Ječmen regulovat hmotnost a chuť k jídlu

Video: snížená chuť k jídlu! 11.10.2016

Lidé, kteří chtějí zůstat zdravý a štíhlý, je nutné zahrnout do svého každodenního jídelníčku ječmene.

Švédští vědci zjistili, že tato bylina normalizuje metabolismus sacharidů, reguluje tělesnou hmotnost a snížit riziko cukrovka.

Na stránkách British Journal of Nutrition profesora Anne Nilsson (Anne Nilsson) a její kolegové na univerzitě v Lundu, vysvětluje: „Jisté non-stravitelné sacharidy, jako je inulin, lze regulovat gastrointestinální hormony a mají pozitivní vliv na metabolismus glukózy a chuť k jídlu.“

Navzdory pozornosti výživu, vlastnosti nestravitelných sacharidů (Vláknina) jsou stále špatně rozumí. Dr. Nilsson rozhodl zvednout závoj tajemství.

Pro jeho nejnovějších výzkumů Nilsson a jejím týmem přijat 20 zdravých dobrovolníků středního věku, z nichž polovina byli nuceni jíst ječný chléb po dobu 3 po sobě jdoucích dnů třikrát denně. Zbytek byl ponechán při použití běžného bílého chleba.

Prostřednictvím 11-14 hodin po každém jídle vědci dělali testy na účastníky tradičních rizikových markerů diabetu a kardiovaskulárních onemocnění.

Výsledky ukázaly, že použití části chleba ječmenného po dobu nejméně 14 hodin zlepšuje glukózy a inzulínu, jakož i snižuje chuť k jídlu a napomáhá zvýšení citlivosti buněk na inzulín.

„Pro mě to bylo překvapení, že obyčejná směs vlákniny je schopen v krátké době mají výrazný vliv na látkovou výměnu,“ - říká profesor Nilsson.

Ječmen působí na střevní hormony

Podle autorů, pozitivní účinky ječmene způsobené působením na střevní mikroflóry a hormonů syntetizovaných v zažívacím traktu (např., Ghrelinu).

„Po jídle ječný chléb, jsme pozorovali aktivaci střevních hormonů, které regulují metabolismus a chuť k jídlu, stejně jako snížení hladiny zánětu. V dlouhodobém horizontu to všechno a může zabránit kardiovaskulárních chorob a cukrovky, „- říkají vědci.

Do budoucna Professor Nilsson se chystá zkontrolovat, jak může ovlivnit naše tělo jiné druhy vlákniny. Do té doby se výzkumník vyzývá k zastánci zdravého životního stylu Přidat ječný chléb na svých nabídkách.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné