, a v chemii, jako je polysacharid. Polysacharidy jsou sloučeniny mnoha částic cukru, které tvoří větší molekuly.

Rostlinný škrob je důležitým zdrojem sacharidů v naší stravě. To se nalézá v rostlinách, jako jsou brambory, pšenice, kukuřice a rýže. Naše tělo nemůže strávit škrob díky své velké molekuly. Proto, když je trávení škrobu rozdělena do glukózy částic, které jsou absorbovány buňky těla a spálili ji splnit naše energetické potřeby.

Některé z částic glukózy v rostlinách tak propojeny, že nemohou být štěpeny lidské enzymy. Tyto řetězce glukózy s názvem celulózu. Celulóza, protože není stravitelné a nejsou absorbovány, neposkytuje žádné kalorie, ale je zdrojem vlákniny, nebo balastních látek. Vlákno prochází zažívacím traktem při relativně malé štěpení. Na své cestě vláknina absorbuje vodu a bobtná vyvolat pocit sytosti. Pokud máte nestabilní chuť k jídlu (a častým příznakem během těhotenství), budete moci najít spokojenost s konzumací nízkokalorických, ale potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou syrové zeleniny a čerstvého ovoce. Sušené ovoce, ořechy a semena obsahují více kalorií spolu s vláknem, ale také poskytnout další vitamíny a minerály.

Vláknina je obzvláště důležité během těhotenství, protože pomáhá předcházet zácpě a hemoroidy. Ovoce, zelenina a obilniny obsahují různé typy vláken, z nichž každá může být užitečné pro normální fungování těla. Pektiny a Guma jsou měkké, lepivé formy vláken, které se částečně rozštěpí a mají zvláštní přínos pro tělo. Nazývají se rozpustné vlákniny. Ječmen, fazole a jablka jsou příklady produktů, které obsahují rozpustné vlákniny. Tento druh vlákniny pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a snížení hladiny cholesterolu. (Cholesterol však není něco, co by mělo být velké obavy během těhotenství).

Neexistují žádná zvláštní doporučení pro tkáně během těhotenství, ale můžete použít princip „plovoucího odpadu.“ Pokud budete jíst dostatek vlákniny, bude vaše stolice potvrzují slavný výrok, a pokud vstoupí do vody není utopit, v případě, že vláknina ve stravě nestačí, že výkaly jsou spíše „Gruzie“. Pokud je vaše strava postrádá potraviny vlákniny bohatých můžeme nabídnout jdete, ale velmi pozvolna, aby jejich větší spotřebu, aby váš trávicí systém, aby se přizpůsobily novým typem potravy. Když spotřeba vlákniny, pijte dostatek tekutin.

Dobrým zdrojem vlákniny

chléb

• Koláče z otrub
• kukuřičný chléb
• pšeničné
• Sušenky s osivem
• Černý chléb z celozrnných výrobků
• rýžové sušenky
• Celozrnné sušenky
• Potravinářská pšenice

zelenina

• Všechny syrové zeleniny
• růžičková kapusta
• zelí
• kukuřice
• vařená zelenina
• pastinák
• hrášek

Brambory, pečené

• špenát
• Ovocné nápoje, zimní

Kashi

• Bran (všechny druhy)
• kukuřičné otruby
• krupky
• rýžových otrub
• popraskané pšenice

puls

Video :. Výživa těhotenství výživu pro těhotenství #

• pečené fazole
• černé hrášek
• fazole
• čočka
• hrách

obilí

• ječmen
• hnědá rýže
• pohanka
• Herkules
• kukuřičné lupínky
• naklíčené pšenice

ovocný

• Jablka s kůrou
• avokádo
• Jahody všeho druhu
• sušené meruňky
• fíky
• hrozny
• guava
• nektarinky
• papája
• Broskve s kůrou
• slívy
• dýně
• rozinky

Ořechy a semena

Video: Dieta v těhotenství. Slender těhotenství. (Část 1)

• všechny druhy

pečivo

• : Peach dlaždice
• Koláče z naklíčených ovsa
• Koláč se švestkami

Přírodní a syntetické uhlohydráty

Popsaný tři typy sacharidů: cukry, škroby a vlákniny.

Ale je možné provést další rozdíl - mezi existujícími v přírodě a shrnou sacharidů. Přírodní sacharidy se vyskytují v rostlinách. Ty slouží nejen jako zdroj energie, ale obvykle doprovázena vitamínů a minerálů. Ovoce, zelenina a obiloviny obsahují přírodní sacharidy.

Rafinované nebo vyrobené sacharidy jsou získány z přírodních zdrojů, jako jsou cukrové řepy a cukrové třtiny. Tyto látky se sladkou chutí pro zlepšení chutnosti potravy, barva se hnědý, i během jeho přípravy a zvýšení jeho hustoty. Nicméně, většina z vyráběných výrobků s vysokou sladkost nepřinesl v potravinách, kromě kalorií. Pozoruhodné je, že až 11% potravinového energie spotřebované v USA, odhaduje se, padá na tyto výrobky z cukru, zejména s sacharóza a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy použitého pro výrobu sycených nápojů a cukroví.

Pokud často jíst podsaharennyh jídlo, vaše další preference poznatky ve výživě by měly být přiměřené vzhledem k tomu, že obsahuje vitamíny, minerály a bílkoviny, které budete nyní potřebovat.

Při čtení etiket, podívejte se na obsahu zakoupeného výrobku, aby se zjistilo, zda se má cukr přidal k tomu. Jelikož složení je uvedeno v hmotnosti měří obvykle můžete říct, jak mnoho nebo málo přidané cukry. Podívejme se blíže, a to, zda je sladký doplněk někde na konci výčtu. V případě cukru je na začátku seznamu, budete vědět, že tam je hodně.

cukerné přísady

• By Atsesuflam
• aspartát
• třtinový cukr
• bonbón cukr
• kukuřičný sirup
• Ztužený kukuřičný sirup
• cyklamát
• mannitol
• manosa
• javorový cukr
• javorový sirup
• Saharnayapudra
• sacharín
• dextrin
• dextróza
• fruktóza
• glukóza
• Kukuřičný sirup bohaté na fruktózu
• med
• transformována cukr
• sladový cukr
• sorbitol
• Sortum
• sacharóza
• stolní cukr
• Turbinadny cukr
• xylitol

Video: SEMINÁŘ MINSK (Denis Borisov) 08.8.2014 g

Sugar proti medu

Někteří věří, že bílý cukr není škodlivý a že med a surový cukr lepší zdraví. Není tomu tak. Hlavní rozdíl mezi surovým a rafinovaný cukr a med je chuť, spíše než nutriční hodnotu. Žádný z těchto výrobků neobsahují nic podstatného kromě kalorií. Surového cukru se čistí podobně rafinované, ale ne eliminovat všechny melasa. Melasa obsahuje malé množství železa a vitaminů B medu - kombinace glukózy a fruktózy - obsahuje menší množství některých vitaminů a minerálních látek. Vzhledem k tomu, že jíme málo nerafinovaný cukr a med, nemohou být považovány za zdroj živin. Med je drahý zdroj kalorií. Pokud se vám líbí chuť, užijte si to, ale nemyslím si, že je lepší pro vaše zdraví. Med by neměl být podáván dětem, protože může obsahovat bakteriální spóry, které způsobují botulismus.

Kolik sacharidů je potřeba?

RSP žádný konkrétní údaj o počtu gramů sacharidů potřebných pro výkon, protože závisí na potřeby kalorií, které jsou velmi odlišné.